நாபா ஒயின் பிராந்தியம்: விரைவான மற்றும் அழுக்கு வழிகாட்டி

நாபா பள்ளத்தாக்கில் இவ்வளவு மது பாய்கிறது, அமெரிக்காவின் சிறந்த சுற்றுலாத் தலங்களில் நாபாவும் ஒன்றாகும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை (எங்களுக்கு குடிபோதையில் பெரியவர்கள்). எனவே பிராந்தியத்தின் சுருக்கம் பெற நீங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்? பின்வருவது நாபா ஒயின் வரைபடம் உள்ளிட்ட பகுதியில் விரைவான வழிகாட்டியாகும்.

நாபா மது வரைபடம்

மது முட்டாள்தனத்தால் நாபா மது வரைபடம்



சிவப்பு ஒயின் கலோரிகளின் கண்ணாடி
நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா? MAP ?

வரைபட அச்சாக கிடைக்கிறது எங்கள் கடைக்குச் செல்லவும்

லைட்ஃபாஸ்ட் சோயா மைகளுடன் 90 எல்பி காப்பக மேட் காகிதத்தில் அச்சிடப்பட்டுள்ளது.

நாபா பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னானுக்கு அறியப்படுகிறது

தடைக்கு முந்தைய நாபா
1800 களின் பிற்பகுதியில், நாபாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒயின் திராட்சை ஜின்ஃபாண்டெல் ஆகும். மீதமுள்ள சில பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டெல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பெரும்பாலும் மேலே இழுக்கப்பட்டு கேப் மூலம் மாற்றப்படுகின்றன.

ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்

ஒயின் கற்றல் அத்தியாவசியங்கள்

உங்கள் ஒயின் கல்விக்கான அனைத்து அத்தியாவசியமான கருவிகளையும் பெறுங்கள்.



இப்பொழுது வாங்கு நாபர் பள்ளத்தாக்கு கேபர்நெட் சாவிக்னானுக்கு மிகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதையும் மீறி, மிகவும் பிரபலமான வகைகள் மெர்லோட், சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் நொயர். மொத்தம் 45,200 ஏக்கரில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் நடப்பட்டுள்ளன, இது பத்தில் ஒரு பகுதியைக் கொண்டுள்ளது. ஒப்பிடுகையில், அண்டை நாடான சோனோமாவில் 60,000 ஏக்கர்களுக்கு மேல் நடப்படுகிறது.


நாபா பள்ளத்தாக்கிலிருந்து வரும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஒயின்கள் உண்மையிலேயே நம்பமுடியாதவை. ஸ்டாக்'ஸ் லீப் மாவட்டம் போன்ற மலைப்பாங்கான மற்றும் மலைப் பகுதிகள் ஹோவெல் மலை சுவையான, மிளகுத்தூள் மற்றும் புகைபிடித்த கேபர்நெட் சாவிக்னான். பள்ளத்தாக்கில் வளரும் திராட்சை பொதுவாக இருக்கும் செழிப்பானது மற்றும் பழம் முன்னோக்கி கருப்பட்டி மற்றும் மோச்சா சுவைகள்.

பினோட் கிரிஜியோ ஒயின் கார்ப்ஸ்
இது 2 வது லேபிள் ஒயின்?
இரண்டாவது லேபிள் ஒயின் என்பது ஒரு மதுபான தயாரிப்பாளரிடமிருந்து ஒரு ‘தொடக்க’ ஒயின் ஆகும். $ 38 க்கும் குறைவான நாபா கேப்ஸ் பெரும்பாலும் 2 வது லேபிள் அல்லது மறுபெயரிடப்பட்ட ஒயின் ஆகும்.

மலிவான விலையில் நாபா பள்ளத்தாக்கு செய்கிறீர்களா?

