அவரது கனவு இப்போது நம்முடையது: பழம்பெரும் திராட்சைத் தோட்ட மேலாளர் உலிசஸ் வால்டெஸ் சீனியர் குழந்தைகள் அவரது மரபுரிமையைச் சுமக்கிறார்கள்

வால்டெஸ் குடும்ப ஒயின் தயாரிப்பிற்கான ஒயின் தயாரிப்பாளரான எலிசபெத் வால்டெஸ் கூறுகையில், 'கடினமாக உழைக்கவும் நேர்மையாகவும் இருக்க என் பெற்றோர் எங்களிடம் ஊக்கமளித்தனர். 29 வயதான எலிசபெத், சோனோமாவின் புகழ்பெற்ற திராட்சைத் தோட்ட மேலாளர்களில் ஒருவரான மறைந்த உலிசஸ் வால்டெஸ் சீனியரின் மூத்த மகள் ஆவார். உலிசஸ் போது எதிர்பாராத விதமாக காலமானார் 2018 ஆம் ஆண்டில் தனது 49 வயதில், சோனோமா ஒயின் சமூகத்தின் பெரும்பகுதிக்கு இது ஒரு பயங்கரமான அதிர்ச்சியாக இருந்தது.

அவரது குடும்பத்தைப் பொறுத்தவரை அது பேரழிவை ஏற்படுத்தியது. ஆனால் இது பின்னடைவு மற்றும் தைரியத்திற்கான ஒரு காலமாகும். ஏற்கனவே 2016 ஆம் ஆண்டில் குடும்ப பிராண்டுக்கான ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருந்த எலிசபெத், சிறிய பிராண்டைத் தொடரத் தேவைப்பட்டார். அவரது தந்தை, 26 வயதான உலிசஸ் ஜூனியர், அவர்களின் தந்தை தொடங்கிய திராட்சைத் தோட்ட மேலாண்மை நிறுவனத்தில் பொறுப்பேற்றார்.



கடின உழைப்பும் நேர்மையும் குடும்ப வியாபாரத்தில் நிலையான கொள்கைகளாக இருக்கின்றன. வால்டெஸின் ஆற்றல், அர்ப்பணிப்பு, அறிவு மற்றும் லட்சியம் அவரது ஒவ்வொரு நான்கு குழந்தைகளான எலிசபெத், ஏஞ்சலிகா, யூலிசஸ் ஜூனியர் மற்றும் ரிக்கார்டோவிலும், அதே போல் அவரது விதவை அடெலினாவிலும் காணப்படுகின்றன. பல யு.எஸ். ஒயின் ஆலைகளில் லத்தினோக்கள் கடுமையாக உழைக்கும் ஒரு நேரத்தில் அவை ஒரு சக்திவாய்ந்த குறியீடாகும், ஆனால் அவை இன்னும் ஒயின் தயாரிக்கும் உரிமை மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் நிலைகளில் குறைவாகவே உள்ளன.

மிதந்து கொண்டிருக்கிறது

உலிசஸ் சீனியர் கடந்து வந்ததிலிருந்து குடும்பம் பின்வாங்கியது, வாடிக்கையாளர்களுக்காக அவர்கள் வளர்க்கும் ஏக்கரைக் குறைக்கிறது. அதன் உயரத்தில், நிறுவனம் சுமார் 1,000 ஏக்கர்களை நிர்வகித்தது, எலிசபெத் தனது தந்தையுடன் கூட மன அழுத்தத்தில் இருந்ததாகக் கூறுகிறார்.

யுலிசஸ் ஜூனியர் பொறுப்பேற்றதிலிருந்து ஏற்பட்ட மிகப்பெரிய சவால்களில் ஒன்று நிறுவனத்தின் 50 ஊழியர்களின் பணிச்சுமையை சமநிலைப்படுத்துவதாகும், அவர்களில் பலர் குடும்பத்துடன் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பணியாற்றி வருகின்றனர். 'எங்கள் குழுவினரை ஆண்டு முழுவதும் பணியமர்த்துவதில் பெருமிதம் கொள்கிறோம், இது அவர்களுக்கு நிலையான வருமானத்தை வழங்குகிறது,' என்று அவர் கூறினார். பெரும்பாலான திராட்சைத் தோட்டத் தொழிலாளர்கள் பருவகால ஊழியர்கள்.



