நியூயார்க் ஒயின் பார் கையேடு

கடந்த பல ஆண்டுகளாக, நியூயார்க் முழுவதும் மது பார்கள் உருவாகி வருகின்றன, சிறந்த உணவு விடுதி அனுபவத்தின் முறைப்படி இல்லாமல் கண்ணாடி, விமானம் அல்லது பாட்டில் மூலம் ஒயின்களை அனுபவிக்க எனோபில்களுக்கு வாய்ப்பு அளிக்கிறது. நியூயார்க்கர்கள் இந்த போக்கை மனதார ஏற்றுக்கொண்டனர், மேலும் தங்களுக்குப் பிடித்த இடங்கள் தங்களது பட்டியல்களையும், மெனுக்களையும், மற்றும் மிக விமர்சன ரீதியாகவும், கண்ணாடி மூலம் புத்துணர்ச்சியை உறுதிப்படுத்தும் வழிகள், வெற்றிட-பம்ப், நைட்ரஜன், அல்லது ஆர்கான் வாயு அமைப்புகள். மது பார்கள் கூட சாத்தியமில்லாத இடங்களில் ஒரு இடத்தைப் பெற்றுள்ளன-சாட்சி வோலோ ஒயின் சங்கிலி, அதன் சமீபத்திய புறக்காவல் கடந்த ஆண்டு டெர்மினல் 8 இல் ஜான் எஃப். கென்னடி விமான நிலையத்தில், குயின்ஸின் வெளிப்புற விளிம்பில் தரையிறங்கியது. இப்போது, ​​நியூயார்க் சிறந்த சாப்பாட்டில் சில பெரிய பெயர்கள் கூட ஒயின் பார் அரங்கில் நுழைந்துள்ளன.

ஜனவரி 2008 இல், சமையல்காரர் டேனியல் பவுலட் , யாருடைய உணவகம், டேனியல் , வைத்திருக்கிறது a மது பார்வையாளர் கிராண்ட் விருது, மன்ஹாட்டனில் ஒரு சாதாரண ஒயின் பார் பார் பவுலட் '> டேனியல் ஜான்ஸ் இந்த முயற்சியில் அவரது கூட்டாளர். சிறிது நேரம் கழித்து, அலைன் டுகாஸ் , மற்றொரு கிராண்ட் விருது பெறுநர் (இல் அவரது பெயரிடப்பட்ட உணவகங்களுக்கு பாரிஸ் மற்றும் மொனாக்கோ ), திறக்கப்பட்டது அடோர் அலைன் டுகாஸ் இல் செயின்ட் ரெஜிஸ் நியூயார்க் , ஒரு தீவிரமான ஒயின்-மையப்படுத்தப்பட்ட உணவகம், அதன் மையப்பகுதி நான்கு இருக்கைகள் கொண்ட ஊடாடும் ஒயின் பட்டியாகும், இது சிறந்த வடிவமைப்பு, நேரடியான ஒயின் கல்வி மற்றும் அதிநவீன ஆப்டிகல் தொழில்நுட்பத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது. பிந்தைய இடம் ஒரு சில அதிர்ஷ்டசாலி (மற்றும் நன்கு குதிகால்) புரவலர்களுக்கு வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு ஒயின் சேமிப்பை வழங்குகிறது, மேலும் இரு பட்டியல்களும் ஐரோப்பாவின் சிறந்தவற்றை மையமாகக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் அடோர் கலிபோர்னியாவிலிருந்து சிறந்த தேர்வுகளையும் கொண்டுள்ளது. தொலைதூர நகரம், மார்கோ கனோரா மற்றும் பால் கிரிகோ, இருவரும் நீண்டகால அலும்கள் கிராமர்சி டேவர்ன் தற்போது ஹார்ட் மற்றும் இன்சைமில் ஒத்துழைத்து, டெர்ராயரைத் திறந்தார், அதன் 200 பாட்டில்கள் மற்றும் 25 கண்ணாடித் தேர்வுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன '>

நியூயார்க்கர்களுக்கும் நகரத்திற்கு வருபவர்களுக்கும், ஒரு சிறந்த ஒயின் பார் அனுபவத்தைப் பெற ஒருபோதும் சிறந்த நேரம் இல்லை. மது பார்வையாளர் நகரத்தின் சிறந்த ஒயின் பார்களில் சிலவற்றை ஆசிரியர்கள் பார்வையிட்டு மதிப்பாய்வு செய்துள்ளனர், மேலும் பட்டியல் எந்த வகையிலும் முழுமையானதாக இல்லை என்றாலும், இந்த மது-எண்ணம் கொண்ட இந்த நகரம் வழங்குவதற்கான சிறந்த மாதிரி இது.