கேபர்நெட் சாவிக்னான் அதன் பசுமையானது முழு உடல் இயற்கையானது அதிக விலைகளைக் கோருகிறது, ஆனால் மற்ற பெரிய நாபா ஒயின்கள் மிகக் குறைவாகவே உள்ளன. நாபா பள்ளத்தாக்கு சில சிறந்த மதிப்புகளை உருவாக்குகிறது:

Under 20 க்கு கீழ்
சாவிக்னான் பிளாங்க் வெப்பமண்டல பழம், பீச் மற்றும் எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றின் நறுமணத்துடன். பிரபல தயாரிப்பாளர்களை $ 20 க்கு கீழ் ஒரு பாட்டில் காணலாம். முக்கிய தயாரிப்பாளர்களான க்ரோத், கேக் பிரெட், கிரிக்ரிச், ஜோசப் பெல்ப்ஸ் மற்றும் ஹால் ஆகியோரிடமிருந்து மதிப்புகளைத் தேடுங்கள்.
$ 20- $ 30
ஜின்ஃபாண்டெல் –கிக்காஸ் ஜின்ஃபாண்டெல் நாபா பள்ளத்தாக்கிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் பொதுவாக 14% + ஏபிவி ஆகும். ஒயின்களில் பணக்கார மோச்சா, ஐந்து மசாலா மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவைகள் உள்ளன. நாங்கள் பிரவுன் எஸ்டேட், ராபர்ட் பியாலே, க்ரீன் & ரெட் மற்றும் அவுட்போஸ்டை விரும்புகிறோம்.
$ 30- $ 40
சிரா கரடுமுரடான டானினுடன் பெரிய புளூபெர்ரி சுவைகள் நாபா பள்ளத்தாக்கில் பொதுவானவை. அவர்கள் பொதுவாக ஷிராஸை விட பிரகாசமான பழ சுவைகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
$ 20- $ 50
மெர்லோட் மெர்லோட் கீழே பார்க்கப்படுகிறார் ஒயின் ஸ்னோப்ஸ் . ஆனால் சில நாபா பள்ளத்தாக்கு எடுத்துக்காட்டுகள் அவற்றின் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மூச்சுத்திணறல்களைக் காட்டிலும் சிறந்தவை, சிறந்தவை அல்ல. அமெரிக்க ஓக்கில் வயதாகும்போது மெர்லோட் கேப் போன்ற பெரிய ருசிக்க முடியும்.

நாபா ஒயின் பற்றிய முக்கிய உண்மைகள்

நாபா பள்ளத்தாக்கு சான் பிரான்சிஸ்கோவிலிருந்து 40 மைல் வடக்கேயும், உள்நாட்டில் 40 மைல் தொலைவிலும் உள்ளது. உள்ளன 45,275+ நாபா பள்ளத்தாக்கு ஏ.வி.ஏவில் ஏக்கர் (18,300 ஹெக்டேர்) திராட்சைத் தோட்டங்கள்.



சிவப்பு திராட்சை
கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், பினோட் நொயர், ஜின்ஃபாண்டெல், சிரா, கேபர்நெட் ஃபிராங்க், பெட்டிட் சிரா, சாங்கியோவ்ஸ், நெபியோலோ, பார்பெரா, டோல்செட்டோ, சார்போனோ
வெள்ளை திராட்சை
சார்டொன்னே, சாவிக்னான் பிளாங்க், பினோட் கிரிஜியோ, மஸ்கட், வியாக்னியர்

அசல் நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் வரலாற்றில் ஒன்றான சார்லஸ் க்ரூக் ஒரு கைது செய்யப்பட்ட வளர்ச்சி
முதல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் 1850 களில் நாபாவில் நடப்பட்டன. இப்பகுதியில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க செல்வாக்கு சார்லஸ் க்ரூக்கின் ஒயின் ஆலை ஆகும், இது 1861 ஆம் ஆண்டில் 540 ஏக்கர் வரதட்சணையுடன் நாபா முன்னோடியான எட்வர்ட் பேலின் மகளை திருமணம் செய்த பின்னர் நிறுவப்பட்டது.

க்ரூக்கைத் தவிர, 1889 ஆம் ஆண்டில் வில்லியம் போவர்ஸ் போர்ன் II என்ற ஒரு நுழைவாயில் ஒரு மில்லியன் கேலன் ஒயின் தயாரித்தது. கிரேஸ்டோன் . இது ஒரு வளமான நேரம்… ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமானது. ஏறக்குறைய 50 ஆண்டுகளாக வளர்ந்து வரும் கலிஃபோர்னியா ஒயின் தொழிற்துறையை முத்திரையிட்ட இரண்டு விஷயங்கள் நிகழ்ந்தன: பைலோக்ஸெரா (ஒரு திராட்சை வேர் சாப்பிடும் லவுஸ்) மற்றும் தடை.