டானின்கள் எங்கிருந்து வருகின்றன

குடும்ப ஒயின் ஆலை திராட்சைத் தோட்டங்களை சொந்தமாகக் கொண்டிருப்பதால், மற்றவர்களை குத்தகைக்கு விடுகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் வாடிக்கையாளர் ஒயின் ஆலைகளுக்கு வேலை இல்லாதபோது அந்தத் தளங்களில் பணியாளர்களை வேலை செய்ய வைக்க முடியும். 'இந்தச் செயல்களைச் செய்யும் எங்கள் இலாபங்களை நாங்கள் குறைத்தாலும், ஒரு குடும்பம் மற்றும் நிறுவனம் என்ற வகையில், வணிகத்தை வெற்றிகரமாகச் செய்ய உழைக்கும் ஒவ்வொருவரும் உணவை மேசையில் வைக்க முடியாமல் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்,' என்று யூலிசஸ் ஜூனியர் கூறினார்.

ஒயின் தயாரிக்கும் நிறுவனம் ஆயிரம் வழக்குகளில் இருந்து சில நூறுகளாக உற்பத்தியைக் குறைத்துள்ளது. நிறுவனத்திற்குள் வளர்ச்சி காலப்போக்கில் வரும் என்று எலிசபெத் கூறினார், ஆனால் குடும்ப வியாபாரத்தின் ஒரு பகுதியை நடத்துவதற்கு பொறுப்பாக இருப்பதில் நன்றியும் பெருமையும் அடைகிறேன். 'இது அவருடைய கனவு, அது இப்போது நம்முடையது' என்று அவர் கூறினார்.

யூலிஸ் வால்டெஸ் சீனியர் ஒயின் துறையில் அமெரிக்க கனவை சுருக்கமாகக் காட்டினார். மெக்ஸிகன் மாநிலமான மைக்கோவாகனில் பிறந்த வால்டெஸ் தனது 7 வயதில் தனது சொந்த தந்தையை இழந்தார். உள்ளூர் சம்பளத்தில் சிறிய ஊதியத்தில் பணிபுரிந்த அவர் எதிர்காலத்தை காணவில்லை. 'எனக்கு 15 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதில், நான் என் அம்மாவிடம்,' இந்த கிராமத்தில் நான் இறக்க விரும்பவில்லை, '' என்று அவர் கூறினார் கூறினார் மது பார்வையாளர் 2007 இல் .



அவர் 16 வயதில் யு.எஸ். க்கு வந்தார், இறுதியில் சோனோமா கவுண்டியின் உலர் க்ரீக் பள்ளத்தாக்குக்குச் சென்றார், அங்கு அவர் தனது மூத்த சகோதரர் நிக்கோலா கார்னெஜோவுடன் உள்ளூர் திராட்சைத் தோட்டங்களில் பணிபுரிந்தார். உலிசஸ் சீனியர் 1996 இல் யு.எஸ். குடிமகனாக ஆனார், விரைவில் ஒரு மண் விஸ்பரர் மற்றும் திராட்சைத் தோட்ட நிபுணராக புகழ் பெற்றார். அவர் ஜாக் புளோரன்ஸ் ஜூனியருடன் புளோரன்ஸ் வைன்யார்ட் மேனேஜ்மென்ட் கம்பெனியில் பங்குதாரராக இணைந்தார். போதுமான பணத்தை சேமித்த பிறகு, வால்டெஸ் 2003 இல் புளோரன்ஸ் நிறுவனத்தை வாங்கினார் மற்றும் பெயரை வால்டெஸ் & சன்ஸ் வைன்யார்ட் மேனேஜ்மென்ட் என்று மாற்றினார்.