ஒரு நல்ல ஷாம்பெயின் என்ன

ஹாம் பார்
இடம்: 125 இ. 17 வது செயின்ட், இர்விங் பிளேஸ் மற்றும் மூன்றாம் அவென்யூ இடையே
தொலைபேசி: (212) 253-2773
இணையதளம்: www.barjamonnyc.com
மது: 30 கண்ணாடி மூலம் ($ 9- $ 50) 500 க்கு மேல் பாட்டில் ($ 25- $ 2,500)
உணவு: சில கண்டுபிடிப்பு திருப்பங்களுடன் ஸ்பானிஷ் பாணி தபஸ் ($ 3- $ 12)
சுற்றுப்புறம்: நீங்கள் செய்யாவிட்டால் சத்தமாகவும் இறுக்கமாகவும் நிரம்பியுள்ளது

மரியோ படாலி மற்றும் ஜோசப் பாஸ்டியானிச் , மற்றும் பாபோ அலும்கள் ஆண்டி நுசர் மற்றும் நான்சி செல்சர். காசா மோனோவைப் போலன்றி, பார் ஜாமன் முன்கூட்டியே, பட்டியின் பின்னால் உள்ள பிரதிபலித்த சுவரில் மெனு கையால் எழுதப்பட்டுள்ளது, மலம் மற்றும் நிற்கும் அறை மட்டுமே, மற்றும் இட ஒதுக்கீடு எதுவும் எடுக்கப்படவில்லை.

அனைத்து ஸ்பானிஷ் ஒயின் பட்டியலும் குவார்டோவால் கிட்டத்தட்ட 30 தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின்கள் மற்றும் ஷெர்ரிகளை வழங்குகிறது, இது ஒரு சிறிய கேரஃப், ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு அரை வைத்திருக்கும். சாகச முயற்சிக்கவும் ஜே. பாலாசியோஸ் பியர்சோ பெட்டலோஸின் வழித்தோன்றல்கள் கனிம மற்றும் மலர் குறிப்புகளுடன், பட்டு சிவப்பு மற்றும் கருப்பு பழங்களுக்கு 2006 ($ 17 / குவார்டோ, $ 50 / பாட்டில்). மது பட்டியலில் பாட்டில் 500 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகள் உள்ளன. இது ஒன்பது விண்டேஜ்கள் உட்பட கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெரிய முறையீடுகளிலிருந்தும் சிறந்த பிரசாதங்கள் மற்றும் செங்குத்துகளைக் கொண்டுள்ளது போடெகாஸ் வேகா சிசிலியா ரிபெரா டெல் டியூரோ யூனிகோ கிரான் ரிசர்வா மீண்டும் 1970 (80 580 இல் தொடங்கி 1987 ).

தபஸ் சரியான முறையில் எளிமையானவை. சோரிஸோ மற்றும் ஊறுகாய் சிவப்பு மிளகுத்தூள் ($ 9) ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் முன்னால் இருக்க வேண்டும். மரினேட் ஆலிவ் ($ 3), செரானோ ஹாம் ($ 15) மற்றும் மூன்று தேர்வு மான்செகோ பாலாடைக்கட்டிகள் ($ 7) பிரதானமானவை. மேலும் இசையமைக்க விரும்புவோருக்கு சிறிய தட்டுகளை நுசர் வழங்குகிறது. சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் இரண்டையும் சேர்த்து பாதுகாக்கப்பட்ட பாதாமி ($ 11) ஜோடிகளுடன் கிரீமி வாத்து கல்லீரல் பேட்.



- நாதன் வெஸ்லி

பார்சிபோ வைன் ஷாப்
இடம்: 2020 பிராட்வே, மேற்கு 69 வது தெருவில்
தொலைபேசி: (212) 595-2805
இணையதளம்: www.barciboenoteca.com
மது: கண்ணாடி மூலம் 40 ($ 8- $ 22) 130 பாட்டில் மூலம் ($ 30- $ 600)
உணவு: கிளாசிக் இத்தாலியன், சில சாகசப் பொருட்களுடன் புதுப்பிக்கப்பட்டது ($ 6 - $ 27)
சுற்றுப்புறம்: பெரும்பாலான இரவுகளில் ஒரு இளம் ஆனால் மது-ஆர்வமுள்ள கூட்டம் இந்த இரண்டு நிலை பட்டியை நிரப்புகிறது. மேல் மட்டத்தில் உயர் வகுப்புவாத அட்டவணைகள் மற்றும் சற்று சாதாரண உணர்வு உள்ளது

கிரகம் சிசிலி லா செக்ரெட்டா வைட் 2006 ($ 12) மற்றும் காஸநோவா டெல்லா ஸ்பினெட்டா டோஸ்கானா இல் நீரோ டி காஸநோவா 2006 ($ 15). பை-தி-பாட்டில் தேர்வுகள் ஸ்டாட்டி காக்லியோப்போ 2006 ($ 40) மற்றும் டோனாஸ் 2005 ($ 30) முதல் உயர்நிலை பொக்கிஷங்கள் வரை புருனோ கியாகோசா பரோலோ லு ரோச் டி ஃபாலெட்டோ 1999 (96 புள்ளிகள், $ 300) மற்றும் கஜா லாங்கே ஸ்பெர்ஸ் 2001 (93, $ 400).

