ஜோடி வைன் மற்றும் சாக்லேட்டின் ஏபிசிக்கள்

இருண்ட உணவு பண்டங்கள் முதல் இனிப்பு மிட்டாய் பார்கள் வரை வீட்டில் பிரவுனிகள் வரை, சாக்லேட் என்பது பலரால் எதிர்க்க முடியாத ஒரு மோசமான இன்பம். ஆனால் மது பிரியர்கள் சாக்லேட்டை ஒரு சவாலாகக் காணலாம்-இது அவர்களுக்குப் பிடித்த பானம் கசப்பாகத் தோன்றும் கடினமான ஜோடி. சாக்லேட் வாயில் பூசுகிறது என்பது உண்மைதான், ஆனால் பணக்கார மற்றும் தனித்துவமான கோகோ சுவையைத் தவிர வேறு எதையும் சுவைப்பது கடினம். ஆனால் சுவையான மற்றும் அற்புதமான வெகுமதிகள் உள்ளன அந்த போட்டியை சரியாகப் பெறுவது .

அதைச் செய்ய உங்களுக்கு உதவ, எந்தவொரு காதலர் தினம், ஹாலோவீன் அல்லது சிகிச்சையளிக்கும் இனிப்பு மூலம் உங்களுக்கு வழிகாட்ட இந்த இணைத்தல் உதவிக்குறிப்புகளை நாங்கள் ஒன்றாக இணைத்துள்ளோம். வேலைக்கான சிறந்த இனிப்பு ஒயின் வகைகளின் கண்ணோட்டத்தையும் நீங்கள் காணலாம். நீங்கள் கடைசியாக முடிவு செய்யும் போது, ​​கடைசி கண்ணாடியை ஆர்டர் செய்ய இது கோகோ நம்பிக்கையை வழங்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், ஆம், நாங்கள் வேண்டும் இனிப்பு கிடைக்கும்.



ஒயின் மற்றும் சாக்லேட் இணைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

இனிப்பை சமநிலையில் பெறுங்கள்: மது மற்றும் இனிப்பு வகைகளை இணைக்கும்போது, ​​மது கசப்பான அல்லது புளிப்பாகத் தெரியாமல் இருக்க, உணவை விட மது இனிமையாக இருக்க வேண்டும் என்பது பொதுவான விதி. இது மது மற்றும் சாக்லேட்டிற்கும் பொருந்தும். இருப்பினும், சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, இளம், பழுத்த, உலர்ந்த சிவப்பு சில நேரங்களில் உயர்-கொக்கோ சாக்லேட்டுகளுடன் நன்றாக இணைக்க முடியும். இனிப்புக்கு பதிலாக 'நடுநிலை' ருசிக்க போதுமான சர்க்கரை கொண்ட இருண்ட மற்றும் பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட்டுகள், அந்த ஒயின்களின் பழம், வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் சுவைகளை கூட மேம்படுத்தலாம்.

அதன் பின்னால் சிறிது எடை வைக்கவும்: லூசியஸ், மவுட்கோட்டிங் சாக்லேட் ஒயின் ஜோடிகளை இலகுவாகவும், மெல்லியதாகவும் தோற்றமளிக்கும், எனவே துடிப்பான அமிலத்தன்மையால் சமப்படுத்தப்பட்ட ஒரு முழுமையான உடல் ஒயின் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க. சர்க்கரை, டானின்கள் மற்றும் அதிக ஆல்கஹால் அளவைக் கொண்ட வலுவான சிவப்பு ஒயின்கள் சாக்லேட்டின் செழுமையைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

போன்ற ஜோடி: ஒயின் மற்றும் சாக்லேட் இரண்டும் சிக்கலான சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களை வழங்க முடியும். சாக்லேட்டுடன் வேலை செய்யத் தெரிந்த தைரியமான குறிப்புகள் கொண்ட இனிப்பு ஒயின்களைத் தேடுங்கள்: டோஃபி, காபி, வால்நட், பாதாம், செர்ரி, பெர்ரி, பழ கேக், மசாலா மற்றும், நிச்சயமாக, சாக்லேட். முடிந்தால், உங்கள் மதுவை சாக்லேட்டின் குறிப்பிட்ட தன்மைக்கு பொருத்த முயற்சிக்கவும். உதாரணமாக, தைரியமான பழ சுவைகள் கொண்ட ஒரு ஒற்றை தோற்றம் கொண்ட சாக்லேட் பட்டி அல்லது பழத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு புளிப்பு அல்லது கேக் ஆகியவை பெர்ரி அல்லது கல் பழ குறிப்புகளுடன் கூடிய ஒயின் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படலாம்.



