ஆல்டோ அடிஜ் ஒயின் கதை

டஸ்கனி பற்றி கேள்விப்பட்டதில் சோர்வாக இருக்கிறதா? இத்தாலியில் குறிப்பிடத்தக்க மது பகுதிகளைப் பற்றி அதிகம் பேசப்பட்ட ஒன்று தெற்கு டைரோல் . உலகின் சிறந்த பினோட் கிரிஜியோவை இங்கே காணலாம். ஆல்டோ அடிஜில், பினோட் கிரிஜியோ புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் கவர்ச்சியான பாணியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் பற்களைக் கூச்சப்படுத்தும். வெள்ளை ஒயின் தவிர, இப்பகுதி இரண்டு தனித்துவமான சிவப்பு ஒயின் வகைகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது.

ஆல்டோ அடிஜ் ஒயின் பற்றி அவர்களின் சின்னமான பினோட் கிரிஜியோவிலிருந்து லக்ரீன் போன்ற வயதுக்கு தகுதியான சிவப்பு ஒயின்கள் வரை அறிக. பிராந்தியத்தின் முக்கிய சுவைகளை அடையாளம் கண்டு, நீங்கள் இத்தாலிய மொழியில் ஏங்கும்போது எதைத் தேடுவது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

ஆல்டோ அடிஜ் ஒயின்: கிகாஸ் பினோட் கிரிஜியோவின் வீடு

ஸ்க்லோஸ்-லெபன்பெர்க்-தெற்கு-டைரோல்-இத்தாலியன்-பினோட்-கிரிஜியோ

ஆல்டோ அடிஜ் என்பது மலைகளில் உள்ளவர்களின் இதயங்கள். ஸ்க்லோஸ் லெபன்பெர்க்கின் பார்வை. மூல




ஆல்டோ அடிஜ் ஒயின் பிராந்தியம்

ஆல்டோ அடிஜ் ஒயின் வரைபடம்

மரியாதை ஆல்டோ அடிஜ் ஒயின்கள்

இத்தாலியின் டிப்டாப்பில் ஆஸ்திரியாவுக்குக் கீழே அமைந்துள்ள ஆல்டோ அடிஜ் ஒரு ‘ஒய்’ வடிவ பனிப்பாறை பள்ளத்தாக்கில் அமைந்துள்ளது. விமானங்களுக்கு முன், இந்த சிறிய பள்ளத்தாக்கு இத்தாலிக்கும் ஐரோப்பாவின் மற்ற பகுதிகளுக்கும் இடையிலான முக்கிய பாதையாக இருந்தது. இத்தாலியின் நுழைவாயிலாக அதன் நிலைப்பாடு இருப்பதால், பண்டைய ரோமானியர்களிடமிருந்து நாஜி ஆட்சி வரை வெற்றியின் மைய புள்ளியாக ஆல்டோ அடிஜ் இருந்தார். இது 1919 இல் இத்தாலியின் ஒரு பகுதியாக மாறியது, மேலும் மூன்று அதிகாரப்பூர்வ மொழிகள் உள்ளன: இத்தாலியன், ஜெர்மன் மற்றும் லடின்.

எப்படி என்று அறிக ஒரு இத்தாலிய ஒயின் பட்டியலைப் படியுங்கள்

ஆல்டோ அடிஜில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் பனிப்பாறை பள்ளத்தாக்குகளின் பக்கங்களை கிடைமட்ட வரிசைகளில் ஊர்ந்து செல்கின்றன. இங்குள்ள ஒயின் ஆலைகள் பொதுவாக “ஸ்க்லோஸ்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன, இது கோட்டை அல்லது அரட்டைக்கான ஜெர்மன் சொல். ஆல்டோ அடிஜ் 13,000 ஏக்கரில் மட்டுமே மிகச் சிறியது, ஆனால் இப்பகுதி 7 தனித்துவமான வளர்ந்து வரும் துணைப் பகுதிகளைக் கொண்டிருப்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது. போல்சானோ நகரம் ஆல்டோ அடிஜின் மையத்தில் ஸ்மாக்-டாப் மற்றும் மிகவும் அற்புதமான காட்சிகளைக் கொண்டுள்ளது.