மீனுடன் செல்லும் சிவப்பு ஒயின்
யூலிஸ் சீனியர் மற்றும் மார்க் ஆபெர்ட் சோனோமாவின் மாறுபட்ட மண்ணைப் பற்றிய தனது அறிவை மதிப்பிட்ட மார்க் ஆபெர்ட்டுடன் திராட்சைத் தோட்டத்தில் யூலிஸ் சீனியர். (கொலின் விலை)

2004 ஆம் ஆண்டில், வால்டெஸ் தனது முதல் மதுவை வால்டெஸ் குடும்ப ஒயின் தயாரிக்கும் பெயரில் வெளியிட்டார். அவர் திராட்சைத் தோட்டச் சொத்தையும் வாங்கத் தொடங்கினார், பெரும்பாலும் நீண்ட கால குத்தகைகள் மூலம் வாங்குவதற்கான விருப்பங்கள். இன்று, இந்த குடும்பம் ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கின் மேற்கு மலைகளில் 50 ஏக்கர் மதிப்புள்ள சில்வர் ஈகிள் திராட்சைத் தோட்டத்தை வைத்திருக்கிறது, மேலும் சோனோமா கவுண்டி முழுவதும் மேலும் 150 ஏக்கர் குத்தகைக்கு விடுகிறது. அவர்கள் உட்பட டஜன் கணக்கான ஒயின் ஆலைகளுக்கு திராட்சை பயிரிடுகிறார்கள் ஆபெர்ட் , பஹ்ல்மேயர் மற்றும் பால் ஹோப்ஸ் .

இன்னும் கொடிகள் மத்தியில் கனவு காண்கிறார்

யூலிசஸ் ஜூனியர் குடும்ப வியாபாரத்தில் பின்பற்ற ஒரு ஆரம்ப முடிவை எடுத்தார். 'அவர் எப்போதும் எங்கள் அப்பாவை திராட்சைத் தோட்டத்திற்குள் பின்தொடர்ந்தார்' என்று எலிசபெத் தனது சகோதரரைப் பற்றி நினைவு கூர்ந்தார். 'அவர் அவரைப் பார்த்து, அவரைப் போலவே இருக்க விரும்பினார்.'

தனது தந்தையின் பாரம்பரியத்தை முன்னெடுப்பதில் ஒரு பெரிய மரியாதை இருப்பதாக அவர் கூறுகிறார். பிரீமியம் திராட்சை தயாரிப்பதில் ஒவ்வொரு திராட்சைத் தோட்டத்தின் தேவைகளிலும் கவனம் செலுத்துவது அடங்கும் என்று தனது தந்தை சொன்னதாக அவர் கூறுகிறார். அவருக்கு வழங்கப்பட்ட முக்கிய கொள்கைகளில் சமநிலையும் பொறுமையும் இருந்தன. 'அவருடன் திராட்சைத் தோட்டங்களை கத்தரிக்கும்போது, ​​அவர் ஒரு வரிசையில் வேலை செய்வார், இடைநிறுத்தப்படுவார், பின்னர் என்னிடம் திரும்பிச் சொல்வார்' எல்லாம் சீரானதாக இருக்க வேண்டும் ,'' அவன் சொன்னான். எல்லாவற்றிற்கும் சமநிலை இருக்க வேண்டும் . 'அவர் இதைச் சொல்வது போல், முந்தைய கொடியைக் காட்டிலும் தற்போதைய கொடியின் மீது குறைவான அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மொட்டுகளை அவர் விட்டுவிடுவார்.'