ஒரு எதிர் புள்ளியை உருவாக்கவும்: ஒரு சிறந்த இணைப்பில், ஒவ்வொரு உறுப்பும் மற்றொன்று 'இடைவெளிகளை' நிரப்ப முடியும், மேலும் நன்கு வட்டமான சுவை சுயவிவரத்தை உருவாக்கலாம். பழ-முன்னோக்கி ஒயின்கள் ஒரு உலர்ந்த, மண்ணான சாக்லேட்டை மேம்படுத்தலாம், அல்லது உச்சரிக்கப்படும் சிட்ரஸ் குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு ஒயின் பணக்கார சாக்லேட் சுவைகளுடன் துடிப்பான மாறுபாட்டை உருவாக்கலாம்.

ஆய்வுக்குத் திறந்திருங்கள்: சுவையான ஜோடிகளை நோக்கி உங்களை வழிநடத்த விதிகள் உதவக்கூடும் என்றாலும், சோதனை மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறான போட்டிகளை முயற்சிக்க பயப்பட வேண்டாம். சாக்லேட் உலகம் ஒரு ஒற்றைப்பாதை அல்ல: இது பலவிதமான சுவைகளுடன் கூடிய பல பாணிகளை வழங்குகிறது - இன்று நீங்கள் கோகோ நிப்ஸ் அல்லது பன்றி இறைச்சி கொண்ட பார்கள் முதல் காளான் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் நிறைந்த சாக்லேட்டுகள் வரை சுவையான மற்றும் மூலிகை பொருட்களுடன் காணலாம் - எனவே ஒரு தனித்துவமான ஒரு மது உறுப்பு ஒரு ஜோடியாக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடும். என மது பார்வையாளர் அம்சங்கள் ஆசிரியர் ஓவன் டுகன் கூறுகிறார், இது சரியான பொருத்தமாக இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் இன்னும் மது குடித்து சாக்லேட் சாப்பிடுகிறீர்கள்.



சாக்லேட்டுடன் இணைக்க 6 இனிப்பு ஒயின்கள்

தனிப்பட்ட தியாகத்தில், மது பார்வையாளர் சிறந்த போட்டிகளைத் தீர்மானிக்க சாக்லேட் இனிப்பு வகைகள், சாக்லேட் பார்கள் மற்றும் பிற சாக்லேட் மிட்டாய்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஆசிரியர்கள் பல மணிநேரங்களுக்கு ஒயின்களை ருசிக்கிறார்கள். (உண்மையில், இது எப்போதுமே வேடிக்கையானது அல்ல!) உலகெங்கிலும் இருந்து பல சிறந்த இனிப்பு-ஒயின் விருப்பங்கள் இருக்கும்போது, ​​சில பிரிவுகள் பரந்த அளவிலான இனிப்பு வகைகளுடன் மிகவும் நம்பகமானவை. இங்கே அவர்கள் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான பிடித்தவை.

இனிப்பு ஒயின்கள் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? எங்கள் பாருங்கள் ஸ்வீட் ஒயின்கள் 101 !

வின் சாண்டோ

வகை: உலர்ந்த திராட்சை

வெள்ளை ட்ரெபியானோ மற்றும் மால்வாசியா திராட்சைகளிலிருந்து மிகவும் பொதுவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இத்தாலியின் வின் சாண்டோ ஒயின்கள் மூன்று அல்லது நான்கு மாதங்களுக்கு கரும்பு பாய்கள் அல்லது உலர்த்தும் ரேக்குகளில் உலர்த்தப்பட்ட திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை திராட்சை சர்க்கரைகளை குவித்து ஒரு தனித்துவமான தன்மையை அளிக்கின்றன. ஒயின்கள் பின்னர் புளிக்கவைக்கப்பட்டு சிறிய பீப்பாய்களில் வயதாகின்றன, சில நேரங்களில் ஓக் தவிர மரத்தால் ஆனவை, கஷ்கொட்டை போன்றவை.

