மது ருசிக்கும் விருந்தை எவ்வாறு நடத்துவது

திட்டமிடல், ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, உணவை பரிமாறுவது மற்றும் இறுதியில் நீங்கள் ஒன்றிணைவது ஒரு சிறந்த வெற்றியைப் பெறுவது உள்ளிட்ட உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளிட்ட உங்கள் சொந்த மது ருசிக்கும் விருந்தை உருவாக்கி வழங்க இந்த வழிகாட்டி உதவும்.

மது ருசிக்கும் விருந்தை எவ்வாறு நடத்துவது

மது-சுவை-ஒழுங்கு
மது ருசிக்கும் வரிசை: ஒளி மற்றும் மென்மையானது இருண்ட மற்றும் பணக்காரர்



ஒயின் சுவை மக்களுக்கு ஒயின்களை ஒருவருக்கொருவர் ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பதற்கான அரிய வாய்ப்பை வழங்குகிறது. ஒவ்வொருவரும் தங்களது விருப்பத்தேர்வுகள் உட்பட மதுவைப் பற்றி நிறைய கற்றுக்கொள்வார்கள்.

  • பொதுவான கருப்பொருளைக் கொண்ட 4–6 ஒயின்களின் தேர்வைத் தேர்வுசெய்க
  • ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் 2 ஒயின்களை அருகருகே ருசிக்க போதுமான மது கண்ணாடி
  • அதிக கவனச்சிதறல்கள் இல்லாமல் நன்கு ஒளிரும் அறையில் ஒயின்களை பரிமாறவும்

நாற்றங்கள் பற்றிய குறிப்பு: ருசிக்கும் பகுதியை முடிந்தவரை நடுநிலை மணம் கொண்டதாக வைத்திருங்கள் -ஒரு மது பன்றி இறைச்சியைப் போல சுவைக்கும்.

ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பொதுவான கருப்பொருளைக் கொண்ட மது சுவைகள் மிகவும் கல்வி மற்றும் பொழுதுபோக்கு. மேலும், ஒரு கருப்பொருளை உருவாக்குவது சிறந்த முறையில் திட்டமிட உதவும். உங்கள் சுவைக்கான சரியான ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ஒயின் ருசிக்கும் தீம் கவனம் செலுத்தும். நீங்கள் தொடங்க இரண்டு உன்னதமான கருப்பொருள்கள் இங்கே:



  • 2 பகுதிகளிலிருந்து ஒரு ஒயின் (எ.கா. அர்ஜென்டினா மற்றும் பிரான்சிலிருந்து மால்பெக் )
  • TO குருட்டு ஒப்பீடு மலிவான எதிராக விலையுயர்ந்த ஒயின்கள்
  • வெவ்வேறு தயாரிப்பாளர்களால் ஒரே பிராந்தியத்திலிருந்து ஒரு ஒயின்
  • வெவ்வேறு பழங்காலங்களில் இருந்து ஒரு ஒயின்

சரிபார் இன்னும் சில மது ருசிக்கும் கருப்பொருள்கள் உத்வேகத்திற்காக.

ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்

ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்

உங்கள் ஒயின் கல்விக்கான அனைத்து அத்தியாவசியமான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.

இப்பொழுது வாங்கு
எவ்வளவு மது பரிமாற வேண்டும்?

ஒரு வழக்கமான ருசிக்கும் ஊற்றம் ஒரு வழக்கமான பரிமாறலின் பாதி அளவு, சுமார் 2-3 அவுன்ஸ் (75-90 மில்லி), மற்றும் ஒரு பாட்டில் ஒயின் சுமார் 10 சுவை பரிமாணங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு சிறிய மிச்சம் இருக்க நீங்கள் முடிவு செய்யலாம். ஒவ்வொரு மதுவின் 2 பாட்டில்கள் வாங்க 8-10 திட்டத்தின் ஒரு கட்சிக்கு.



பொருட்கள்

  • மது
  • ஒயின் திறப்பவர்
  • அடையாள மது கண்ணாடிகள்
  • தண்ணீர்
  • நாப்கின்ஸ்
  • ஒயின் டேஸ்டிங் பிளேஸ்மாட் ( பதிவிறக்க Tamil )
  • தட்டு சுத்தப்படுத்துபவர் (நீர் பட்டாசுகள்)
  • தனிப்பட்ட ஸ்பிட்டூன் (சிவப்பு தனி கோப்பை)
  • டம்ப் பக்கெட்
  • மெருகூட்டல் துணி
  • டிகாண்டர் ( தைரியமான சிவப்புக்கு )
  • மது பைகள் (க்கு குருட்டு சுவை )

