இது எல்லாவற்றையும் பற்றி: பீஸ்ஸாவுடன் ஒயின் இணைத்தல்

பீஸ்ஸாவுடன் மது என்பது மீன் மற்றும் சில்லுகளுடன் கூடிய பீர் போன்றது… அது அப்படியே இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மிட்வீக் டெலிவரி சாப்பிடுகிறீர்களோ அல்லது ஆடம்பரமான பிஸ்ஸேரியாவில் சாப்பிடுகிறீர்களோ, உங்கள் உணவுடன் பொருந்தக்கூடிய ஏராளமான ஒயின்கள் உள்ளன. மதுவுடன் ஜோடியாக 8 கிளாசிக் பீஸ்ஸாக்கள் இங்கே.

வெவ்வேறு வகையான பீஸ்ஸா



வெள்ளை ஒயின் வயதுக்கு ஏற்றவாறு மேம்படுகிறதா?

பீஸ்ஸாவுடன் மது

பாட்டில் விளக்கம் ஜிஎஸ்எம் மான்டபுல்சியானோ ஒயின் முட்டாள்தனம்

1. சீஸ் பீஸ்ஸா

ஒயின்:
ஜி.எஸ்.எம் அல்லது மான்டபுல்சியானோ
ஏன்: சீஸ் பீஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
சிவப்பு சாஸுடன் சீஸ் பீஸ்ஸாவின் ஒரு உன்னதமான துண்டு நியூயார்க் துண்டு. சிவப்பு சாஸ் அதன் அமிலத்தன்மை மற்றும் தீவிர சுவையின் காரணமாக ஒயின் இணைப்பின் மைய புள்ளியாகிறது. ஒரு ஜிஎஸ்எம் சிறப்பாக செயல்படும்-வழியில், ஜிஎஸ்எம் என்பது சுருக்கமாகும் கிரெனேச், சிரா மற்றும் ம our ர்வாட்ரே ஆகியவற்றின் கலவைக்கு. மான்ட்புல்சியானோ டி அப்ரூஸோ மற்றொரு சிறந்த தேர்வாகும், இது ஒரு திராட்சை வளர்க்கப்படுகிறது அப்ருஸ்ஸோவில் , ரோம் நகருக்கு கிழக்கே ஒரு பகுதி.

பாட்டில் விளக்கம் சியாண்டி கேபர்நெட் பிராங்க் - ஒயின் முட்டாள்தனம்

2. பெப்பரோனி பிஸ்ஸா

ஒயின்:
சாங்கியோவ்ஸ் அல்லது கேபர்நெட் ஃபிராங்க்
ஏன்: பெப்பரோனி பிஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
பெப்பரோனி மிகவும் வலுவான சுவையாகும், அமெரிக்காவில் இது குணப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கெய்ன் மிளகு, சோம்பு, பூண்டு தூள், மிளகு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளிட்ட பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் பிசைந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பெப்பரோனியின் கொழுப்புச் சத்து இருப்பதால், ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் சீஸ் முழுவதும் அதன் சுவையை ஊக்குவிக்கிறது. ‘பெப்பரோனி விளைவு’ எதிர்நிலைப்படுத்த உங்களுக்கு தீவிர சுவைகள் கொண்ட வலுவான ஒயின் தேவை. இத்தாலியின் மிகவும் பிரபலமான சிவப்பு திராட்சையாக சாங்கியோவ்ஸ் ஒரு உன்னதமான தேர்வாகும், மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஒரு வியக்கத்தக்க நல்ல மாற்றாகும்.