ஒயின்கள் இனிப்பில் இருக்கும், மிகவும் உலர்ந்த முதல் முழு இனிப்பு ஒயின்கள் வரை, ஆனால் சிறந்த இனிப்பு பதிப்புகள் மிதமான உயர் அமிலத்தன்மையால் சமப்படுத்தப்படுகின்றன. நட்டு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற குறிப்புகளுடன், வினி சாண்டோ ஆரஞ்சு, பழுப்பு சர்க்கரை, தேன் மற்றும் கேரமல் போன்ற சுவைகளைக் காட்ட முடியும். இந்த சுவைகள் சாக்லேட் இனிப்புகளுடன் சுவையாக பொருந்துவது மட்டுமல்லாமல், அவை பெரும்பாலும் மதுவுக்கு நட்பில்லாத ஒரு மூலப்பொருளுடன் இணைக்கப்படலாம்: தேங்காய். பணக்கார தேங்காய் கிரீம் அல்லது வறுக்கப்பட்ட தேங்காயை உள்ளடக்கிய ஒரு இனிப்பு நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் வின் சாண்டோவின் சிட்ரஸ் குறிப்புகள் மற்றும் பிரகாசமான அமிலத்தன்மையுடன் மாறுபடும். கூயர் சாக்லேட் இனிப்புகளுடன் கவனமாக இருங்கள், இருப்பினும்: ஒரு வின் சாண்டோவுக்கு எப்போதும் வேலை செய்ய போதுமான உடல் இருக்காது.

மது பார்வையாளர் வலைத்தள உறுப்பினர்கள்: சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட வினி சாண்டோவுக்கு மதிப்பெண்கள் மற்றும் சுவையான குறிப்புகளைப் பெறுங்கள் .

பிராச்செட்டோ டி அக்வி

வகை: பிரகாசிக்கும்

இந்த நறுமணமுள்ள இத்தாலிய சிவப்பு அமெரிக்கர்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கவில்லை, ஆனால் அதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடிந்தால் அது உங்கள் கவனத்திற்குரியது. அக்வி டெர்ம் நகருக்கு அருகிலுள்ள பீட்மாண்ட் பிராந்தியத்தில் உள்ள பிராச்செட்டோ திராட்சையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிராச்செட்டோ டி அக்வி பொதுவாக ஆல்கஹால் குறைவாகவும் பெரும்பாலும் இனிப்பு மற்றும் வண்ண (லேசாக பிரகாசிக்கும்) அல்லது ஸ்புமன்ட் பாணிகள். ஒயின்கள் ரோஜா, பழுத்த பெர்ரி, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட சிவப்பு பழம், ஆரஞ்சு, மூலிகை, மசாலா மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளைக் காண்பிக்கின்றன. இனிப்பு பதிப்புகள் சாக்லேட் மூடிய ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை வலியுறுத்தும் எந்த சாக்லேட் இனிப்பு வகைகளிலும் பிரகாசிக்கின்றன. பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட்டுகள் பிராச்செட்டோஸை மிகவும் செழிப்பானதாகக் காட்டக்கூடும்.

மது பார்வையாளர் வலைத்தள உறுப்பினர்கள்: பிராச்செட்டோஸ் டி அக்விக்கு மதிப்பெண்கள் மற்றும் சுவையான குறிப்புகளைப் பெறுங்கள் .

