சிறந்த மதுவைப் பிடிக்க 10 கடல் உணவகங்கள்

புதுப்பிக்கப்பட்டது: நவம்பர் 5, 2020

சிவப்பு ஒயின் கொண்ட இறைச்சி, வெள்ளை நிற மீன். வயதான பழமொழி ஒரு பிஞ்சில் இணைக்கும் நம்பிக்கையை உங்களுக்குத் தரக்கூடும், ஆனால் இந்த மதுவை மையமாகக் கொண்ட கடல் உணவு இடங்களுக்கு அடிக்கடி செல்லும்போது, ​​நிபுணர்களை ஆட்சியைப் பிடிக்க அனுமதிக்கலாம். அமெரிக்கர்கள் கடலின் அருளை நேசிக்கக் கற்றுக் கொண்டனர், மேலும் புதிய, ஆக்கபூர்வமான மீன் உணவுகள் எந்த மதிய உணவையும் அல்லது இரவு உணவையும் எப்போதும் பிரகாசமாக்குகின்றன. மீன் வீடுகள், பிரஞ்சு, இத்தாலியன் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவகங்கள் அனைத்தும் விதிவிலக்கான கடல் உணவை வழங்குகின்றன, மேலும் மிகச் சிறந்த பலவற்றில் ஒயின் பட்டியல்கள் பொருந்துகின்றன.



உட்புற உணவு, வெளிப்புற சாப்பாட்டுக்காக அல்லது அமெரிக்காவில் உள்ள 10 உணவகங்களுக்காக நாங்கள் தேர்வுசெய்துள்ளோம், அங்கு சமையல்காரர்களுக்கும் சம்மியர்களுக்கும் கடல் மற்றும் பாதாள அறையிலிருந்து சிறந்தவற்றை எவ்வாறு இணைப்பது மற்றும் காண்பிப்பது என்று தெரியும். தி மது பார்வையாளர் ஒவ்வொன்றிற்கும் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள உணவக விருது வென்ற கடல் உணவு இடங்கள் நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, தரமான ஒயின் பட்டியல்களை பல பகுதிகளில் விண்டேஜ் ஆழத்தையும் சிறந்த அகலத்தையும் காண்பிக்கின்றன. மேலும் விருப்பங்களுக்கு, பார்க்கவும் மது பார்வையாளர் ’கள் கிட்டத்தட்ட 3,800 உணவக விருது வென்ற தேர்வுகள் உட்பட 306 உணவக விருது வென்ற கடல் உணவு உணவகங்கள் மற்றும் இந்த 100 கிராண்ட் விருது பெற்றவர்கள் உலகளவில் எங்கள் உயர்ந்த மரியாதை.

இந்த பட்டியலில் நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் விருப்பம் உங்களிடம் உள்ளதா? உங்கள் பரிந்துரைகளை அனுப்பவும் restaurantawards@mshanken.com . நாங்கள் உங்களிடமிருந்து கேட்க விரும்புகிறோம்!

குறிப்பு: வளர்ந்து வரும் விதிமுறைகளுக்கு தொழில் தொடர்ந்து சரிசெய்து கொண்டிருப்பதால் திறக்கும் நேரங்களும் மெனுக்களும் மாற்றத்திற்கு உட்பட்டவை.



சோனோமா பள்ளத்தாக்கு முதல் நாபா பள்ளத்தாக்கு வரை

புரோவென்ஸ் நீலம்

1234 எட்டாவது செயின்ட் எஸ்., நேபிள்ஸ், பிளா.
தொலைபேசி (239) 261-8239
இணையதளம் www.bleuprovencenaples.com
கிராண்ட் விருது

ப்ளூ புரோவென்ஸில் வெளிப்புறம் மற்றும் நடைபாதை இருக்கை கிராண்ட் விருது வென்ற கடல் உணவு இடமான ப்ளூ புரோவென்ஸில் வெளிர்-நீல நிறங்கள் நீர்வாழ் கருப்பொருளுடன் இணைகின்றன. (ஆண்ட்ரூ மீட்)