மார்கெரிட்டா பிஸ்ஸாவுடன் கார்னாச்சா மற்றும் ரோஸ் ஒயின் நன்றாக செல்கின்றன



3. மார்கெரிட்டா பிஸ்ஸா

ஒயின்:
கார்னாச்சா அல்லது உலர் ரோஸ்
ஏன்: மார்கெரிட்டா பிஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
புதிய துளசியின் நறுமணக் குறிப்புகள் மற்றும் லேசான சுவைமிக்க புதிய பொருட்களின் (தக்காளி மற்றும் எருமை மொஸெரெல்லா) பயன்பாடு ஆகியவற்றைக் கொண்டு, ஒரு ரோஸ் சரியான மார்கெரிட்டா பீஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல் ஆகும். நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சிவப்பு ஒயின் மட்டுமே குடிப்பவராக இருந்தால், கார்னாச்சாவும் நன்றாக வேலை செய்யப்போகிறார். நீங்கள் சிவப்பு, வெள்ளை அல்லது ரோஸைப் பெறப் போகிறீர்களா இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்கும்போது, ​​சில நேரங்களில் அது உங்கள் சூழலைப் பற்றியது. இன்னும், மார்கெரிட்டா பிஸ்ஸா போன்ற லேசான சுவையுடன், ஒரு தொடக்க புள்ளியாக இலகுவான சிவப்பு நிறத்தில் ஒட்டவும்.

பினோடேஜ் மற்றும் ஷிராஸ் ஆகியவை சாஸேஜ் பிஸ்ஸாவுடன் நன்றாக செல்கின்றன - விளக்கம் ஒயின் ஃபோலி

சிறந்த மது கருவிகள்

சிறந்த மது கருவிகள்

தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.

இப்பொழுது வாங்கு

4. தொத்திறைச்சி பீஸ்ஸா

ஒயின்:
சிரா அல்லது பினோட்டேஜ்
ஏன்: தொத்திறைச்சி பிஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
நீங்கள் ஒரு தொத்திறைச்சி பீஸ்ஸா காதலரா? நீங்கள் இருந்தால், நீங்கள் தைரியமான சிவப்பு ஒயின்களையும் விரும்புவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன, எனவே அவை ஒன்றாக நன்றாகச் செல்வது அதிர்ஷ்டம். சிரா மற்றும் பினோட்டேஜ் போன்ற முழு உடல் ஒயின்கள் தொத்திறைச்சி போன்ற பணக்கார இறைச்சிகளுடன் நன்றாக வேலை செய்வதற்கான காரணம், பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களுடன் (பெருஞ்சீரகம், சோம்பு, தைம் மற்றும் ஆர்கனோ உட்பட) மற்றும் சுவை தீவிரங்களுடன் தொடர்புடையது. சிரா மற்றும் பினோடேஜ் இரண்டும் பிளாக்பெர்ரி, ஆலிவ், பிளம் மற்றும் புளுபெர்ரி ஆகியவற்றின் தீவிரமான இருண்ட பழ சுவைகளுடன் உங்களை வரவேற்கும், அவை பெருஞ்சீரகம் மூலம் இயக்கப்படும் தொத்திறைச்சியுடன் நன்றாக வேலை செய்ய வேண்டும்.

ரைஸ்லிங் மற்றும் ஜின்ஃபாண்டெல் ஆகியோர் கனடிய பேக்கன் பிஸ்ஸாவுடன் நன்றாகச் செல்கிறார்கள் - விளக்கம் ஒயின் ஃபோலி



5. ஹவாய் பிஸ்ஸா

ஒயின்:
ரைஸ்லிங் , ஜின்ஃபாண்டெல் அல்லது லாம்ப்ருஸ்கோ
ஏன்: கனடிய பேக்கன் மற்றும் அன்னாசி பிஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
சற்று இனிமையான ரைஸ்லிங் கனடிய பன்றி இறைச்சியுடன் வியக்கத்தக்க வகையில் பொருந்தும். கவலைப்பட வேண்டாம், ஜேர்மனியர்கள் தங்கள் ரைஸ்லிங்ஸை அனைத்து வகையான இறைச்சிகளுடன் இணைக்கிறார்கள், எனவே இது ஒரு சிறந்த ஜோடி என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. ரைஸ்லிங்கில் உள்ள அமிலத்தன்மை ஒரு அண்ணம் சுத்தப்படுத்தியாக செயல்படுகிறது மற்றும் ரைஸ்லிங்கின் இனிப்பு உங்கள் ஹாம் அன்னாசி அனுபவத்தை புதிய நிலைக்கு உயர்த்தும். உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தரக்கூடிய ஒரு ரைஸ்லிங்கை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை எனில், ஜின்ஃபாண்டெல், ப்ரிமிடிவோ அல்லது லாம்ப்ருஸ்கோ போன்ற பழமையான அல்லது இனிமையான சிவப்பு நிறத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பினோட் நொயரும் சார்டோனாயும் ஒரு வெள்ளை பீஸ்ஸாவுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறார்கள் - பாட்டில் விளக்கம் ஒயின் ஃபோலி