ஒயின்களை விட இன்னும் உற்சாகமாக இருக்கலாம், இருப்பினும், குரோஸ்டினி. நீங்கள் பார்சிபோவில் உள்ள மேல் சாப்பாட்டு அறைக்குள் செல்லும்போது, ​​வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியின் சுவையான நறுமணம் தெளிவற்றது. ஒவ்வொரு ஆர்டருக்கும் உங்களுக்கு நான்கு துண்டுகள் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் முதலிடம் கிடைக்கும். தக்காளி மற்றும் ஃபோன்டினா ($ 15) உடன் கிளாசிக் வேகவைத்த வியல் மீட்பால் உடன் தவறாகப் போவது கடினம், ஆனால் மிகவும் வெகுமதி அளிக்கும் உணவுகள் இறால் மற்றும் கூனைப்பூக்கள் கொண்ட வெள்ளை ஒயின் மற்றும் எலுமிச்சை சாஸ் ($ 15) மற்றும் ஒற்றைப்படை ஒலிக்கும் ஆனால் சுவையான சலாமி, கோர்கோன்சோலா மற்றும் தேன் குரோஸ்டினி ($ 13), இது ஒரு இனிமையான, சுவையான மற்றும் கடுமையான கலவையாகும், இது மதுவுடன் பொருந்தக்கூடியதாக இருக்கலாம், ஆனால் தவறவிடக்கூடாது. பல்வேறு ரிசொட்டோக்கள் ($ 15– $ 19) மற்றும் பானினிஸ் ($ 12– $ 14) ஆகியவை கிடைக்கின்றன.

- ராபர்ட் டெய்லர்

நீல ரிப்பன் டவுன் ஸ்ட்ரீட் பார்
இடம்: பெட்ஃபோர்ட் தெருவுக்கு அருகிலுள்ள டவுனிங் செயின்ட்
தொலைபேசி: (212) 691-0404
இணையதளம்: www.blueribbonrest restaurant.com
மது: சுவை மற்றும் கண்ணாடி மூலம் 20 ($ 3- $ 18) 217 ​​பாட்டில் ($ 15- $ 1,155), இதில் 42 அரை பாட்டில்கள்
உணவு: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, காஸ்ட்ரோபப் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் மேலோட்டங்களுடன் ($ 3 - $ 51, கேவியருக்கு)
சுற்றுப்புறம்: சிறிய மற்றும் அழைக்கும், வசதியான பார்-பாணி இருக்கைகள் முழுவதும் பிஸியான இரவுகளில் விரைவாக நிரப்பப்படுகின்றன

இந்த வெஸ்ட் வில்லேஜ் ஒயின் பட்டியின் வசதியான உட்புறம், அனைத்து ஒளி-நிற மரம் மற்றும் அடக்கமான விளக்குகள், வழிப்போக்கர்களை வரவேற்கின்றன, அதேபோல் பட்டியில் பணிபுரியும் நட்பு மற்றும் அறிவுள்ள ஊழியர்கள். தளர்வான அமைப்பானது இந்த சிறிய பட்டியின் பண்புகளை மிகச் சிறப்பாகப் பெறுவதை எளிதாக்குகிறது, இது நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மது-மூலம்-கண்ணாடித் தேர்வுகளில் ஒன்று அல்லது தினசரி 'சிற்றுண்டி' சிறப்பு (நாங்கள் குறிப்பாக பல்வேறு வகையான இந்த தொகுப்பை அனுபவித்தோம் வீட்டின் லேசாக வறுக்கப்பட்ட துண்டுகளில் புல்மேன் ரொட்டியில் பரிமாறப்படுகிறது).

ப்ளூ ரிப்பனின் மாறுபட்ட ஒயின் பட்டியல் அகலம் மற்றும் ஆழம் இரண்டையும் வழங்குகிறது, மேலும் கொடுக்கப்பட்ட முறையீட்டிலிருந்து ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சிறந்த தயாரிப்பாளர்களை தொடர்ந்து எடுத்துக்காட்டுகிறது. மதிப்பு தேடுபவர்கள் பழுத்த, காரமானவற்றை முயற்சி செய்யலாம் ஆஸ்திரியாவிலிருந்து ஹூபர் க்ரூனர் வெல்ட்லைனர் '> (85 புள்ளிகள், $ 15) அல்லது புதிய, திறந்த பின்னப்பட்ட அரை பாட்டில் சாட்டேவ் மான்டெலினாவின் கேபர்நெட் சாவிக்னான் நாபா பள்ளத்தாக்கு 1995 (90, $ 380).