இறுதியாக, 1940 களில், மொன்டாவிஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு மது அன்பான இத்தாலிய குடும்பம், க்ரூக்கின் தோட்டத்தை வாங்கியது. அவர்கள் உலர்ந்த போர்டியாக்ஸ் பாணி சிவப்பு ஒயின்கள் மற்றும் ஒரு வயதான வயதான ச uv விக்னான் பிளாங்க் ஆகியவற்றை உருவாக்கினர்: அவை 'ஃபியூம் பிளாங்க்' என்று பெயரிடப்பட்டன. இப்போது மொண்டவி லேபிள் கான்ஸ்டெல்லேஷன் பிராண்டுகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் 1.5 மில்லியன் வழக்குகள் மதுவை உற்பத்தி செய்கிறது.

நாபா பள்ளத்தாக்கு பிராந்தியங்கள்

நாபா பள்ளத்தாக்கிற்குள் தற்போது 16 துணைப் பகுதிகள் உள்ளன, அவை 2 சோனோமா மற்றும் சோலனோ மாவட்டங்களில் ஒன்றிணைகின்றன.

இனிமையான ஷாம்பெயின் என்ன
கூம்ப்ஸ்வில்லே
புதியது! நாபா நகரின் கிழக்கே அமைந்துள்ளது, பெரும்பாலும் வாக்கா மலைகளின் வண்டல் விசிறி. கேபர்நெட் சாவிக்னானுக்கு வரவிருக்கும் பகுதி. 2011 இல் நிறுவப்பட்டது.
ஓக் நோல்
மூடுபனி மற்றும் மந்தமான வானிலை காரணமாக நாபாவுக்குச் செல்லும் உருளும் மலைகள், நிறைய பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே. இந்த பகுதியைச் சேர்ந்த கேபர்நெட் பெரும்பாலான நாபா காதலர்கள் விரும்புவதல்ல. 2004 இல் நிறுவப்பட்டது.
யவுண்ட்வில்லே
பள்ளத்தாக்கில் மற்றும் மாயாகமஸ் மலைகளின் வண்டல் விசிறி. தாமஸ் கெல்லரின் பிரஞ்சு சலவை சமையல் மேதைகளின் வீடு. எலுமிச்சை போக்குவரத்தைப் பாருங்கள். பாதி பகுதி 4,000 ஏக்கரில் நடப்படுகிறது மற்றும் கேபர்நெட் நன்றாக உள்ளது. 1999 இல் நிறுவப்பட்டது.
ஓக்வில்லே
யவுண்ட்வில்லியை விட சற்று வெப்பமானது. அசல் வீடு புருன் & சைக்ஸ் நாபா பள்ளத்தாக்கு திராட்சைத் தோட்டங்கள். சில்வர் ஓக், ஃபார் நைன்ட் மற்றும் க்ரோத் போன்ற பெரிய பெயர்கள் அண்டை நாடுகளாகும். 1993 இல் நிறுவப்பட்டது.
ரதர்ஃபோர்ட்
பள்ளத்தாக்கு தளம், ஓக்வில்லியை விட வெப்பமானது. அற்புதமான மற்றும் வெளிப்படையான கேபர்நெட் சாவிக்னான். உங்கள் பணப்பையை நெருக்கமாக வைத்திருங்கள், அது விலை உயர்ந்தது. 1993 இல் நிறுவப்பட்டது.
ஸ்டாக்ஸ் லீப் மாவட்டம்
சில்வராடோ தடத்தில், வாக்கா மலைத்தொடரின் (கிழக்கு மலைகள்) சரிவுகள் மற்றும் வண்டல் ரசிகர்கள் உள்ளனர். உண்மையில் தூசி நிறைந்த மற்றும் சுவையான கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் பிரபலமான ஆனால் கொஞ்சம் ஸ்னோபி ஸ்டாக்கின் லீப் ஒயின் பாதாள அறைகள். 1989 இல் நிறுவப்பட்டது.
செயின்ட் ஹெலினா
இவ்வளவு போக்குவரத்து! இந்த பகுதி பெரும்பாலும் புளூயல் மண்ணாகும், அவை ஆழமானவை. இருப்பினும், ஹைட்ஸ், டக்ஹார்ன், பெரிங்கர், மெர்ரிவேல் உள்ளிட்ட பல பெரிய பாதாள அறைகள் மற்றும் வீடுகள் இந்த பகுதியில் உள்ளன. 1995 இல் நிறுவப்பட்டது.
கலிஸ்டோகா