ஒரு பாட்டில் மதுவில் கலோரிகள்

பன்யுல்ஸ்

வகை: பலப்படுத்தப்பட்டது

தெற்கு பிரான்சின் ரூசில்லன் பிராந்தியத்தில் தயாரிக்கப்படும் பன்யுல்ஸ் என்பது கிரெனேச் சார்ந்த ஒயின் ஆகும், இதில் கரிக்னேன் மற்றும் ம our ர்வாட்ரே போன்ற திராட்சைகளும் இருக்கலாம். ரோன் பள்ளத்தாக்கின் மஸ்கட் பியூம்ஸ்-டி-வெனிஸ் ஒயின்களைப் போலவே, பன்யுல்ஸ் ஒரு இயற்கை இனிப்பு ஒயின் , அதாவது அது பலப்படுத்தப்பட்ட நொதித்தல் முடிவடைவதற்கு முன்பு நடுநிலை திராட்சை ஆவியுடன், அதன் இயற்கையான சர்க்கரையை தக்க வைத்துக் கொண்டு, அதன் ஆல்கஹால் அளவை அதிகரிக்கும். வின்ட்னர்கள் இந்த ஒயின்களை ஆக்ஸிஜன் தொடர்புடன் அல்லது இல்லாமல் தேர்வு செய்யலாம், இதன் விளைவாக பலவிதமான பாணிகள் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க வண்ணங்கள் உள்ளன.

பன்யுல்ஸின் சிறந்த வெளிப்பாடுகள் நேர்த்தியான, பிரகாசமான மற்றும் இணக்கமானவை, தாகமாக சிவப்பு பழம், சிட்ரஸ், மூலிகை, லைகோரைஸ் மற்றும் சாக்லேட் குறிப்புகள் ஆகியவை சாக்லேட்டின் பழ சுவைகளுடன் சுவையாக இணைகின்றன. சிட்ரஸ் ஸ்பின் கொண்ட சாக்லேட் இனிப்புகள் குறிப்பாக சுவையான போட்டியாகும்.

மது பார்வையாளர் வலைத்தள உறுப்பினர்கள்: பன்யுல்ஸ் ஒயின்களுக்கான மதிப்பெண்களையும் சுவையான குறிப்புகளையும் பெறுங்கள் .

டவ்னி போர்ட்

வகை: பலப்படுத்தப்பட்டது

போர்ச்சுகலின் டூரோ பள்ளத்தாக்கில் தயாரிக்கப்படும், துறைமுகங்கள் பாரம்பரியமாக பலவிதமான சொந்த திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் குறிப்பிடத்தக்கவை டூரிகா நேஷனல் மற்றும் டூரிகா ஃபிரான்செசா. (துறைமுக உற்பத்திக்கு 80 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.) துறைமுகம் பலவிதமான பாணிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு வகையிலும், வெவ்வேறு திராட்சை கலவைகள் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துவதால் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் முதல் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் வரை இன்னும் பல வகைகள் உள்ளன.

போர்ட்டின் முக்கிய வகைப்பாடுகளில், கசப்பான துறைமுகங்கள் உள்ளன மரத்தில் மிக நீளமான வயது , இது ரூபி, லேட்-பாட்டில் விண்டேஜ் மற்றும் விண்டேஜ் போர்ட்களை விட நிறத்தில் இலகுவாக இருக்கும். அவை 10 முதல் 40 ஆண்டுகளுக்கு இடையில் எங்கும் பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடையும் (வழக்கமாக ஒயின் லேபிளில் குறிக்கப்படுகின்றன) மற்றும் இந்த செயல்பாட்டின் போது ஆக்ஸிஜனை வெளிப்படுத்துகின்றன, இது அவர்களுக்கு சத்தான, சற்று மர, உலர்ந்த-பழத் தன்மையைக் கொடுக்கும். விண்டேஜ் டவ்னி போர்ட் கொல்ஹீட்டா என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரே ஆண்டில் எடுக்கப்பட்ட திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். (துறைமுகத்தில் மேலும் அறிய, டாக்டர் வின்னியின் போர்ட் ப்ரைமரைப் பாருங்கள் ).

மற்ற வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்களைப் போலவே, சிறந்த டவ்னிகளும் தங்கள் பணக்கார சுவைகளை நேர்த்தியுடன் மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் சமப்படுத்த முடியும். அவை பாட்டில் போது குடிக்கத் தயாராக உள்ளன, மேலும் நட்டு, காபி, ஆரஞ்சு மற்றும் தேன் சுவைகளை வழங்குகின்றன, அவை இதேபோன்ற சத்தான சாக்லேட்டுகள் அல்லது இனிப்பு வகைகள் அல்லது சிட்ரஸ் மற்றும் மசாலா சுவைகள் உள்ளவர்களுடன் ஜோடியாக இருக்குமாறு கெஞ்சுகின்றன. ஆனால் டவ்னிகள் பலப்படுத்தப்பட்ட ஒயின்களின் பணக்கார வகைகளைப் போல இனிமையாக இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்க, எனவே இந்த துறைமுகங்களை மிதமான இனிப்பு இனிப்புகளுடன் இணைப்பது நல்லது.