பட்டியின் சிறிய சமையலறை இருந்தபோதிலும், மெனு தன்னைப் போற்றுகிறது. வறுத்த பாதாம் ($ 4) மற்றும் ஆலிவ் ($ 7) சிற்றுண்டி சிலருக்கு போதுமானதாக இருக்கும், மற்றவர்கள் பல கடல் உணவுகளில் ஒன்றைப் பிடிக்க விரும்புவர்- மற்றும் புகைபிடித்த வாத்து மார்பகம் உட்பட இறைச்சி சார்ந்த தட்டுகளில் குளிர்ச்சியாக ($ 11) பரிமாறப்பட்டது. சீஸ்களின் சிறந்த தேர்வு (மூன்று தட்டுக்கு $ 15) அல்லது பணக்கார மற்றும் சுவையான சாக்லேட்-சிப் பிரட் புட்டுடன் ($ 10) ஒரு இனிமையான பூச்சு. வியக்கத்தக்க விரிவான மெனுவிலிருந்து டைனர்கள் எடுக்கலாம் என்றாலும், இங்கே கவனம் நிச்சயமாக மதுவில் தான் இருக்கிறது, மற்றும் எல்லா இடங்களிலும், சேவையகங்கள் உங்களை சரியான திசையில் வழிநடத்தும் ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்கின்றன, நீங்கள் அந்த வழியில் செல்கிறீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா இல்லையா.

- அலிசன் நாப்ஜஸ்

CLO WINE BAR
இடம்: டைம் வார்னர் மையம், 10 கொலம்பஸ் வட்டம், 4 வது மாடி
தொலைபேசி: (212) 823-9898
இணையதளம்: www.clowines.com
மது: 2-அவுன்ஸ் ஊற்றுகிறது ($ 3– $ 98)
உணவு: சர்க்யூட்டரி மற்றும் சீஸ் ஒரு சுருக்கமான தேர்வு ($ 6– $ 20)
சுற்றுப்புறம்: நேர வார்னர் மையத்திற்கு இணங்க, நேர்த்தியான, உயர் தொழில்நுட்பம் மற்றும் மேல்தட்டு

சேட்டோ லியோவில் லாஸ் வழக்குகள் செயின்ட்-ஜூலியன் 1989 (96 புள்ளிகள், $ 47).

பின்னர் நீங்கள் ஒரு கார்டை வசூலித்து, அறையைச் சுற்றியுள்ள என்மோடிக் மெஷின்களில் வைக்கவும், உங்கள் மதுவைத் தேர்ந்தெடுத்து இயந்திரத்திலிருந்து ஊற்றவும். இது ஒரு ஆட்டோமேட்டுடன் ஒரு ஐபோன் கடந்தது போன்றது, மேலும் இதன் விளைவு என்னவென்றால், ஆர்வமுள்ள வாடிக்கையாளர்கள் தேர்வு செயல்முறையுடன் விளையாடுவதும், தங்கள் பாட்டிலைக் கண்டுபிடிக்கும் போது சுற்றிப் பார்ப்பதும், மற்றும் அந்நியர்களுடன் பேசுவதும் ஆகும். தொழில்நுட்பம் மனித, நேருக்கு நேர் தொடர்பு கொள்ள ஊக்குவிக்கும் ஒரு நிகழ்வு இது.

- ஓவன் டுகன்

8 வது ஸ்ட்ரீட் வினெசெல்லர்
இடம்: 5 வது அவென்யூ மற்றும் மெக்டோகல் தெருவுக்கு இடையில் 28 W. 8 வது செயின்ட்
தொலைபேசி: (212) 260-9463
இணையதளம்: www.8thstwinecellar.com
மது: கண்ணாடி மூலம் 20 ($ 9– $ 17) 60 பாட்டில் மூலம் ($ 29– $ 175)
உணவு: மத்திய தரைக்கடல்-உச்சரிக்கப்பட்ட சிறிய தட்டுகள் ($ 3– $ 15)
சுற்றுப்புறம்: ஒரு இளம்-தொழில்முறை வாடிக்கையாளர் ராக் இசை மற்றும் எளிமையான இருக்கைகளுடன், அதிக கூட்டம் இன்னும் கலகலப்பாக இல்லை

யூனியன் ஸ்கொயர் கபே , எனவே சலுகையின் சிறந்த விருந்தோம்பல் எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை. கார்ட்டூன்களுக்கு பங்களித்த கோஹன் நியூயார்க்கர் ஒரு யு.எஸ்.சி கால்நடை.

8 வது தெருவின் குறுகிய, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பட்டியல் திட விண்டேஜ்கள் மற்றும் பிராந்தியங்களிலிருந்து (லோயர், அல்சேஸ் மற்றும் ரோனே முதல் டஸ்கனி, மார்ல்பரோ மற்றும் நாபா வரை) புகழ்பெற்ற பிராண்டுகளை வழங்குகிறது. நீங்கள் கசக்க விரும்பினால், முயற்சிக்கவும் ஓரின் ஸ்விஃப்ட் கேபர்நெட் சாவிக்னான் நாபா பள்ளத்தாக்கு மெர்குரி ஹெட் 2004 ($ 133) அல்லது அ வில்லியம்ஸ் செலீம் பினோட் நொயர் 2005 (87 புள்ளிகள், $ 126). இருப்பினும், வினா எர்ராஸூரிஸ் கேபர்நெட் அல்லது ஜோசப் ட்ரூஹினின் வெரோ பினோட் நொயர் 2006 ($ 14) போன்ற மிதமான விலை தேர்வுகளுடன் நீங்கள் செய்வீர்கள்.