6. வெள்ளை பீஸ்ஸா

ஒயின்:
பினோட் நொயர் அல்லது சார்டொன்னே
ஏன்: வெள்ளை பீஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
வெள்ளை பீஸ்ஸா பாரம்பரிய சிவப்பு சாஸிலிருந்து விவாகரத்து செய்து, ‘வெள்ளை விஷயங்களை’ விரும்பும் இரண்டு பயங்கர ஒயின்களுக்கு உங்களைத் திறக்கும். கிரீம் அடிப்படையிலான உணவுகள் இயற்கையான ‘கிரீமி’ குறிப்புகளை பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகிய இரண்டிற்கும் உயர்த்துகின்றன (இது, மலோலாக்டிக் எனப்படும் இரண்டாம் நொதித்தல் மூலம் கொண்டு வரப்படுகிறது). நிச்சயமாக பல ஒயின்கள் கிரீம் உடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, ஆனால் பினோட் மற்றும் சார்டொன்னே இருவரும் உங்கள் மூலையில் பெரும்பாலும் சிதறிக்கிடக்கும் பச்சை மூலிகைகள் (டாராகன் போன்றவை) சில நல்ல உறவுகளைக் காட்டுகின்றன.

பார்பெக்யூ சிக்கன் பீட்சாவுடன் மால்பெக் மற்றும் டூரிகா நேஷனல் போன்ற தைரியமான வகைகளைப் பாருங்கள் - இல்லஸ்ட்ரேஷன் பாட்டில் ஒயின் ஃபோலி

7. பார்பிக்யூ சிக்கன் பிஸ்ஸா

ஒயின்:
மால்பெக் அல்லது தேசிய டூரிகா
ஏன்: பார்பிக்யூ சிக்கன் பிஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
பார்பிக்யூ பல விஷயங்கள் ஆனால் ஒரு பீட்சாவில் இந்த இனிமையான புகை உதை உள்ளது, இது அர்ஜென்டினா மால்பெக் மற்றும் டூரிகா நேஷனல் (ஒரு போர்த்துகீசிய ஒயின்) நன்றாக இணைகிறது. நான் இந்த இரண்டு ஒயின்களையும் எடுத்துக்கொள்கிறேன், ஏனென்றால் அவை முன்னோக்கி பழமாக இருக்கும், இது ஒரு இனிமையான பாணி BBQ சாஸுடன் இணைக்கும்போது நீங்கள் தேட வேண்டும்.

பாட்டில் விளக்கம் - வெர்டெஜோ போன்ற ஜெஸ்டி வெள்ளை ஒயின்கள் சாலட் பீட்சாவுடன் நன்றாக செல்கின்றன

8. சாலட் பிஸ்ஸா

ஒயின்:
சாவிக்னான் பிளாங்க் , வெர்டெஜோ அல்லது பச்சை வால்டெலினா
ஏன்: சாலட் பிஸ்ஸா ஒயின் இணைத்தல்
ஒரு புதிய பாணி பீட்சா அதன் ‘ஆரோக்கியத்திற்காக’ பிரபலமடைந்து வருவது நிச்சயமாக சாலட் பிஸ்ஸாவாகும். ஒரு மெல்லிய பீஸ்ஸாவின் மேல் ஒரு சாலட்டை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இந்த சாலட்களில் பிரபலமான கீரைகளில் கீரை மற்றும் அருகுலா ஆகியவை அடங்கும், அவை புளிப்பு வினிகிரெட்டால் முதலிடத்தில் உள்ளன. சாவிக்னான் பிளாங்க், வெர்டெஜோ அல்லது க்ரூனர்… யம் போன்ற இன்னும் புளிப்பு மற்றும் ‘பச்சை’ சுவைகளைக் கொண்ட மதுவுக்குச் செல்லுங்கள்.

உங்கள் சிறப்பு பீட்சாவை நான் காணவில்லையா? கீழே பெயரிடுங்கள், அதனுடன் ஒரு மதுவை இணைக்க முயற்சிப்போம்.