நல்ல மதுவை விவரிக்க வார்த்தைகள்

மது பார்வையாளர் வலைத்தள உறுப்பினர்கள்: சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட மெல்லிய துறைமுகங்களுக்கான மதிப்பெண்களையும் சுவையான குறிப்புகளையும் பெறுங்கள் .

ஆஸ்திரேலிய ஸ்டிக்கீஸ்

வகை: வலுவூட்டப்பட்ட / சோலெரா

பேச்சுவழக்கில் “ஸ்டிக்கிகள்” என்று அழைக்கப்படும், மதுபான மஸ்கட் மற்றும் மதுபான மஸ்கடெல்லே (முன்னர் டோக்கே என அழைக்கப்பட்டது) ஆகியவை ஆஸ்திரேலியாவின் இரண்டு முக்கிய இனிப்பு ஒயின்கள் ஆகும், மேலும் அவை 19 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து டவுன் அண்டரில் ஒரு விருந்தாக இருந்தன. மஸ்கட் à பெட்டிட்ஸ் தானியங்கள் ரூஜ் மற்றும் மஸ்கடெல்லே ஆகியவற்றிலிருந்து மரியாதைக்குரிய வகையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை இனிப்பு ஒயின் தயாரிப்பதற்கான மூன்று முக்கிய நுட்பங்களை ஒருங்கிணைக்கின்றன: அவை ஓரளவு நீரிழப்பு திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, நொதித்தல் போது பலப்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் முதிர்ச்சியடைகின்றன சோலெரா அமைப்பு , இறுதி மதுவை உருவாக்க பல விண்டேஜ்கள் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன.

ஸ்டிக்கிகள் காமமாக இருக்கக்கூடும், சிறந்த பதிப்புகள் மிகவும் கனமானவை அல்ல. சோலரா கலவையில் இளைய விண்டேஜ்கள் ஒயின்களுக்கு புத்துணர்ச்சியைக் கொடுக்கலாம், இது சமநிலையானது ஆக்ஸிஜனேற்ற பழமையான பகுதிகளிலிருந்து குறிப்புகள். இதன் விளைவாக ஸ்டிக்கிகளில் டோஃபி, உலர்ந்த பழம், ஜாம், ஹேசல்நட் மற்றும் மசாலா சுவைகள் உள்ளன, அவை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப் அல்லது இத்தாலியன் போன்ற ஒரு சத்தான சாக்லேட்டுடன் சிறப்பாகச் செல்கின்றன. gianduja , பழுப்புநிறத்துடன் செய்யப்பட்ட ஒரு பரவல். ஸ்டிக்கிகள் பணக்கார மற்றும் இனிமையானவை, சர்க்கரை சாக்லேட் இனிப்பு வகைகளுடன் இணைக்க போதுமானவை, அவை மற்ற வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்களுடன் நன்றாக வேலை செய்யாது.

மது பார்வையாளர் வலைத்தள உறுப்பினர்கள்: சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட ஆஸ்திரேலிய இனிப்பு ஒயின்களுக்கான மதிப்பெண்கள் மற்றும் சுவையான குறிப்புகளைப் பெறுங்கள் .