சமையலறை பெரும்பாலும் சிறிய, மது-நட்பு விருப்பங்களை வழங்குகிறது, அதாவது சிக்கன் லிவர் பேட் ($ 8), பன்றி இறைச்சி மற்றும் அத்திப்பழம் மஸ்கார்போன் மற்றும் வயதான பால்சாமிக் வினிகர் ($ 9), மற்றும் ஒரு சிறந்த சர்க்யூட்டரி தட்டு ($ 15) போன்றவை ஒரு சிறிய கூட்டத்திற்கு போதுமானவை. மங்கலான மெழுகுவர்த்தி மற்றும் நவீன ராக் ஒரு நியாயமான அளவில் விளையாடும் பட்டியின் அதிர்வு எப்போதும் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். அட்டவணைகள், நாற்காலிகள் மற்றும் பார்ஸ்டூல்கள் எளிமையானவை மற்றும் அலங்காரமானது குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் இவை அனைத்தும் மது, உணவு மற்றும் உங்கள் நிறுவனம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த உதவுகிறது.

- எரிக் அர்னால்ட்

ENOTECA I TRULLI
இடம்: 122 இ. 27 வது செயின்ட்.
தொலைபேசி: (212) 481-7372
இணையதளம்:
www.itrulli.com
மது: கண்ணாடியால் 23 ($ 10– $ 24), 350 பாட்டில் ($ 24– $ 900)
உணவு: இத்தாலிய ஆண்டிபாஸ்டி ($ 10– $ 16), பிளஸ் பாஸ்தா மற்றும் என்ட்ரீஸ் ($ 20– $ 35)
சுற்றுப்புறம்: 30 களின் முற்பகுதியிலிருந்து 50 களின் பிற்பகுதி வரை ஒரு தொழில்முறை கூட்டத்தினருடனும், சினாட்ரா முதல் உலக இசை வரையிலான பிளேலிஸ்டுடனும் உரையாடலுக்கு போதுமான அமைதி

- டானா நிக்ரோ

புளூட்
இடங்கள்: பிராட்வேயில் 205 W. 54 வது செயின்ட், மற்றும் பிராட்வேயில் 40 E. 20 St.
தொலைபேசி: (212) 265-5169 (மிட் டவுன்), (212) 529-7870 (கிராமர்சி)
இணையதளம்: www.flutebar.com
மது: 23 கண்ணாடி மூலம் ($ 10- $ 50) 150 பாட்டில் மூலம் ($ 25- $ 4,995)
உணவு: கிளாசிக் ஷாம்பெயின் இசைக்கருவிகள், பிரஞ்சு சாக்லேட்டுகள் (ஒரு துண்டுக்கு 50 2.50) முதல் ஃபோய் கிராஸ் ($ 25) வரை ஒசெட்ரா கேவியர் ($ 345)
சுற்றுப்புறம்: அமைதியான ஆனால் இடுப்பு நாடகப் பட்டியல் மற்றும் ஒரு பேச்சு வளிமண்டலத்துடன் மெழுகுவர்த்தி ஏற்றிய லவுஞ்ச்

பெரியர்-ஜூட் ப்ரூட் ஷாம்பெயின் என்.வி. (91 புள்ளிகள்) அரை புல்லாங்குழலால் $ 10 க்கு கிடைக்கிறது, அதே நேரத்தில் அதிக ஆடம்பரமான தேர்வுகளில் க்ரூக்கிலிருந்து ஏராளமான தேர்வுகள் அடங்கும், ஒரு பாட்டில் போல 1996 க்ரூக் க்ளோஸ் டு மெஸ்னில் (96, $ 1,995) மற்றும் வட்டம் சேகரிப்பு 1979 பெரிய அளவில் (95, $ 2,350). செலவுக் கணக்கில் இல்லாதவர்களுக்கு அரை பாட்டில் போன்ற சில மிதமான மதிப்புகள் உள்ளன நிக்கோலா ஃபியூலட் ப்ரூட் ரோஸ் என்.வி. (92, $ 40).

உங்கள் ஷாம்பெயின் உடன் செல்ல, ஃப்ளூட் ஒரு வியக்கத்தக்க பெரிய மெனுவை வழங்குகிறது, அதில் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் ($ 8) முதல் ஃபோய் கிராஸ் வரை கேவியர் ($ 25) மற்றும் பூட்டிக் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட சாக்லேட்டுகள் (ஒவ்வொன்றும் 50 2.50) ஆகியவை அடங்கும். க்ரூக்கை பாட்டில் மூலம் ஆர்டர் செய்பவர்களுக்கு, 30 கிராம் டின் ஓசெட்ரா கேவியர் $ 345 க்கு கிடைக்கிறது. உங்கள் பட்ஜெட் எதுவாக இருந்தாலும், டைம்ஸ் சதுக்கத்தின் கூட்டத்திலிருந்து ஒரு குறுகிய நடைக்கு ஓய்வெடுக்க ஃப்ளீட் ஒரு நெருக்கமான இடத்தை வழங்குகிறது.