மார்க் ஆபெர்ட் யூலிஸ் ஜூனியர் தனது அணுகுமுறையால் ஏற்கனவே பல ஒயின் தயாரிப்பாளர்களிடையே மரியாதை பெற்றுள்ளார், அவர் தனது தந்தையிடமிருந்து கற்றுக்கொண்டதாக நம்புகிறார். 'நாங்கள் செய்யும் எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு காரணமும் விளைவும் இருப்பதை அவர் புரிந்துகொள்கிறார்,' என்று ஆபெர்ட் கூறினார். 'அவர் மரியாதைக்குரியவர் மற்றும் எச்சரிக்கையாக இருக்கிறார், ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளர் உள்ளீட்டைக் கொடுப்பதால், அவர் அதை ஜீரணிக்கிறார், மேலும் ஒயின் தயாரிப்பாளர், விவசாயி மற்றும் திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு இடையில் ஒரு சினெர்ஜி ஆகிறது.' அவரும் யூலிசஸ் ஜூனியரும் செபாஸ்டோபோலுக்கு அருகே 10 ஏக்கர் கொடிகளை நடவு செய்து முடித்ததாக ஆபெர்ட் கூறுகிறார், மேலும் அவர் ஒருபோதும் யூலிஸ் ஜூனியரை எதையும் கேள்வி கேட்கவில்லை. 'என் அப்பா இதைச் செய்தார்' என்று அவர் கூறுவார், நான் தலையாட்டினேன், நாங்கள் தொடர்ந்து நகர்கிறோம். '

எலிசபெத்தின் மது மீதான ஆர்வம் மிகவும் பின்னர் வந்தது. அவர் 2013 ஆம் ஆண்டில் பாதாள அறையில் வேலை செய்யத் தொடங்கினார். 'அந்த நேரத்தில் எனக்கு மதுவைப் பற்றி அதிகம் தெரியாது, அப்பாவுக்கு பெரிய ஒயின் ஆலைகளில் இருந்து டன் வழக்குகள் இருந்தபோதிலும்,' அவர் சிரிக்கிறார். காலப்போக்கில், ஆபெர்ட் மற்றும் மதிப்புமிக்க ஒயின் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து அவர் கற்றுக்கொண்டார் ஜெஃப் கோன் , யுலிசஸ் சீனியர் ஒரு முழுநேர ஒயின் தயாரிப்பாளரை வேலைக்கு அமர்த்துவதற்கு முன்பு வால்டெஸின் முதல் விண்டேஜை கூட்டாக உருவாக்கியவர். இறுதியில், எலிசபெத்தின் பயன்பாட்டு முயற்சி அவளை ஒயின் தயாரிப்பாளராக பொறுப்பேற்கத் தயார்படுத்தியது.

தயாரிப்பில் அவர் ஒரு சிறந்த ஒயின் தயாரிப்பாளர் என்று கோன் கூறினார். 'அவள் ஒருபோதும் தனது ஈகோவை வழிநடத்த அனுமதிக்க மாட்டாள்,' என்று அவர் கூறினார். 'ஆரம்பத்தில், நான் அவளுடன் நிறைய நேரம் செலவிட்டேன், செயல்முறை பற்றி விவாதித்தேன், அவள் பொறுப்பேற்றதும், நான் தவறாமல் சென்று பீப்பாய்கள் வழியாக சுவைத்து, எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்வதை உறுதிசெய்ய புளிப்புகளைக் கண்காணிப்பேன். அவள் என்ன செய்கிறாள் என்பதில் ஆர்வமாக இருப்பதால் அவள் வேகமாகப் பிடித்தாள். '

நீங்கள் மது குடித்து எடை இழக்க முடியுமா?
எலிசபெத் வால்டெஸ் எலிசபெத் வால்டெஸ் தனது தந்தையிடமும், ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியிடமும் ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருக்க விரும்புவதாகக் கூறியபோது, ​​தலைமை நிர்வாக அதிகாரி அவளை 'அழகாக' இருப்பதால் விற்பனைக்குச் செல்லும்படி கூறினார். அவள் அவனைப் புறக்கணித்தாள். (உபயம் வால்டெஸ் குடும்பம்)

ஆபெர்ட் ஒத்துக்கொள்கிறார், அவளுடைய தந்தையைப் போலவே அவளை ஒரு கடற்பாசி என்று அழைத்தார். 'எல்லா சரியான காரியங்களையும் செய்யும் நபர்களுடன் தன்னை இணைத்துக் கொள்ள அவள் விரும்புகிறாள், அவளுடைய ஒயின் தயாரிக்கும் முயற்சிகளைப் பற்றி நீங்கள் கேட்கப் போகிற அவளுக்கு வானமே எல்லை.'