ஆடிஜ் ஒயின் வாங்குகிறீர்களா?

ஆல்டோ அடிஜிலிருந்து ஒரு மதுவைத் தேடும்போது, ​​அது பெரும்பாலும் “ட்ரெண்டினோ-ஆல்டோ அடிஜ்” இலிருந்து ஒரு மதுவாக கடையில் தொகுக்கப்படும். ஏனென்றால், ஆல்டோ-அடிஜ் ட்ரெண்டினோவின் வடக்கே அமைந்துள்ளது, இது பிரகாசமான ஒயின், பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியவற்றிற்கு பெயர் பெற்றது. ஆல்டோ அடிஜில், ஜெர்மன் பெயர்கள் மற்றும் சொற்களை லேபிளில் பார்ப்பது மிகவும் பொதுவானது. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பாட்டிலைக் காணலாம் வெயிஸ்பர்கண்டர் பினோட் பியான்கோவுக்கு பதிலாக.
இதற்கு சில பரிந்துரைகள் வேண்டும் சிறந்த மதிப்புள்ள இத்தாலிய ஒயின்?


ஆல்டோ அடிஜ் சிறந்தது என்ன?

தெற்கு டைரோல் ஒயின் புள்ளிவிவரம்

மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.



இப்பொழுது வாங்கு

பினோட் கிரிஜியோ & பினோட் பியான்கோ

ஆல்டோ அடிஜின் வெள்ளை பினோட்டுகள் மொத்த ஒயின் உற்பத்தியில் 20% க்கும் அதிகமாக உள்ளன, மேலும் அவை இப்பகுதியின் ஒரு அடையாளமாகும். இரண்டு ஒயின்களிலும் லேசான எலுமிச்சை மற்றும் மெழுகு பீச் நறுமணங்கள் லேசான தேன் மற்றும் பாதாம் அன்டோன் கொண்டவை. ஆல்டோ அடிஜ் வெள்ளை பினோட் கிரிஜியோ மற்றும் பினோட் பியான்கோ சிறந்த ஆஸ்திரியருக்கு போட்டியாளராக உள்ளனர் பச்சை வால்டெலினா மற்றும் ஜெர்மன் ரைஸ்லிங்.

சாங்கியோவ்ஸ் மது சுவை என்ன பிடிக்கும்
ஆல்டோ அடிஜ் பினோட் கிரிஜியோவிடம் என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும்

ஆல்டோ அடிஜிலிருந்து வரும் ஒரு ஒயின் அமெரிக்கன் பினோட் கிரிஜியோவை விட அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் குறைந்த பழ சுவைகளைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் ஒன்றை வாங்க விரும்பினால், குறைந்தது $ 14 செலவிட எதிர்பார்க்கலாம். சிறந்த ஒயின்கள் $ 25 இல் தொடங்கி பினோட் பியான்கோவிற்கு உங்கள் கண்களை உரிக்க வைக்கவும் - இது ஒரு ஸ்பின் மதிப்பு!

கிளாசிக் ஒயின்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

முதல் புதிய பினோட் கிரிஜியோ ~ $ 15
இந்த மதுவை கில்ட்ஸோம்.காமில் உள்ளவர்கள் எங்களுக்கு பரிந்துரைத்தனர், இது மதுவின் மையமாக இருக்கிறது. இது கிளாசிக் ஆல்டோ அடிஜ் பினோட் கிரிஜியோவின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு.