ஜாக்ஸ் கேரியட் மற்றும் அவரது மனைவி லைசீல் திறக்கப்பட்ட 20-க்கும் மேற்பட்ட ஆண்டுகளில் புரோவென்ஸ் நீலம் , ஒயின் திட்டம் 4,200 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகள் மற்றும் 42,000 பாட்டில்கள் சரக்குகளாக வளர்ந்துள்ளது. புளோரிடாவின் வளைகுடா கடற்கரையில் உள்ள இந்த சன்னி சிறிய நகரத்தில் தம்பதியினரின் மது மீதான ஆர்வமும், அவர்களின் உணவு மற்றும் சேவையின் தரமும் தரத்தை உயர்த்தியுள்ளன. உணவு பிரஞ்சு வேர்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மெனுவில் புரோவென்சல் மீன் சூப், பான்-கிரில்ட் மஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் லூப் டி மெர் (மத்திய தரைக்கடல் கடல் பாஸ்) உள்ளிட்ட கடல் உணவு வகைகள் உள்ளன. பிரெஞ்சு ஒயின்களைப் பொறுத்தவரை, கிராண்ட் விருது வென்ற பட்டியல் செல்வத்தின் ஒரு சங்கடம்-குறிப்பாக பர்கண்டி, போர்டியாக்ஸ், ரோன், ஷாம்பெயின், புரோவென்ஸ், லாங்குவேடோக் மற்றும் ரூசில்லன் ஆகியவற்றிலிருந்து. இத்தாலி மற்றும் கலிபோர்னியாவும் வலுவாக குறிப்பிடப்படுகின்றன. அட்டவணையை முன்பதிவு செய்யும் போது, ​​விருந்தினர்கள் உட்புற, வெளிப்புற உள் முற்றம் அல்லது வெளிப்புற நடைபாதை போன்ற குறிப்பிட்ட இருக்கைகளில் இருந்து தேர்வு செய்யலாம்.

எவ்வளவு நேரம் நீங்கள் சார்டோனாயை வைத்திருக்க முடியும்

டாப்பர்ஸ் வ au வினெட்டில்

தி வ au வினெட் இன், 120 வ au வினெட் சாலை, நாந்துக்கெட், மாஸ்.
தொலைபேசி (508) 228-8768
இணையதளம் www.wauwinet.com/dining
கிராண்ட் விருது



வொவினெட்டில் டாப்பரில் கடல் உணவு, சாலட் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் கொண்ட இருவருக்கான அட்டவணை வொவினெட்டில் உள்ள டாப்பர்ஸ் அதன் கடல் உணவு மெனுவில் புதிய இங்கிலாந்து பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. (வ au வினெட்டில் டாப்பரின் மரியாதை)

1875 ஆம் ஆண்டில் நேர்த்தியான விக்டோரியன் சத்திரம் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து நாவுகெட்டின் கிழக்கு கரையில் வ au வினெட் விருந்துகளை நடத்தி வருகிறார். இன்று, குழுக்கள் சிறியதாக இருந்தாலும், டாப்பர்ஸ் அதன் நீர்முனை உள் முற்றம் மீது வெளிப்புற உணவுக்காக விருந்தினர்களை ஈர்க்கிறது. யெல்லோடெயில் க்ரூடோ மற்றும் அட்லாண்டிக் ஹாலிபட் போன்ற உணவுகள் உள்ளூர் தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, ஆனால் மேலும் உலக சுவைகளையும் உள்ளடக்கியது. கிளாசிக் நியூ இங்கிலாந்து கட்டணத்தையும் புதியவற்றைத் தேடுவோரையும் எதிர்பார்க்கும் விருந்தினர்களை திருப்திப்படுத்தும் ஒரு மென்மையான சமநிலையை செஃப் கைல் சக்கரி தாக்குகிறார். 2,100-தேர்வு ஒயின் பட்டியல் இதேபோல் செயல்படுகிறது: ஒயின் இயக்குனர் ஜேசன் இர்விங்கின் திட்டத்தில் கலிபோர்னியா, போர்டியாக்ஸ், பர்கண்டி, ரோன் மற்றும் இத்தாலி ஆகிய நாடுகளில் இருந்து ஏராளமான கிளாசிக் வகைகள் உள்ளன, மேலும் உலகெங்கிலும் வரவிருக்கும் பிராந்தியங்களின் பிரசாதங்களுடன்.