ஏஞ்சலிகா, 28, மற்றும் ரிக்கார்டோ, 22, ஆகியோரும் தங்கள் தந்தையின் காலத்திற்குப் பிறகு பாத்திரங்களில் இறங்கினர். 'ரிக்கார்டோ வணிக பள்ளிக்கு செல்ல விரும்பும் வெவ்வேறு குறிக்கோள்களைக் கொண்டுள்ளார். சான் பிரான்சிஸ்கோவில் வசித்து வந்த ஏஞ்சலிகாவும் குடும்பத்தை ஆதரிப்பதற்காக வீடு திரும்பினார், இதில் ஊதியம், தரவு நுழைவு மற்றும் பிற நிர்வாக கடமைகள் அடங்கும், 'எலிசபெத் கூறினார். குடும்ப வியாபாரத்தை பாதுகாப்பதற்கான அவர்களின் அனைத்து மனநிலையும் அர்ப்பணிப்பும் நிரூபிக்கத்தக்கது.

யூலிசஸ் ஜூனியர் கூறுகையில், அவர்களின் தாயார் அடெலினா ஒரு அறிவார்ந்த தொழிலதிபர், அவர் மாற்றத்தின் போது நிறுவனத்தை மிதக்க வைப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருந்தார். கோன் அவளை கப்பலை வைத்திருக்கும் நங்கூரம் என்று அழைத்தார். 'அவள் விஷயங்களை மிகத் தெளிவாக முன்னறிவிக்க முடியும், இது விஷயங்களை சீராக வைத்திருக்க உதவியது. பின்னணியில் இருப்பவர் பெரும்பாலும் மிக முக்கியமானவர். '

எதிர்காலத்தை உருவாக்குதல்

பல்வேறு குடும்ப வணிகப் பாத்திரங்களை ஏற்றுக்கொண்ட போதிலும், வால்டெஸ் குழந்தைகள் தங்கள் கல்வியை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகின்றனர். சாண்டா ரோசா ஜூனியர் கல்லூரியில் எலிசபெத், ஏஞ்சலிகா மற்றும் ரிக்கார்டோ சேர்க்கப்பட்டுள்ளனர். எலிசபெத் டேவிஸில் உள்ள கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்திற்கு அதன் வைட்டிகல்ச்சர் மற்றும் எனாலஜி திட்டத்தை முடிக்க திட்டமிட்டுள்ளார், மேலும் ரிக்கார்டோ தெற்கு கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்திற்கு வணிகத்திற்காக மாற்றுவதில் தனது கண்களைக் கொண்டுள்ளார். யூலிசஸ் ஜூனியர் ஒரு யு.சி. டேவிஸ் பட்டதாரி.

யூலிஸ் சீனியர் மற்றும் அடெலினா ஆகியோர் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு கல்வியின் முக்கியத்துவத்தை ஈர்த்தனர். ஒயின் தயாரித்தல் அல்லது ஒயின் உரிமையாளர் பதவிகளை வைத்திருக்கும் அதிகமான லத்தீன் மக்களை நோக்கி கல்வி செல்ல உதவும் என்று எலிசபெத் நம்புகிறார். 'என் தலைமுறையைச் சேர்ந்த ஒரு மாணவனாக நான் பார்க்கும் விஷயங்களிலிருந்து எனக்குத் தெரியும்,' என்று அவர் கூறினார், பள்ளி தனது அப்பா அல்லது பல புலம்பெயர்ந்தோருக்கு ஒரு விருப்பமல்ல. 'இப்போது, ​​லத்தீன் மக்களுக்கு உதவுவதற்கு அடித்தளங்களும் உதவித்தொகைகளும் உள்ளன.'


வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் இலவசத்துடன் முக்கியமான ஒயின் கதைகளின் மேல் இருங்கள் செய்தி எச்சரிக்கைகள் .


பல ஆண்டுகளாக, ஒயின் துறையில் லத்தினோக்கள் வெறும் பண்ணை தொழிலாளர்கள் என்று ஒரு முன்கூட்டிய கருத்து உள்ளது. லத்தினோக்கள் பாதாள வேலையைச் செய்து ஒயின்களை உருவாக்குகிறார்கள் என்றாலும், அவை இன்னும் ஒயின் தயாரிக்கும் உரிமை மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் நிலைகளில் குறைவாகவே உள்ளன.

இனிப்பு ஒயின்கள் என்ன

ஒயின் ஆலைகள் அல்லது திராட்சைத் தோட்ட மேலாண்மை நிறுவனங்களில் உயர் பதவிகளுக்கு பணியமர்த்தும்போது, ​​சமீபத்தில் ஒரு பட்டம் முடித்த ஆனால் அனுபவம் இல்லாத இளைஞர்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுவதை அவர் கவனித்ததாக யூலிசஸ் ஜூனியர் கூறுகிறார். நிறுவனத்தின் பிரதான பாதாள கை அல்லது திராட்சைத் தோட்ட ஃபோர்மேன், ஏராளமான அனுபவங்களைக் கொண்டவர், ஆனால் ஒயின் தயாரிப்பில் முறையான கல்வி இல்லை, கல்லூரி பட்டதாரிகளுக்கு ஊதியம் மற்றும் அதிகாரம் இரண்டிலும் இரண்டாம் நிலை செய்யப்படுகிறார்.

மது வியாபாரம் மிரட்டுவதாக எலிசபெத் ஒப்புக்கொள்கிறார். 'ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் இடத்தை சொந்தமாகக் கொண்டுவருவதற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட வகை நபர் பாடுபடுகிறார்,' என்று அவர் கூறினார். லேபிள்கள் இல்லாமல் அனைவருக்கும் உள்ளடக்கம் ஊக்குவிப்பதே செய்யப்பட வேண்டும் என்று அவர் நம்புகின்ற மிகப்பெரிய விஷயம். '[லத்தினோக்கள்] இன்னும் வேறு தரத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒருநாள் எல்லோரும் தங்கள் இனத்தையோ பாலினத்தையோ மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் மதுவின் தரத்திற்காக அங்கீகரிக்கப்படுவார்கள் என்று நம்புகிறேன். '

யூலிசஸ் ஜூனியர் ஒத்துழைக்கிறார். அவர் இன்னும் ஊதியம் மற்றும் வேலை நிலை ஏற்றத்தாழ்வுகளைக் காண்கிறார். 'வைட்டிகல்ச்சர் வேலை போன்ற தீவிர உழைப்பு வேலையில் பணிபுரியும் எவரும் வாழ்க்கைக் கூலியைப் பெறுவதற்கு இரண்டு வேலைகளைச் செய்ய வேண்டியதில்லை.' விவசாயத் தொழிலாளர்களுக்காக நீண்ட கால ஓவர் டைம் சட்டம் சமீபத்தில் நிறைவேற்றப்பட்டது, ஆனால் அது அதிக குறைந்தபட்ச ஊதியத்துடன் இணைக்கப்படவில்லை என்று குறிப்பிடுகிறார், அதாவது பலருக்கு ஊதியம் இன்னும் மிகக் குறைவு.