சுவை அமைத்தல்

மது-ருசிக்கும் இடம்-அமைப்பு
ருசிப்பதற்கான பொதுவான இட அமைப்பு

பினோட் நொயருக்கு நல்ல ஆண்டு

விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன், உங்கள் இடத்தைத் தயாரிக்க சிறிது நேரம் ஒதுக்க வேண்டும். முதலில், எந்த தைரியமான சிவப்பு ஒயின்களையும் அழிக்கவும் அதற்கு காற்று தேவை. பின்னர் அட்டவணையை அமைக்கவும், உங்கள் பசியின்மை காட்சியை ஒழுங்கமைக்கவும், இறுதியாக, உங்கள் விருந்தினர்கள் வரத் தொடங்கும்போது உங்கள் அபெரிடிஃப் ஒயின் (உங்கள் கட்சியின் “ஐஸ் பிரேக்கர்” ஒயின்) தயார் செய்யுங்கள்.

உதவிக்குறிப்புகள்

  • கண்ணாடி பொருட்களை வாடகைக்கு: உங்களிடம் கண்ணாடிகளை விட அதிகமான நபர்களுக்கு ஹோஸ்டிங் செய்கிறீர்கள் என்றால், நிச்சயமாக கண்ணாடி பொருட்களை வாடகைக்கு விடுங்கள். ஒயின் கண்ணாடிகள் சுமார் - 1–3 வரை வாடகைக்கு விடுகின்றன (தரத்தைப் பொறுத்து) நீங்கள் அவற்றைக் கூட கழுவ வேண்டியதில்லை. இது உங்கள் நேரம், மன அழுத்தம் மற்றும் சுத்தம் செய்யும் தலைவலி ஆகியவற்றை மிச்சப்படுத்தும்.
    ஒரு வெள்ளை பின்னணி நிறத்தைக் காண உதவுகிறது

    வெள்ளை பின்னணி நிறத்தைக் காட்ட உதவுகிறது

  • எளிய தொடக்கம்: தொழில்முறை ஒயின் சுவைகளில் அரிதாகவே ஒரு ஸ்பிட்டூன் மற்றும் ஒரு பாட்டில் தண்ணீருடன் பட்டாசுகளை விட (ஒரு அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியாக) அடங்கும். அவர்கள் உணவை வழங்கினால், அது பொதுவாக ஒரு சுய சேவை பசி நிலையத்தின் வடிவத்தில் இருக்கும்.
  • எளிதான பசி: ஒற்றை சேவை மற்றும் ஒரு துடைக்கும் கொண்டு சாப்பிட எளிதான பசியைத் தேர்வுசெய்க. சீஸ், புதிய பழம், ரொட்டி மற்றும் குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்: எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய நான்கு உணவுகள் நினைவுக்கு வருகின்றன.
  • Aperitif உடன் தொடங்குங்கள்: ஒரு மது ருசிக்கும் முன் மதுவை பரிமாறுவது ஒற்றைப்படை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் அது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. சில பிரகாசமான ஒயின் அல்லது ஒரு எளிய ஒயின் காக்டெய்ல் ஒரு ஸ்பிளாஸ் உங்கள் விருந்தினர்களை நிதானப்படுத்தி, அவற்றை ருசிக்கும் உணர்வில் சேர்க்கும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்யும்போது அவர்கள் உங்களைச் சுற்றிலும் குறைவாக இருப்பார்கள்.
  • ஸ்டாகர் ஒயின் சேவை: நீங்கள் 15 நிமிட இடைவெளியில் ஒயின்களை ஊற்றினால், மக்கள் ஒவ்வொரு மதுவையும் பற்றிய குறிப்புகளை எடுத்து பகுப்பாய்வு செய்வதில் ஈடுபடுவார்கள்.
  • மது தகவல் அச்சு-அவுட்கள்: ஒவ்வொரு ஒயின் தொழில்நுட்ப தகவலையும் அச்சிடுக (பொதுவாக தயாரிப்பாளரின் இணையதளத்தில் கிடைக்கும்). மக்கள் கேள்விகளைக் கேட்கத் தொடங்கும் போது இந்த தகவல் ருசிக்கும் போது மிகவும் எளிது. என்னை நம்புங்கள், அவர்கள் செய்வார்கள்.

ஷாம்பெயின்-பிரகாசமான-ஒயின்-ருசிக்கும்-ஃபெராரி

முறையான மது ருசிக்கும் இடம் mise en place அமைத்தல்

மேலும் குடி யோசனைகள்

மேலும் உத்வேகம் வேண்டுமா? 13 அனுபவமிக்க இரவு விருந்து யோசனைகள் இங்கே.
ஒயின் டின்னர் பார்ட்டி ஐடியாஸ்