ஸ்வீட் ஷெர்ரிஸ்

வகை: வலுவூட்டப்பட்ட / சோலெரா

முதன்மையாக பாலோமினோ திராட்சையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஷெர்ரி, ஸ்பானிஷ் நகரமான ஜெரெஸ் டி லா ஃபிரான்டெராவைச் சுற்றியும், சான்லூகார் டி பரமெடா மற்றும் எல் புவேர்ட்டோ டி சாண்டா மரியா நகரங்களுக்கு அருகிலும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின் ஆகும். ஷெர்ரிகளும் ஒரு பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன சோலெரா நொதித்தல் மற்றும் வயதாகும்போது அவை எவ்வளவு ஆக்ஸிஜனை வெளிப்படுத்துகின்றன என்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டு அவை பலவிதமான பாணிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மன்சானிலா மற்றும் ஃபினோ ஆகியவை ஒளி, உலர்ந்த பதிப்புகள், அவை குறைந்த ஆக்ஸிஜனைக் காணும், அதிலிருந்து ஈஸ்ட் அடுக்கு மூலம் பாதுகாக்கப்படுகின்றன பூ . அமோன்டிலாடோ ஷெர்ரிஸைப் பொறுத்தவரை, மலர் ஐந்து அல்லது ஆறு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இறந்துவிடுகிறது அல்லது வலுவூட்டல் மூலம் கொல்லப்படுகிறது, எனவே மது சில ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அனுபவிக்கிறது, நட்டு மற்றும் உலர்ந்த சிட்ரஸ் குறிப்புகளைச் சேர்க்கிறது. (எங்கள் பாருங்கள் ஷெர்ரியின் ஏபிசிக்கள் மேலும் விவரங்களுக்கு.)

சாக்லேட்டைப் பொறுத்தவரை, பணக்கார ஷெர்ரி வகைகளில் நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒலோரோசோ ஷெர்ரி ஒரு பூக்களுக்கு அடியில் சிறிது அல்லது நேரத்தை செலவழிக்கிறது, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றமாக வலுவடைந்து வயதாகின்றன, இதன் விளைவாக பணக்கார, அடர்த்தியான மற்றும் சத்தான ஒயின்கள் உருவாகின்றன. ஒலோரோசோஸ் தொழில்நுட்ப ரீதியாக உலர்ந்தவை, இருப்பினும் அவற்றின் அதிக கிளிசரின் உள்ளடக்கம் மற்றும் உலர்ந்த சிட்ரஸ் மற்றும் மசாலா சுவைகள் காரணமாக இனிப்பு சுவைக்கலாம். கிரீம் ஷெர்ரி அல்லது பிற இனிப்பு ஷெர்ரி, திராட்சை கொண்ட இருண்ட ஒயின்கள் மற்றும் பருத்தித்துறை சிமினெஸ் திராட்சைகளை சேர்ப்பதன் மூலம் வழங்கப்படும் டோஃபி சுவைகள் போன்றவற்றை தயாரிக்க அவை கலக்கப்படலாம். பருத்தித்துறை சிமினெஸ், அல்லது “பிஎக்ஸ்” என்பது கொத்துக்களின் இனிமையான மற்றும் பணக்கார ஷெர்ரி பாணி. இந்த சிரப் இனிப்பு ஒயின்கள் வெயிலில் காயவைத்த பருத்தித்துறை சிமினெஸ் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக உலர்ந்த பழங்கள், டோஃபி, காபி மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் புட்டு போன்ற ஆடம்பரமான குறிப்புகள் கிடைக்கின்றன.

இத்தகைய பணக்கார சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளுடன், பணக்கார ஷெர்ரிஸ் சாக்லேட்டுடன் பருகுவதற்கு முதன்மையானவர். இருண்ட மற்றும் உயர்தர சாக்லேட்டுகளுடன் ஒலோரோசோஸ் குறிப்பாக பலனளிக்கும். ஷெர்ரிகளில் பெரும்பாலும் தனித்துவமான கனிம மற்றும் உப்புச் சுவைகளைக் காட்ட முடியும், குறிப்பாக அவை கடலுக்கு அருகிலுள்ள ஸ்கிஸ்ட் மண்ணிலிருந்து பெறப்பட்டால், அவை உப்பு மற்றும் கேரமல் சார்ந்த சாக்லேட்டுகளுக்கு சிறந்த பொருத்தமாக அமைகின்றன.

மது பார்வையாளர் வலைத்தள உறுப்பினர்கள்: சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட ஷெர்ரிகளுக்கு மதிப்பெண்கள் மற்றும் சுவையான குறிப்புகளைப் பெறுங்கள் .