பி.எல்.டி பிரைம் மற்றும் ஓஷன் பிரைமின் புதிய இடங்கள்

மன்ஹாட்டனின் மேல் கிழக்குப் பகுதியில் பி.எல்.டி பிரைம் மீண்டும் திறக்கப்படுகிறது

ESquared Hospitality's பி.எல்.டி பிரைம் நியூயார்க் நகரில் மீண்டும் சேவையில் உள்ளது. சமகால ஸ்டீக்-ஹவுஸ் சங்கிலி மூடப்பட்டது அதன் மது பார்வையாளர் சிறந்த விருது வென்ற வென்ற கிராமர்சி இருப்பிடத்தை டிசம்பர் 2018 இல் வழங்கியது. மார்ச் 21 அன்று, அது அப்பர் ஈஸ்ட் பக்கத்தில் மீண்டும் திறக்கப்பட்டது.

புதிய புறக்காவல் நிலையத்தில் டூனா டார்டரே, ச é டீட் டோவர் சோல், பாப்ஓவர்ஸ் மற்றும் ஸ்டீக்ஸ் போன்ற பல பிராண்டின் கையொப்ப உருப்படிகளுடன் விரிவாக்கப்பட்ட மெனு உள்ளது, அத்துடன் இஞ்சி-மஞ்சள் வினிகிரெட்டுடன் வேகவைத்த சால்மன், மற்றும் டிரஃபிள் ப்யூரி மற்றும் சிக்கன் போன்ற பல புதிய உணவுகள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காளான்.



ESquared Hospitality பான இயக்குனர் சில்வைன் ப்ரூனெல் மேற்பார்வையிட்ட இந்த ஒயின் திட்டம், முன்னாள் கிராமர்சி இடத்தில் இருந்ததைப் போன்றது, ஆனால் சிறியது, கலிபோர்னியா கேபர்நெட், போர்டாக்ஸ் மற்றும் பர்கண்டி ஆகியவற்றிற்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. தொடக்க பட்டியல் சுமார் 275 தேர்வுகளை வழங்குகிறது, ஆனால் குழு இந்த திட்டத்தை சுமார் 500 ஒயின்களாக வளர்க்க திட்டமிட்டுள்ளது.

அணுகக்கூடிய லேபிள்கள் மற்றும் நீல-சிப் ஒயின்களின் கலவையாக இந்த பட்டியலை ESquared விருந்தோம்பல் தலைவர் கீத் ட்ரேபால் விவரிக்கிறார். 'இது சந்தையில் எங்கள் வாங்கும் சக்தியாக இருந்தாலும் அல்லது வருடத்தில் இந்த விண்டேஜ்கள் சில கிடைக்கும்போது மேலே இருந்தாலும், எங்கள் பாதாள அறைகளுக்கு வரும் மிக அரிதான, கடினமான ஒயின்களில் சிலவற்றை நாங்கள் காண்கிறோம்,' என்று ட்ரேபால் கூறினார் மது பார்வையாளர் .

ESquared Hospitality இல் உணவக விருது வென்ற கருத்துகளும் அடங்கும் பி.எல்.டி சந்தை , பி.எல்.டி ஸ்டீக் , பாட்டி வீடு மற்றும் புளோரண்டைன் .



பார்வையிட சிறந்த வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு ஒயின் ஆலைகள்

சிகாகோவில் ஓஷன் பிரைம் அறிமுகமானது

ஓஷன் பிரைம் ஓஷன் பிரைமின் மரியாதை சுஷி மற்றும் பிற கடல் உணவுக் கட்டணங்களில் சிறந்து விளங்குகிறது.