டெர்லன் “வோர்பெர்க்” பினோட் பியான்கோ ஒயின் ~ $ 23
இந்த பினோட் பியான்கோ இத்தாலிய வெள்ளை ஒயின் எவ்வளவு பணக்கார மற்றும் வயதுக்குரியது என்பதைக் காட்டுகிறது. வெள்ளை நெக்டரைன் மற்றும் உமிழ்நீர் பூச்சு

பிற வெள்ளை ஒயின்கள்

கெவோர்ஸ்ட்ராமினர் புதிய லீச்சி, தேன்கூடு மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன் பாரம்பரியமாக உலர்ந்த (பொருள்: சற்று இனிப்பு). ஆல்டோ அடிஜ் கெவெர்ஸ்ட்ராமினரின் தாயகம் மற்றும் சமீபத்தில் டிராமினரில் அதே திராட்சை வகையாக ஜான்சிஸ் ராபின்சன் கண்டறிந்தார். கார்டா ஏரியால் வெப்பமடையும் பாஸ்ஸா அட்டெசினா எனப்படும் மிக தெற்கு ஒயின் பகுதியில் இது பெரும்பாலும் வளர்கிறது.

முல்லர் துர்காவ் கெவெர்ஸ்ட்ராமினரின் இலகுவான மலர் நண்பர் இது குறைந்த ஆல்கஹால் மற்றும் அதிக சிட்ரஸ் மலரும் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. முல்லர் துர்காவை பாஸ்ஸா அட்டெசினாவிலும் வளர்வதை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் மிக உயர்ந்த திராட்சைத் தோட்டங்களில் - 4000 அடி வரை .

விண்டேஜ் ஒயின் பிராந்தியம் ஆல்டோ அடிஜின் புகைப்படம்

1900 களின் முற்பகுதியில் ஆல்டோ அடிஜில் பெண்களும் ஆண்களும் அறுவடை செய்தனர்


ஆல்டோ அடிஜிலிருந்து அசாதாரண சிவப்பு ஒயின்கள்

அடிமைநீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும்

ஜின்ஃபாண்டெல் போன்ற பழ லைட் ஒயின் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் வேண்டும் உங்கள் திறமைக்கு ஷியாவாவைச் சேர்க்கவும். மது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் வெடிப்பு, எலுமிச்சை மிட்டாய் புளிப்புடன் பருத்தி மிட்டாய். நான் அதை நேரடியாக பியூஜோலாயிஸுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், ஷியாவா தான் பியூஜோலாய்ஸ் நோவியோ விரும்புகிறார்: ஒளி மற்றும் பழம்… எப்போதும் ஒரு நல்ல நேரம்.

புதிய உலக மது காதலர்கள்

ஷியாவாவுக்கு நிறைய ஐரோப்பிய ஒயின்கள் கொண்ட மோசமான மண் சுவைகள் இல்லை. இது ஒரு சிறந்த நுழைவாயில் மருந்து பழைய உலக ஒயின்கள் , ஆனால் உங்கள் ஒயின் கீக் நண்பர்களுக்கு நகைச்சுவையான போதுமான மாறுபாடு.

மொஸ்கடோ மற்றும் மொஸ்கடோ டி அஸ்டிக்கு என்ன வித்தியாசம்?

லக்ரீன்

காலத்தின் சோதனை, லக்ரெய்ன் என்பது ஒரு பழங்கால வகையாகும், இது 1500 களின் முற்பகுதியில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது (ஆம், இது கேபர்நெட் சாவிக்னானை விட பழையது). ஆல்டோ அடிஜில் சுமார் 1,100 ஏக்கர் மட்டுமே - ஒருவேளை உலகம் - லக்ரீன் கண்டுபிடிக்க ஒப்பீட்டளவில் கடினம். ஒப்பீட்டளவில் அதிக டானின் மற்றும் அமிலத்தன்மை கொண்ட இருண்ட பழம் மற்றும் மண் மிளகு குறிப்புகள் லாக்ரீனை நீண்ட நேரம் பாதாள அறைக்கு ஒரு சிறந்த ஒயின் ஆக்குகின்றன. பழத்தின் அவசரத்தை எதிர்பார்க்காதீர்கள், இது பிரஞ்சு சிரா மற்றும் இத்தாலிய மொழியைப் போலவே சுவைக்கிறது பார்பெரா .