ஆங்லர்

8500 டபிள்யூ. பெவர்லி பி.எல்.டி., லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், காலிஃப்.
தொலைபேசி (424) 332-4082
இணையதளம் www.anglerrestaurants.com/losangeles
சிறந்த விருது

ஆங்கிலரில் ஸ்பாட் இறால்கள் ஆங்லரின் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் இருப்பிடம் என்பது கடலில் இருந்து வரும் பொருட்கள், ஸ்பாட் இறால்கள் போன்றது. (போன்ஜ்விங் லீ)

ஆங்லருக்கு இரண்டு சிறந்த விருதுகளை வென்ற இடங்கள் உள்ளன: அசல் புறக்காவல் உணவகக் குழுவின் சான் பிரான்சிஸ்கோவின் வீட்டுத் தளத்திலும், இன்னொன்று 2019 கோடையில் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் திறக்கப்பட்டது . இருவரும் சமையல்காரர் ஜோசுவா ஸ்கெனீஸின் அதிகார மையத்தை விட மிகவும் நிதானமான உணர்வைக் கொண்டுள்ளனர் கிராண்ட் விருது வென்ற சீசன் , ருசிக்கும் மெனுவைக் காட்டிலும் à-la-carte விருப்பங்களுடன். தி எல்.ஏ.ஆங்லர் ஒரு தனித்துவமான கடல் உணவு மையத்தைக் கொண்டுள்ளது, மெனுவுடன் உள்ளூர் வரப்பிரசாதத்திலிருந்து புதிதாக இருப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டு அடிக்கடி மாறுகிறது. கவனமாக வளர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் மூல மற்றும் மரத்தினால் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் மூலம் காட்சிப்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு மெனுவில் சாலடுகள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. ஒயின் இயக்குனர் பீட்டர் கரில்லோ 1,300 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின் தேர்வுகளின் திட்டத்தை பெஞ்ச்மார்க் பகுதிகளிலிருந்து நட்சத்திர தேர்வுகள் உட்பட இயக்குகிறார். பிரசாதம் பர்கண்டி, கலிபோர்னியா, போர்டியாக்ஸ், பியூஜோலாய்ஸ், ரோன் மற்றும் ஷாம்பெயின் ஆகியவற்றில் சிறந்து விளங்குகிறது, கிட்டத்தட்ட 6,000 பாட்டில்களின் சரக்குகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. உட்புற சாப்பாட்டுக்கு ஆங்லர் திறந்திருக்கும், ஆனால் விருந்தினர்கள் வெளிப்புற உள் முற்றம் மீது இடங்களையும் பதிவு செய்யலாம்.


பிடி

ஏரியா ரிசார்ட் & கேசினோ, 3730 லாஸ் வேகாஸ் பி.எல்.டி. எஸ்., லாஸ் வேகாஸ், நெவ்.
தொலைபேசி (702) 590-5757
இணையதளம் www.aria.com/en/rest restaurant/catch.html
சிறந்த விருது

கேட்சில் உணவுகள் பரவுவதற்கான மேல்நிலை பார்வை கேட்சில் உள்ள மெனுவில் உள்ள பொருட்களின் வரம்பில் பகிரக்கூடிய பெரிய தட்டுகள் மற்றும் சிறிய கடிகளும் அடங்கும். (கேட்ச் உபயம்)