செயின்ட் ஹெலினா நகருக்கு வடக்கே சில மைல் தொலைவிலும், வாக்கா மலைகள் மற்றும் மாயாகமஸ் மலைகள் சந்திக்கும் பள்ளத்தாக்கின் விளிம்பிலும் உள்ளது. இப்பகுதியில் குறைந்த இரவுநேர வெப்பநிலை மற்றும் மலை ஏ.வி.ஏக்களைப் போன்ற அதிக பகல்நேர வெப்பநிலை உள்ளது. எரிமலை மண் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய மாமிசமான கேபர்நெட் மற்றும் ஜின்ஃபாண்டெல் ஒயின்கள். பழைய வைன் ஜின்ஃபாண்டலை இங்கே காணலாம். 2010 இல் நிறுவப்பட்டது.
வைர மலை மாவட்டம்
மாயாகமஸ் மலைகளின் வடக்கு முனையில். எரிமலை மண் அதிகமாக உள்ளது. ஸ்க்ராம்ஸ்பெர்க், நாபாவின் பிரகாசமான ஒயின் ஹவுஸ் மற்றும் டயமண்ட் க்ரீக் ஆகியவற்றின் வீடு. 2001 இல் நிறுவப்பட்டது.
வசந்த மலை மாவட்டம்
மாயாகமஸ் மலைகளின் நடுவில். எரிமலை மண் மற்றும் மணற்கல் மண் ஆகியவை வடக்கு அண்டை நாடுகளை விட ரவுண்டரை மிகவும் மென்மையான ஒயின்களாக ஆக்குகின்றன. பெருமை மலை திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கான வீடு. 1993 இல் நிறுவப்பட்டது.
மவுண்ட் வீடர்
விரிகுடா பகுதியிலிருந்து மாயாகமஸ் மலைகளின் ஆரம்பம். மவுண்ட் வீடரில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் பெரும்பாலானவை கேபர்நெட் சாவிக்னனை வளர்க்கின்றன, மேலும் பள்ளத்தாக்கின் உச்சியில் உள்ள கலிஸ்டோகாவைப் போன்ற எரிமலை மண்ணில் உள்ளன. பாருங்கள் விண்டேஜ் மாறுபாடு . 1993 இல் நிறுவப்பட்டது.
அட்லஸ் சிகரம்
வெக்கா மலைகளில் உள்ள பெரிய கற்பாறைகள் மற்றும் உயரமான பெஞ்சுகள் நல்ல கேபர்நெட் சாவிக்னானை உருவாக்குகின்றன. மிக முக்கியமாக, ஸ்டேகோகோச் திராட்சைத் தோட்டங்கள் நாபா முழுவதும் 70 ஒயின் ஆலைகளுக்கு பழங்களை விற்கின்றன, மேலும் க்ரூப் பிரதர் ஒயின் ஆக்குகின்றன. 1992 இல் நிறுவப்பட்டது.
சிலிஸ் பள்ளத்தாக்கு
வாக்கா மலைகளில் ஆழமான ஒரு சிறிய பள்ளத்தாக்கு. பெரிய ஜின்ஃபாண்டெல்ஸ். மூடுபனி இல்லை. 1999 இல் நிறுவப்பட்டது.
ஹோவெல் மலை
1983 முதல் நாபாவில் முதல் துணை ஏ.வி.ஏ. வெறும் 1,000 ஏக்கர். பற்றி மேலும் வாசிக்க ஹோவெல் மலை ஒயின்கள் . 1983 இல் நிறுவப்பட்டது.
ராம்ஸ்
பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோர் கார்னெரோஸின் மன்னர்கள். சோனோமா பக்கத்தில் உள்ள ஏ.வி.ஏ, புவனா விஸ்டா ஒயின் தயாரிக்கும் இடமாகும், இது அகோஸ்டன் ஹராஸ்டியால் தொடங்கப்பட்ட பகுதியில் உள்ள மிகப் பழமையான ஒயின். முதலில் 1983 இல் நிறுவப்பட்டது.
காட்டு குதிரை பள்ளத்தாக்கு
அண்டை நாடான கார்னெரோஸைப் போலவே, பினோட் நொயரும் இங்கு அரசராக ஆட்சி செய்கிறார். சோலனோ கவுண்டியுடன் ஒரு எல்லையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. ஒட்டுமொத்தமாக குளிரான பகல்நேர வெப்பநிலை இருந்தாலும் குறைந்த மூடுபனி மற்றும் அதிக சூரிய ஒளி. 1988 இல் நிறுவப்பட்டது.