எலிசபெத் கூறுகையில், இனவெறி தனக்குத் தெரியவில்லை என்றாலும், பாலியல் தன்மை உள்ளது. 'மதிய உணவுக்கு மேல் மது தயாரிக்க வேண்டும் என்ற எனது அபிலாஷைகளை என் அப்பா மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியுடன் ஒயின் தயாரிப்பதற்காக பகிர்ந்து கொண்டேன்,' என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார். '[தலைமை நிர்வாக அதிகாரி] விற்பனையில் ஒட்டிக்கொள்ளச் சொன்னார், ஏனென்றால் நான் அழகாக இருந்தேன், அதில் வெற்றிபெற முடியும். எனது பாரம்பரியத்தைப் பற்றி நான் பெருமிதம் கொள்கிறேன், எனக்கு கிடைத்த வாய்ப்பிற்கு நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன், எனது கடின உழைப்பால் நான் அங்கீகரிக்கப்பட விரும்புகிறேன். '

ஒரு சிறிய ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருக்க இன்னும் சவாலான நேரம் இல்லை. தொற்றுநோயின் சவால்களில் இருந்து தப்பித்து, சமீபத்திய அறுவடைகளின் போது ஒழுங்கற்ற வானிலை, வறட்சி மற்றும் தீ ஆகியவை கொண்டு வந்த அழுத்தங்களை நிர்வகிப்பது பலரையும் பாதித்துள்ளது. குடும்பம் தொடர்ந்து இயல்பாக கட்டமைக்க முடிந்தது என்பதில் தான் ஈர்க்கப்பட்டதாக கோன் கூறுகிறார். 'அவர்கள் தங்கள் தந்தையிடம் ஒரு உறுதிப்பாட்டைச் செய்திருக்கிறார்கள், அதைப் பின்பற்றுகிறார்கள்,' என்று அவர் கூறினார். 'அவர்கள் ஒரு படி இழந்ததாக நான் நினைக்கவில்லை. அவர்கள் எப்போதும் போல் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். '

அடெலினா மற்றும் யூலிசஸ் அடெலினா மற்றும் உலிசஸ் சீனியர். அவர் தனது குழந்தைகளுக்கு தனது கனவுகளைத் தொடர உதவுகிறார். (எலிசபெத் வால்டெஸ்)

ஆபெர்ட் கோனை எதிரொலிக்கிறார். சோனோமாவில் உள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கும் திராட்சை விவசாயிகளுக்கும் பெரிய காரியங்களைச் செய்வதற்கும் பிராந்தியத்தை ஒட்டுமொத்தமாக உயர்த்துவதற்கும் வால்டெஸ் & சன்ஸ் திராட்சைத் தோட்ட மேலாண்மை ஒரு வாகனமாக இருக்கும் என்று அவர் எப்போதும் நம்பினார். 'சிறந்தவை இன்னும் வரவில்லை என்ற அடிப்படையில் நாங்கள் எப்போதும் பணியாற்றினோம். அவர்கள் எங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்கள் அனைத்தையும் நிர்வகிக்கிறார்கள், அவர்கள் இல்லாமல் நான் என்ன செய்ய முடியும். வால்டீஸைப் போன்றவர்களுக்கு சோனோமா தகுதியானவர். '

குடும்பத்தின் லட்சியம் உலிசஸ் சீனியரிடமிருந்து அவர்களுக்கு கிடைத்த மிகப் பெரிய பரம்பரை. எலிசபெத் ஒரு நாள் சில்வர் ஈகிள் திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு அருகில் ஒரு புதிய ஒயின் தயாரிப்பதைக் கட்டியெழுப்ப கண்களைக் கொண்டுள்ளது. 'நாங்கள் வெற்றிபெறப் போகிற இடத்திற்கு நாங்கள் செல்லப் போகிறோம்,' என்று அவர் கூறினார். 'அவருடைய ஆவி இன்னும் சுற்றி இருப்பதைப் போல நான் உணர்கிறேன், அவர் நம்மைப் பற்றி பெருமைப்படுவார் என்று நான் நினைக்கிறேன். அவர் இருந்த இடத்திற்கு எங்களை மீண்டும் அழைத்துச் சென்று மேலும் பலவற்றைச் செய்வேன் என்று நம்புகிறேன். '