கேட்ச் நாடு முழுவதும் ஒரு சில அவுட்போஸ்ட்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் இரண்டு உணவக விருது வென்ற இடங்கள் உள்ளன நியூயார்க் நகரம் மற்றும் லாஸ் வேகஸ் . பிந்தையது சிறந்த வெற்றியாளரின் சிறந்த விருது ஆகும், மேலும் 350 தேர்வுகளின் விரிவான ஒயின் பட்டியலை சம்மேலியர் ராபர்ட் கேம்பிள் நிர்வகிக்கிறார். கலிஃபோர்னியா மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகியவை திட்டத்தின் வலுவான பகுதிகள், மற்றும் பட்டியல் விலைமதிப்பற்றதாக இருக்கும்போது, ​​கண்ணாடி மூலம் திடமான ஒயின்கள் உள்ளன. இந்த பிராண்ட் பிரபலங்களை வரைவதற்கும், இரவு நேர இடமாகச் செல்வதற்கும் பெயர் பெற்றது, ஆனால் இரவு நேரத்திலும் ரசிக்க நிறைய இருக்கிறது. செஃப் ஆண்ட்ரூ கரோலின் மெனு ஆசிய உணவு வகைகளின் உத்வேகத்தை உள்ளடக்கியது, பேரிக்காய், மிசோ-தேன் மற்றும் பால்சாமிக் போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தி புதுமையான சுஷி ரோல்களுடன். சிறிய கடிகளின் தொகுப்பிற்கு கூடுதலாக, புளி பழுப்பு வெண்ணெய் கொண்ட ஸ்காலப் மற்றும் காலிஃபிளவர் மற்றும் டெம்புரா நோரி செதில்களுடன் பைலட் மிக்னான் போன்ற நுழைவுகளும் உள்ளன.


எமரில் நியூ ஆர்லியன்ஸ் மீன் வீடு

எம்.ஜி.எம் கிராண்ட் ஹோட்டல், 3799 லாஸ் வேகாஸ் பி.எல்.டி. எஸ்., லாஸ் வேகாஸ், நெவ்.
தொலைபேசி (702) 891-7374
இணையதளம் www.emerilsrestaurants.com/emerils-new-orleans-fish-house
சிறந்த விருது

ஒரு பெண்ணுக்கு எவ்வளவு மது அதிகம்
ஒரு மது பாதாள அறைக்கு முன்னால் செஃப் எமரில் லகாஸ் எமரில் லகாஸ் தனது கிரியோல்-ஈர்க்கப்பட்ட கடல் உணவையும் மதுவின் அன்பையும் லாஸ் வேகாஸுக்கு எமரில் நியூ ஆர்லியன்ஸ் ஃபிஷ் ஹவுஸில் கொண்டு வருகிறார். (ஸ்டீவன் ஃப்ரீமேன்)

எமரில் லகாஸ் ஒரு தீவிர மது பஃப். அவரது சமையல் சாம்ராஜ்யத்தில் உள்ள எட்டு உணவகங்களில் உணவக விருதுகள் உள்ளன, இதில் அவர் கடல் உணவுக்கு மரியாதை செலுத்துகிறார், எமரில் நியூ ஆர்லியன்ஸ் மீன் வீடு . இப்போது உட்புற சாப்பாட்டிற்காக திறக்கப்பட்டுள்ள வேகாஸ் இலக்கு நியூ ஆர்லியன்ஸின் சுவையை ஸ்ட்ரிப்பிற்கு கொண்டு வருகிறது, செஃப் கென் லுமின் கிரியோல்-ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகள், இறால் மற்றும் ஆண்ட ou ல் பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி கம்போ மற்றும் ஜம்பாலயா. கடலோர உணவு வகைகள் 1,300-க்கும் மேற்பட்ட தேர்வு ஒயின் பட்டியலுடன் உள்ளன, குறிப்பாக கலிபோர்னியா, பர்கண்டி, போர்டியாக்ஸ், ரோன், இத்தாலி மற்றும் ஜெர்மனி ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகின்றன.