- ராபர்ட் டெய்லர்


இடம்: 98 ரிவிங்டன் செயின்ட், லுட்லோவின் மூலையில்
தொலைபேசி: (212) 614-0473
இணையதளம்: www.inotecanyc.com
மது: 30 கண்ணாடி மற்றும் அரை கேரஃப் ($ 7- $ 39) 650 பாட்டில் மூலம் ($ 25- $ 1,499)
உணவு: பழமையான இத்தாலிய சிறிய தட்டுகள், குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் ($ 3- $ 18)
சுற்றுப்புறம்: சாதாரண, கலப்பு வாடிக்கையாளர்களின் குறைந்த விளக்குகள், வெற்று மர அட்டவணைகள் மற்றும் நகரத்தின் பிரதான இடம் ஆகியவை வார இறுதிகளில் ஒரு காட்சியை ஈர்க்கின்றன

2003 ஆம் ஆண்டில், 'இன்னோ'வுக்குப் பின்னால் இருந்தவர்கள், வசதியான கிரீன்விச் வில்லேஜ் ஒயின் பார் மற்றும் ஆயிரம் காப்கேட்களை அறிமுகப்படுத்திய பாணினி கடை, தங்கள் குறைந்த முக்கிய இத்தாலிய அழகியலை லோயர் ஈஸ்ட் சைட் கொண்டு வந்தனர். ஏறக்குறைய தரையிலிருந்து உச்சவரம்பு கண்ணாடி ஜன்னல்கள் மற்றும் மூன்று இடங்களுக்கு மேல், 'இனோடெக்காவின் மூலையில் இடம் மெல்லியதாகவும், 25 இருக்கைகள் கொண்ட சிறிய இடத்தைக் காட்டிலும் விசாலமாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் எளிமையான தின்பண்டங்களின் வடிவம் (குணப்படுத்தப்பட்டது $ 7 இலிருந்து இறைச்சிகள், br 3 முதல் புருஷெட்) மற்றும் கண்ணாடி, கேரஃப் அல்லது பாட்டில் கிடைக்கும் இத்தாலிய ஒயின்களின் வரம்பு. இருப்பினும், இனோடெக்காவின் கூடுதல் இடம் சமையலறைக்கு பானினி பத்திரிகைக்கு மேலேயும் அதற்கு அப்பாலும் சில சுதந்திரங்களை அனுமதிக்கிறது, மேலும் வெர்டு மிஸ்டி ($ 8) போன்ற சூடான தட்டுகள் மற்றும் பிசைந்த வெள்ளை பீன் பான்கேக் ($ 17) கொண்ட ஒரு பன்றி இறைச்சி.

அனைத்து இத்தாலிய ஒயின் பட்டியலும் 2005 டோல்செட்டோ டி ஆல்பா பிரிக்கோ டெல் ஓரியோலோ ($ 33) போன்ற மலிவு தேர்வுகளை வழங்குகிறது. பெரும்பாலான பாட்டில்கள் $ 50 க்கு கீழ் இருந்தாலும், செங்குத்துகளும் உள்ளன ஜியாகோமோ கான்டர்னோ பரோலோ மோன்ஃபோர்டினோ ரிசர்வா மற்றும் ஸ்டார்டேரி திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து லா ஸ்பினெட்டா பார்பரேஸ்கோ இருக்க வேண்டும்.

இந்த சேவை சாதாரணமானது, மேலும், 'இன்னோவை நினைவூட்டுகிறது, குறிப்பாக வார இறுதி நாட்களில், அறை' இனோடெகாவில் நிரம்பலாம். ஒரு இருக்கைக்காக காட்சியை தியாகம் செய்ய விரும்புவோருக்கு, ஆறு மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழுக்கள் 'காண்டினா' என்ற நிலத்தடி நீரில் அட்டவணையை முன்பதிவு செய்யலாம், அதில் ஒயின் பாதாள அறையும் உள்ளது. நீங்கள் கும்பலை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க விரும்பினால், 'இனோடெகா நண்பகலில் திறக்கிறது, இது ஒரு செய்தித்தாள் அல்லது நண்பரைப் பிடிக்க இது ஒரு இனிமையான இடமாக மாறும், பிற்பகலில் ஒரு கேரஃப் மற்றும் ஒரு தட்டுடன் பெக்கோரினோ சீஸ் .