ஓஷன் பிரைம், கடல் உணவு உணவகம் மற்றும் ஸ்டீக் ஹவுஸ் கலப்பினத்துடன் 13 சிறந்த வெற்றியாளர்களின் விருது , அதன் முதல் சிகாகோ இருப்பிடத்தை ஏப்ரல் 3 திறக்கிறது. இந்த சங்கிலி கேமரூன் மிட்செல் உணவகங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இதில் உணவக விருது வென்றவர்களும் உள்ளனர் அவென்யூ ஸ்டீக் டேவர்ன் , ராக்கி ஃபோர்க் க்ரீக்கில் பார்ன் , இரண்டு இடங்கள் ஹட்சன் 29 சமையலறை + பானம் , எம் மற்றும் மிட்செல் ஓஷன் கிளப் .

புதிய உணவகத்தில் ஓஷன் பிரைம் பிராண்டின் முக்கிய கலிபோர்னியாவை மையமாகக் கொண்ட ஒயின் பட்டியலும், அதே போல் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து பிரீமியம் தேர்வுகளின் அதன் சொந்த 'கேப்டன் பட்டியல்' இடம்பெறும் பிளம்ப்ஜாக் மற்றும் வட்டம் . தொடக்க பட்டியலில் 190 மாறுபட்ட தேர்வுகளை கண்ணாடி மூலம் சுமார் 55 ஒயின்கள் வழங்கும், இதில் கோரவின் வழியாக ஆறு ஊற்றல்கள் உள்ளன ( கேமஸ் கேபர்நெட் சாவிக்னான் நாபா பள்ளத்தாக்கு சிறப்புத் தேர்வு 2015 அவர்களில் இருக்கும்). உள்ளூர் மது வாங்கும் பழக்கத்தைப் புரிந்துகொள்வதால் குழு இந்த திட்டத்தை வளர்க்கும்.

'யாரோ ஒருவரின் வட்டி நிலை மற்றும் அவர்களின் அனுபவ நிலை எங்கிருந்தாலும், அவர்கள் பட்டியலைப் பார்த்து, அவர்கள் விரும்புவதைப் பற்றி ஒரு வசதியான முடிவை எடுக்க முடியும் என்பதை நாங்கள் உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறோம்,' என்று கார்ப்பரேட் பான இயக்குனர் ரியான் வாலண்டைன் கூறினார்.



சிகாகோ புறக்காவல் நிலையத்தின் மற்றொரு சிறப்பம்சம் ஒரு கண்ணாடி மூடப்பட்ட, வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தும் பாதாள காட்சி, இது பிரதான பட்டியை சாப்பாட்டு அறையிலிருந்து பிரித்து 1,500 பாட்டில்களை சேமிக்கும்.

ஆஸ்டர் சான் பிரான்சிஸ்கோ செஃப் நகர்கிறது

பிரட் கூப்பர் சமையல்காரர் மற்றும் இணை உரிமையாளர் என்ற பதவியை விட்டு வெளியேறுகிறார் ஆஸ்டர் சான் பிரான்சிஸ்கோவில். ருசித்தல்-மெனு இலக்கு பிரான்ஸ் மற்றும் கலிபோர்னியாவில் பலம் கொண்ட 200-தேர்வு ஒயின் பட்டியலுக்கான சிறந்த விருதை வைத்திருக்கிறது. நான்கு வருடங்கள் உணவகத்தில் கழித்த கூப்பருக்கு மார்ச் 30 இறுதி சேவையாக இருக்கும்.

இணை உரிமையாளர் டேனியல் பேட்டர்சன் தனது சிறந்த விருதை வென்றவருக்கு கூடுதலாக ஆஸ்டரை இயக்குவார் பாருங்கள் , இது கலிபோர்னியா மற்றும் பர்கண்டியில் 700 தேர்வுகளை சிறப்பாகக் கொண்டுள்ளது.


எங்கள் விருது வென்றவர்களிடமிருந்து சமீபத்திய உணவக செய்திகளைத் தொடருங்கள்: எங்கள் இலவசத்திற்கு குழுசேரவும் உணவுக்கான தனியார் வழிகாட்டி செய்திமடல், மற்றும் ட்விட்டரில் எங்களைப் பின்தொடரவும் WSRestoAwards மற்றும் Instagram இல் wsrestaurantawards .