ஃபியோலா மரே

3050 கே செயின்ட் என்.டபிள்யூ., வாஷிங்டன், டி.சி.
தொலைபேசி (202) 525-1402
இணையதளம் www.fiolamaredc.com
சிறந்த விருது

ஃபியோலா மேரில் ஒரு தேவதை இடம்பெறும் ஒரு கலைத் துண்டுக்கு முன்னால் அட்டவணைகள் அமைக்கப்பட்டன செஃப் ஃபேபியோ டிராபோக்கியின் ஃபியோலா மரே கடல் உணவை ஒரு தீர்மானகரமான இத்தாலிய சாய்வோடு பரிமாறுகிறார். (கிரெக் பவர்ஸ்)

வாஷிங்டன், டி.சி.-ஐ அடிப்படையாகக் கொண்ட ஃபேபியோ டிராபோச்சி, இத்தாலியின் மார்ச்சே பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்தவர், நான்கு உணவக விருது வென்றவர்கள் - ஃபியோலா மரே , கடலில் இருந்து மற்றும் ஃபியோலாவின் இரண்டு இடங்கள் டி.சி. மற்றும் உள்ளே மியாமி இவற்றில் ஒவ்வொன்றும் இத்தாலியின் சமையல் பாரம்பரியத்திற்கான அவரது நீண்டகால உறுதிப்பாட்டை நிரூபிக்கிறது. ட்ரொபோச்சியின் கடல் உணவு உணவகமான ஃபியோலா மேரில், போடோமேக் ஆற்றின் கரையில் பாரம்பரிய கடலோர இத்தாலிய உணவை உணவருந்தியவர்கள் அனுபவிக்கின்றனர். நம்பகத்தன்மைக்கான அர்ப்பணிப்பு ஒயின் இயக்குனர் காஸ்பர் ரைஸின் இத்தாலி-மையப்படுத்தப்பட்ட பட்டியலிலும் தெளிவாகத் தெரிகிறது, இதில் 1,500 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகள் உள்ளன, டஸ்கனி, பீட்மாண்ட், கலிபோர்னியா மற்றும் பர்கண்டி ஆகிய இடங்களில் பலம் உள்ளது. இந்த உணவகம் உட்புற சாப்பாட்டுக்கு திறந்திருக்கும், அல்லது வெளிப்புற சாப்பாட்டுக்கு குடை-நிழல் கொண்ட அட்டவணையில் ஆற்றின் காட்சிகள் உள்ளன.


பெர்னார்டின்

155 டபிள்யூ 51 வது செயின்ட், நியூயார்க், என்.ஒய்.
தொலைபேசி (212) 554-1515
இணையதளம் www.le-bernardin.com
சிறந்த விருது

லு பெர்னார்டினில் உள்ள சாப்பாட்டு அறையில் செஃப் எரிக் ரிப்பர்ட் லு பெர்னார்டினின் செஃப் எரிக் ரிப்பர்ட் கடல் உணவைப் பற்றிய புத்தகத்தை நன்றாக சாப்பிட்டார். (பந்து & அல்பானீஸ்)