- ஜெனிபர் ஃபீட்லர்

ஒரு நல்ல மது என்ன செய்கிறது

திங்கள் அறை
இடம்: 210 எலிசபெத் செயின்ட், பிரின்ஸ் மற்றும் ஸ்பிரிங் ஸ்ட்ரீட்ஸ் இடையே
தொலைபேசி: (212) 343-7011
இணையதளம்: www.themondayroom.com
மது: அரை கண்ணாடி ($ 5– $ 17), கண்ணாடி ($ 9– $ 32), மூன்று விமானங்கள் ($ 21– $ 41), அரை பாட்டில் ($ 17– $ 61) அல்லது பாட்டில் ($ 34– $ 880)
உணவு: தொகுக்கப்பட்ட சிறிய தட்டுகள் ($ 6– $ 19), ஐந்து-படிப்பு பிரிக்ஸ்-ஃபிக்ஸி மெனு, $ 45, ஒயின் உடன் ஜோடியாக, $ 95
சுற்றுப்புறம்: ஒரு பட்டியில்லாத ஒரு ஒயின் பார், இருண்ட காடுகளில் அலங்கரிக்கப்பட்டு, ஒரு கூட்டத்தை தோல் மற்றும் ஒரு மதுவைப் பற்றி தீவிரமாக அக்கறை காட்டும் ஒரு கூட்டத்தை ஒரு இரவு முழுவதும் அனுபவிக்கும் போது

சான்ஸ் ராமிரோ 60 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின்களின் பட்டியலுக்கு தலைமை தாங்குகிறார், மேலும் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து, ஐரோப்பாவின் பெரிய வீரர்கள் மற்றும் அவ்வப்போது தென் அமெரிக்க அல்லது தென்னாப்பிரிக்க ரத்தினங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து கடினமான கண்டுபிடிப்புகளுக்கு சற்று முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது. காரணமாக. ஒரு பிரகாசத்துடன் கொண்டாட விரும்பும் விருந்தினர்கள் ஒரு 1998 காஸ்டன் சிக்கெட் ப்ரட் ஷாம்பெயின் (92 புள்ளிகள், $ 110), கசக்க விரும்புவோர் க்ளோஸ் செயின்ட்-டெனிஸ் கிராண்ட் க்ரூ வில்லெஸ் விக்னெஸ் பொன்சாட் 1995 ($ 425) அல்லது 1982 பின் 95 பென்ஃபோல்ட்ஸ் கிரேன்ஜ் ஹெர்மிடேஜ் (92, $ 880).

சிறிய தட்டுகள் அசாதாரணமான பொருட்களைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன (உதாரணமாக தீக்கோழி கழுத்து டர்டெல்லோனி, அல்லது வறுக்கப்பட்ட கோபி மாட்டிறைச்சி நாக்கு, ஒவ்வொன்றும் $ 9), ஆனால் ஃபார்மேரி மது பொருந்தக்கூடிய தன்மையையும் அதிர்ச்சி மதிப்பையும் நேர்த்தியாக சமப்படுத்த முடியும். விருந்தினர்கள் தங்கள் சொந்த ஜோடிகளை உருவாக்க வரவேற்கப்படுகையில், ஒவ்வொரு சிறிய தட்டு பட்டியலிலிருந்து ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஜோடிகளுடன் கிடைக்கிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டுகள் உட்பட அனைத்து அமெரிக்க சீஸ்கள் (நான்கு தேர்வுகளுக்கு $ 13, ரொட்டியுடன்) மற்றும் இனிப்புகளின் குறுகிய பட்டியல் each 5 ஒவ்வொன்றும்) மெனுவைச் சுற்றிலும் உள்ளன. ஒரு சிறிய பகிரப்பட்ட லாபியின் வழியாக ஃபார்மேரியின் மற்ற இடமான பொது உணவகத்திற்கு முறையான இரவு உணவிற்குச் செல்வது நிச்சயமாக வசதியானது என்றாலும், திங்கள் அறையின் தனித்துவமான ஒயின் மதுக்கடையை சாப்பிடுவதற்கும், குடிப்பதற்கும், மகிழ்வதற்கும் முழு மாலை நேரத்தையும் செலவழிக்க நீங்கள் செய்வீர்கள். கருத்து.

- லாரி வூல்வர்

வினோவினோ
இடம்: 211 டபிள்யூ. பிராட்வே, பிராங்க்ளின் செயின்ட் மூலையில்.
தொலைபேசி: (212) 925-8510
இணையதளம்: www.vinovino.net
மது: கண்ணாடி மூலம் 30 (குவார்டினோவால் $ 9- $ 20) 18, அல்லது 1/3 பாட்டில் ($ 11- $ 39) 24 பாட்டில் ($ 33- $ 78) சில்லறை கடையில் கிடைக்கும் 300 தேர்வுகள் ($ 7- $ 300 மற்றும் ஒரு service 15 சேவை கட்டணம் பட்டியில் வாங்கிய பாட்டிலை உட்கொள்ளுங்கள்)
உணவு: சீஸ், சாலடுகள், குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் ஆலிவ் ($ 6- $ 16)
சுற்றுப்புறம்: மெல்லிய மற்றும் குறைந்த விசை உங்களை மறக்க எளிதானது '>

