நாபாவுக்கு அப்பால்: குறைவாக அறியப்பட்ட வட கடற்கரை ஒயின் பிராந்தியங்கள்

கலிபோர்னியாவின் ஒயின் நாட்டின் பளபளப்பையும் கவர்ச்சியையும் நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பும்போது நாபா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் சோனோமா பள்ளத்தாக்கு ஆகியவை பார்வையிட வேண்டிய அற்புதமான பகுதிகள். இருப்பினும், திராட்சை, அழுக்கு மற்றும் மது வளரும் யதார்த்தம் குறித்து நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், வட கடற்கரைக்குள் வேறு சில இடங்கள் உள்ளன (ஏ.வி.ஏ –அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா- இது உங்கள் ரேடாரிலும் இருக்க வேண்டிய நாபா மற்றும் சோனோமாவைக் கொண்டுள்ளது). இந்த பிராந்தியங்களில் உண்மையான கட்டம் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், நம்பமுடியாத ஒயின்களையும் உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை அவற்றின் நட்சத்திரம் நிறைந்த அண்டை நாடுகளுக்கு எளிதில் போட்டியாக இருக்கும்.

நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் சிவப்பு ஒயின் வைத்திருக்க முடியும்

வடக்கு-கடற்கரை-அவா-முறையீடுகள்-வரைபடம்



மென்டோசினோ மற்றும் ஏரி மாவட்டங்களுக்கு வணக்கம் சொல்லுங்கள். இந்த இரண்டு பிராந்தியங்களும் இரண்டு வெவ்வேறு பாணிகளை உருவாக்குகின்றன, அவை சிறந்த நாபா மற்றும் சோனோமா ஒயின்களை எளிதில் எதிர்த்து நிற்கின்றன.

  • மெண்டோசினோ சோனோமாவின் வடக்கே உள்ளது மற்றும் சோனோமாவுக்கு ஒத்த பாணியில் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
  • லேக் கவுண்டி என்பது நாபாவின் வடக்கே உள்ள பகுதி மற்றும் நாபாவுக்கு ஒத்த பாணியில் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
வட கடற்கரை ஒயின் வரைபடம் (விரிவான 12x16) வைன் ஃபோலி

வட கடற்கரை மது வரைபடம்

இந்த விரிவான வரைபடம் நாபா, சோனோமா, மென்டோசினோ மற்றும் லேக் கவுண்டியின் அனைத்து ஏ.வி.ஏ.க்களையும் காட்டுகிறது. இந்த வரைபடம் எங்கள் ஆன்லைன் ஸ்டோரில் 12 × 16 கசிவு மற்றும் கண்ணீர் எதிர்ப்பு காகிதத்தில் கிடைக்கிறது.



மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.

இப்பொழுது வாங்கு

மது வரைபடத்தை வாங்கவும்

மெண்டோசினோ

மென்டோசினோ ஒயின் நாட்டு வரைபடம் ஒயின் முட்டாள்தனம்



அற்புதமான ஓட்டுநர் சாலைகள், கரிம திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான ஒயின்கள்

மெண்டோசினோ ஏ.வி.ஏக்கள்: இந்த பிராந்தியத்திலிருந்து வரும் பாட்டில்களை மென்டோசினோ, ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு, மென்டோசினோ ரிட்ஜ், யார்க்வில்லே ஹைலேண்ட்ஸ், பைன் மவுண்டன், ரெட்வுட் பள்ளத்தாக்கு மற்றும் பாட்டர் வேலி என்று பெயரிடலாம்

சிறந்த ஒயின்கள்: பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்

சிறப்பு அம்சம்: பல 100% கரிம திராட்சைத் தோட்டங்கள்

மென்டோசினோ கவுண்டி பல குறுகிய பள்ளத்தாக்குகளில் நீண்டுள்ளது மற்றும் மிகவும் கரடுமுரடான, தீண்டப்படாத கலிபோர்னியா கடற்கரையோரம் (மோட்டார் சைக்கிள் சாகசக்காரர்களுக்கு அருமை!) வரை நீண்டுள்ளது. மெண்டோசினோவை தங்கள் வீடாக மாற்றியவர்களில் ஆரம்பகால இத்தாலிய புலம்பெயர்ந்த ஒயின் தயாரிக்கும் குடும்பங்கள் மற்றும் கிராமப்புறங்களில் வசிக்கும் வாழ்க்கைக்கு அமைதியான வாழ்க்கைக்காக சான் பிரான்சிஸ்கோவை அழைத்து வெளியேறிய எல்லோரும் அடங்குவர். ஹோப்லாண்ட் மற்றும் பிலோ உள்ளிட்ட சில முக்கிய நகரங்கள் உள்ளன, பி & பி கள் அல்லது கேபின் / வீட்டு வாடகைகள் ஒரு சிறிய தேர்வு (நாங்கள் கண்டறிந்தோம் AirBnB இல் ஒரு கொத்து ).

பிரபலமான மென்டோசினோ ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள்

மெண்டோசினோ ஒயின்

நேர்த்தியும் உயிரினங்களும் மென்டோசினோ ஒயின் முக்கிய சொற்கள். இப்பகுதியில் முழு மாநிலத்திலும் உள்ள கரிம திராட்சைத் தோட்டங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு உள்ளது. பள்ளத்தாக்கின் சிறந்த பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும், குளிரான காலநிலை நிலைமைகளுக்கு இது ஒரு சாதனையாகும்.

  • பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்: ஆண்டர்சன் பள்ளத்தாக்கு (வடக்கே Hwy 128) மற்றும் மென்டோசினோ ரிட்ஜ் பகுதிகள் மென்டோசினோவிலிருந்து வெளிவரும் பினோட், சார்டொன்னே மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்கள் ஆகியவற்றின் மிக அற்புதமான வெளிப்பாடுகளை உருவாக்குகின்றன. இந்த 2 குளிரான வளரும் பகுதிகள் (பிலோவிலும் அதைச் சுற்றியும்) பெரிய பழங்களைக் கொண்ட ஒயின்களை வழங்குகின்றன, ஆனால் அமிலத்தன்மையின் அளவு அதிகமாக இருப்பதாலும், ஆல்கஹால் அளவு குறைவாக இருப்பதாலும் (பொதுவாக 13.5%), இந்த பகுதியில் சிறந்த வயதான திறன் இருப்பதை நீங்கள் காணலாம்.
  • மற்றவைகள் இப்பகுதியின் பெரும்பகுதி சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயருடன் பயிரிடப்பட்டாலும், மென்டோசினோ பல தனித்துவமான ஒயின் வகைகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் இத்தாலிய செல்வாக்குமிக்க பாரம்பரியமான பார்பெரா, கரிக்னான், டோல்செட்டோ, ஆர்னீஸ், கோர்டீஸ் மற்றும் கெவர்ஸ்ட்ராமினர் உள்ளிட்ட பழைய பயிர்ச்செய்கைகள் அடங்கும்.

லேக் கவுண்டி

லேக் கவுண்டி, CA வைன் நாட்டு வரைபடம் வைன் ஃபோலி

ஒரு பிரம்மாண்டமான ஏரி, எரிமலை திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் மிகப்பெரிய சிவப்பு

லேக் கவுண்டி ஏ.வி.ஏக்கள்: இந்த பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த பாட்டில்களை லேக் கவுண்டி, ஹை வேலி, பிக் வேலி மாவட்டம், கெல்சி பெஞ்ச், கெனோக் பள்ளத்தாக்கு மற்றும் ரெட் ஹில்ஸ் என்று பெயரிடலாம்

சிறந்த ஒயின்கள்: கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், பெட்டிட் வெர்டோட், மால்பெக், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், சிரா, டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் பெட்டிட் சிரா

சிறப்பு அம்சம்: எரிமலை மண் “தூசி நிறைந்த” ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது

கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள பெரும்பாலான ஏரிகளைப் போலல்லாமல், தெளிவான ஏரி என்பது ஒரு இயற்கை ஏரியாகும் (இது ஒரு அணையால் உருவாக்கப்படவில்லை), இது 480,000 ஆண்டுகள் பழமையானது என்று அதன் வண்டல் பற்றிய ஆய்வுகள் மூலம் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு பழங்கால எரிமலைக்கு (கொனோக்டி மவுண்ட்) அடுத்துள்ள ஒரு செயலில் உள்ள பண்டைய ஏரி. ஏரியைச் சுற்றியுள்ள பகுதி ஒரு காலத்தில் பிரபலங்களுக்கான ஹாட்ஸ்பாட் ஹேங்கவுட் ஆகும் (மேலே பாருங்கள் ஹோபர்க் ரிசார்ட் ) 1800 களின் பிற்பகுதியில் சமூக மற்றும் அரச எஜமானி, லில்லி லாங்ட்ரி, குனோக்கில் 4,200 ஏக்கர் நிலங்களை ரேஸ் குதிரைகளை வளர்ப்பதற்கும், திராட்சை திராட்சை வளர்ப்பதற்கும் வாங்கினார். துரதிர்ஷ்டவசமாக, பிராந்தியத்தின் புகழ் கலைந்தது (1906 பூகம்பம் முதல் ஏரி ஈக்கள் தடை வரை அனைத்தையும் மக்கள் குற்றம் சாட்டியுள்ளனர்) மற்றும் பண்ணையாளர்கள் திராட்சைக்கு பதிலாக பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை நடவு செய்தனர். மிக அண்மையில், முதலீடுகள் பிராந்தியத்தில் மேம்பாடுகளுக்கு வழிவகுத்தன, இதில் பல மது சுற்றுலா இடங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன (சியாகோ ஒயின் மற்றும் பயோடைனமிக் ஃபார்ம் மற்றும் டால்மேன் ஹோட்டல் உட்பட).

பிரபலமான லேக் கவுண்டி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள்

லேக் கவுண்டி ஒயின்

இங்குள்ள பகுதி மென்டோசினோவை விட மிகவும் வறண்டது மற்றும் எரிமலை மண் மற்றும் அதிக உயரமுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் அதிகமாக இருப்பதால், லேக் கவுண்டியில் தைரியமான ஒயின் வகைகள் சிறப்பாக செயல்படுவதைக் காண்போம். கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், பெட்டிட் வெர்டோட், மால்பெக், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், சிரா, டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் பெட்டிட் சிரா ஆகியவற்றுக்காக உங்கள் கண்களை உரிக்கவும். ஓக் வயதான மற்றும் கிரீமி, வெள்ளை பீச் மற்றும் பேரிக்காய் குறிப்புகளை வழங்கும் பல உள்நாட்டில் விரும்பப்படும் சாவிக்னான் பிளாங்க் ஒயின்கள் உள்ளன. இப்பகுதி ஒளிரும் திறனைக் காட்டுகிறது, ஆனால் இது இன்னும் பெரும்பாலான மது ஆர்வலர்களால் “பேக்வுட்ஸ்” என்று கருதப்படுகிறது. கவலைப்பட வேண்டாம், இது பயணத்தையும் சுவைகளையும் மிகவும் மலிவுபடுத்துகிறது மற்றும் மக்கள் பொதுவாக உற்சாகமாகவும் தாராளமாகவும் இருக்கிறார்கள்.

நீங்கள் ஏரி அல்லது மென்டோசினோவை அழித்திருக்கிறீர்களா? உங்கள் கதையை சொல்லுங்கள்!