கடந்த சில தசாப்தங்களாக, சமையல்காரர் எரிக் ரிப்பர்ட் பராமரித்து வருகிறார் பெர்னார்டின் எனில், நியூயார்க்கில் உள்ள சிறந்த மீன் உணவகம், இல்லையென்றால் உலகம். உணவகத்தின் சமீபத்திய உட்புற சாப்பாட்டுக்காக மீண்டும் திறக்கப்படுவது நகரத்தின் சிறந்த உணவுக் காட்சிக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க படியாகும். மெனுவில் நிபுணத்துவமாக தயாரிக்கப்பட்ட மீன்கள் - டோவர் சோல், மாங்க்ஃபிஷ் மற்றும் கோடிட்ட பாஸ், ஒரு சிலவற்றைக் குறிப்பிடுகின்றன - மற்றும் டூனா டார்டரே-கடல் அர்ச்சின் டோஸ்ட் மற்றும் ஃபோய் கிராஸுடன் மெல்லிய பவுண்டட் டூனா போன்ற கடல்-ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகள். “லேசாக சமைத்த” முதல் “கிட்டத்தட்ட மூல”. புதிய மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன் ரில்லட்டுகளின் தாராளமான கிண்ணம் லு பெர்னார்டினில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவகத்தையும் வாழ்த்துகிறது, உணவகத்தின் சிறந்த விருது வென்ற ஒயின் பட்டியலில் டஜன் கணக்கான ஆடம்பர ஷாம்பெயின்ஸில் ஒன்றை நீங்கள் பருகும்போது முயற்சி செய்வது நல்லது. 1,000-தேர்வுப் பட்டியல் ரிப்பர்ட்டின் போர்டியாக்ஸ் ஆவேசத்தைத் தூண்டுகிறது, ஆனால் ஒயின் இயக்குனர் ஆல்டோ சோஹ்ம் பர்கண்டி, ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, கலிபோர்னியா மற்றும் ஷாம்பெயின் ஆகியவற்றிலிருந்து வலுவான லேபிள்களையும் சேர்த்துள்ளார்.


ரேயின் போத்ஹவுஸ்

6049 சீவியூ அவென்யூ என்.டபிள்யூ., சியாட்டில், வாஷ்.
தொலைபேசி (206) 789-3770
இணையதளம் www.rays.com/boathouse
சிறந்த விருது

மதுவின் நிலையான சேவை என்ன?
ரேயின் போத்ஹவுஸில் வாட்டர்ஃபிரண்ட் பார்வை மற்றும் மது பாட்டிலுடன் நான்கு பேருக்கு ஒரு அட்டவணை ரேயின் போத்ஹவுஸில் புஜெட் ஒலியின் பார்வையுடன் சாப்பிடுங்கள். (ரேயின் போத்ஹவுஸின் மரியாதை)

புஜெட் ஒலியின் வியக்கத்தக்க காட்சிகளைக் கொண்டுள்ளது, ரேயின் போத்ஹவுஸ் தண்ணீருடன் நெருங்கிய உறவுகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவகம் ஒரு படகு வாடகை மற்றும் தூண்டில் வீட்டில் ஒரு காபி கடையாகத் தொடங்கியது, இன்று இது சியாட்டில் சாப்பாட்டு இடமாகும். அருகிலுள்ள மீனவர்களுடனான தனிப்பட்ட உறவுகளின் மூலம் பெறப்பட்ட புதிய கடல் உணவை வழங்குவதன் மூலம் செஃப் பால் டங்கன் அதன் தோற்றத்தை மதிக்கிறார். ஒயின் இயக்குனர் சிப் க்ரோட்டோ வாஷிங்டன், ஓரிகான் மற்றும் கலிபோர்னியாவில் உள்ள 500 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகளின் ஒயின் பட்டியலை பலத்துடன் நிர்வகிக்கிறார். மிகவும் சாதாரண அமைப்பில் பார்வையை ரசிக்க, ஏராளமான உள்ளூர் ஒயின்களை வழங்கும் ஆன்சைட் கபேவைப் பாருங்கள். உட்புற சாப்பாட்டுடன், நீரின் விரிவான ஜன்னல்கள் கட்டமைக்கும் காட்சிகள் மற்றும் வெளிப்புற தளம் உள்ளது.