- அலிசன் நாப்ஜஸ்

வென்றது
இடம்: 913 பிராட்வே E. 21 மற்றும் E. 22 Sts க்கு இடையில்
தொலைபேசி: (212) 673-6333
இணையதளம்: www.punchrestaurant.com
மது: 30 கண்ணாடி மூலம் ($ 8– $ 19), 200 க்கு மேல் பாட்டில் ($ 16– $ 460)
உணவு: தபஸ்-பாணி தட்டுகள், பீஸ்ஸாக்கள், ஃபாண்ட்யூஸ் மற்றும் சீஸ்கள் ($ 3– $ 16)
சுற்றுப்புறம்: சுற்றியுள்ள சில்லறை சலசலப்பில் இருந்து ஒரு நாகரிக ஓய்வு

மேடிசன் ஸ்கொயர் பூங்காவின் பசுமைக்கும் யூனியன் சதுக்கத்தின் இடைவிடாத செயலுக்கும் இடையில் ஒரு பெரிய மாடி போன்ற இடைவெளியில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இரண்டு வருடங்கள் திறந்த நிலையில், ஃபிளாடிரான் மாவட்டத்தின் வேலைக்குப் பிந்தைய கூட்டத்தினருக்கும், அருகிலுள்ள பல வடிவமைப்பு மற்றும் வீட்டு அலங்கார எம்போரியங்களுக்கிடையில் ஒரு சோலை தேவைப்படும் கடைக்காரர்களுக்கும் வைன்ட் அப் மிகவும் பிடித்தது. வைன் அப் அதன் பெயரை அதன் விலையிலிருந்து நன்கு விலை கொண்ட பஞ்ச் உணவகத்திற்கு மேலே எடுக்கிறது. இரு இடங்களின் இணை உரிமையாளர்களான ஸ்டீபனி கெஸ்ட் மற்றும் வில் ட்ரேசி ஒரு நவீன மற்றும் காற்றோட்டமான அமைப்பை வடிவமைத்துள்ளனர், இதில் நீண்ட பளிங்கு-மேல் பட்டி, 100 அடி சுவர் 3,000 ஒயின் பாட்டில்கள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மேலும் பல்வேறு கோணங்களில், மற்றும் பெரிய பட ஜன்னல்கள் . இங்குள்ள மனநிலை வெறித்தனமான மன்ஹாட்டனை விட குளிர்ச்சியான ஜாஸ் ஆகும், மேலும் ஒலி ஓடுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் உயர் உச்சவரம்பு மூலம் சத்தம் காரணி குறைந்தபட்சமாக வைக்கப்படுகிறது.

சோம்லியர் ஜோசுவா ஹக்கிமி 250 க்கும் மேற்பட்ட தேர்வுகளின் விரிவான மற்றும் நன்கு விலைப்பட்ட பட்டியலை ஒன்றிணைத்துள்ளார், கண்ணாடியால் சுமார் 30 ஒயின்கள் உள்ளன. சிறிய வழக்கு உற்பத்தித் தேர்வுகளை ஹக்கிமி விரும்புவதால், கண்ணாடி மூலம் பட்டியல் அடிக்கடி மாறுகிறது. ஒயின்கள் நிறம் மற்றும் தன்மை ஆகியவற்றால் தொகுக்கப்படுகின்றன. 'காம்ப்ளக்ஸ் பட் ஹெவி இல்லை' வெள்ளை பட்டியலின் கீழ், 2007 ஜீன் மார்க் ப்ரோகார்ட் சாப்லிஸ் ($ 13 / கண்ணாடி) ஐ நீங்கள் காணலாம், அதே நேரத்தில் சிவப்பு நிறத்திற்கான 'நிறைய எழுத்து, புல்லர் உடல்' பிரிவின் கீழ், நீங்கள் நெய்ன் 'லிமிடெட் எடிஷன்' சிராவைக் காணலாம் டி அபால்டா 2006 ($ 17 / கண்ணாடி).

மூன்று வகையான ஃபாண்ட்யூ (ஒவ்வொன்றும் $ 15, ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பழத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது), ஒரு சில சிறிய பீஸ்ஸாக்கள் ($ 8- $ 10) தபாஸ்-பாணி உணவுகள் உட்பட பெரும்பாலான ஒயின் பார்களில் நீங்கள் காண்பதை விட வைன்ட் அப் உணவு மெனுவில் அதிகம் உள்ளன. மாறுபட்ட மத்திய தரைக்கடல், மத்திய கிழக்கு, ஆசிய மற்றும் தெற்கு உச்சரிப்புகள் ($ 3- $ 12), மற்றும் நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், ஆதாரம் மற்றும் ருசிக்கும் குறிப்புகள் (ஐந்தின் தேர்வுக்கு $ 16). ஆஃப்-தி-மெனு இணைத்தல் சிறப்புகளைப் பற்றியும் கேட்க மறக்காதீர்கள். அதன் பெயரின் தாக்கங்கள் இருந்தபோதிலும், வைன்ட் அப் என்பது ஒரு கடினமான நாள் வேலை, பார்வையிடல் அல்லது ஷாப்பிங் ஆகியவற்றிற்குப் பிறகு நிச்சயமாக ஒரு இடமாகும்.

- கிம் மார்கஸ்