3 எல் பாட்டில் மது

சார்டின் தொழிற்சாலை

701 அலை செயின்ட், மான்டேரி, காலிஃப்.
தொலைபேசி (831) 373-3775
இணையதளம் www.sardinefactory.com
சிறந்த விருது

சார்டின் தொழிற்சாலையில் மது அறை 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு திறக்கப்பட்ட சார்டின் தொழிற்சாலை ஒரு நீண்ட மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஒயின் பட்டியலை வழங்குகிறது. (மரியாதை மத்தி தொழிற்சாலை)

நீங்கள் நேர மரியாதைக்குரிய மீன் உணவகத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், கலிஃபோர்னியாவின் மான்டேரிக்குச் செல்லுங்கள். அங்கே நீங்கள் காணலாம் சார்டின் தொழிற்சாலை , 1968 ஆம் ஆண்டு முதல் நட்சத்திரங்களுக்கு கடல் உணவை வழங்கி வரும் ஒரு மத்திய கடற்கரை முக்கிய இடம். ஜனாதிபதி ரொனால்ட் ரீகனின் தொடக்க விருந்தில் அதன் அபாலோன் பிஸ்கின் தோற்றம் உட்பட, புகழ் பெற்ற உணவகத்தின் பல கூற்றுக்களில், மது பிரியர்கள் விரிவான பாதாள அறையால் மிகவும் உற்சாகமாக இருப்பார்கள், நிர்வகிக்கப்படும் வழங்கியவர் மது இயக்குனர் ஸ்டீபன் கால்டுவெல். இது கலிபோர்னியா, பர்கண்டி, போர்டாக்ஸ், இத்தாலி மற்றும் அதற்கு அப்பால் 2,000 லேபிள்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த உணவகத்தில் இப்போது ஒரு பெவிலியன் கீழ் வெளிப்புற சாப்பாடு இடம்பெறுகிறது, சாப்பாட்டு அறையின் உணர்வைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் ஏற்றி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.


வெர்னிக் மீன்

காம்காஸ்ட் மையத்தில் ஃபோர் சீசன்ஸ் ஹோட்டல் பிலடெல்பியா, 1 என். 19 செயின்ட், பிலடெல்பியா, பா.
தொலைபேசி (215) 419-5000
இணையதளம் www.vernickfish.com
சிறந்த விருது

செஃப் கிரெக் வெர்னிக் தலைக்கவசம் பிலடெல்பியாவின் உணவக காட்சியில் ஒரு தலைவராக செஃப் கிரெக் வெர்னிக் தனக்கென ஒரு பெயரை உருவாக்கியுள்ளார். (டெட் ந்கீம்)

பிலடெல்பியா செஃப் கிரெக் வெர்னிக் கடல் உணவின் ஒவ்வொரு அம்சத்திற்கும் தீவிரமான ஆர்வம் உள்ளது, ஆதாரம் முதல் நிலைத்தன்மை வரை கசாப்பு கடை வரை, இவை அனைத்தும் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளன வெர்னிக் மீன் , நான்கு பருவங்களில் அவரது உயர்மட்ட மற்றும் அணுகக்கூடிய கடல் உணவு இடம். ஒயின் இயக்குனர் ஜில் டேவிஸ் ஹோட்டலின் நிகழ்ச்சியை மேற்பார்வையிடுகிறார் உணவக விருது வென்ற ஜீன்-ஜார்ஜஸ் இடம் . வெர்னிக் ஃபிஷின் 120 ஒயின் தேர்வுகள் பிரெஞ்சு தேர்வுகளுக்கு வரும்போது பிரகாசமாக பிரகாசிக்கின்றன, ஆனால் உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச பிராந்தியங்களின் வரம்பைக் குறிக்க நிர்வகிக்கிறது. உணவகம் சமீபத்தில் ஒரு டேக்அவே திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தியபோது, ​​வெர்னிக் ஃபிஷ் மீண்டும் உட்புற சாப்பாட்டுக்கு திறக்கப்பட்டுள்ளது.


எங்கள் விருது வென்றவர்களிடமிருந்து சமீபத்திய உணவக செய்திகளைத் தொடருங்கள்: எங்கள் இலவசத்திற்கு குழுசேரவும் உணவுக்கான தனியார் வழிகாட்டி செய்திமடல், மற்றும் ட்விட்டரில் எங்களைப் பின்தொடரவும் @WSRestoAwards மற்றும் Instagram இல் @WSRestaurantAwards .