ஒரு பாரம்பரியத்திற்கும் சிவப்பு கலவைக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,

நான் சிவப்பு கலவைகளை மிகவும் ரசிக்கிறேன். ஒரு பாரம்பரியத்திற்கும் சிவப்பு கலவைக்கும் என்ன வித்தியாசம்?



Er ஜெர்ரி எம்., டியூசன், அரிஸ்.

அன்புள்ள ஜெர்ரி,

நான் உன்னுடன் இருக்கிறேன்! ஒரு சிறந்த சிவப்பு கலவையைப் பற்றி உண்மையில் திருப்தி அளிக்கும் ஒன்று உள்ளது. சிவப்பு கலவைகள் சமீபத்தில் நவநாகரீகமாக இருந்தன, ஏனெனில் அவற்றில் சில மிகவும் மலிவு மற்றும் குடிக்க எளிதானவை - அதில் எந்த தவறும் இல்லை.



மரபு (“பாரம்பரியம்” கொண்ட ரைம்ஸ்) கலப்பு ஒயின் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை. இந்த வார்த்தையைப் பயன்படுத்த, ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் மெரிட்டேஜ் அசோசியேஷனில் உறுப்பினராக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒயின் முழுவதுமாக போர்டியாக்ஸ் திராட்சை வகைகளிலிருந்து கலக்கப்பட வேண்டும், எந்த ஒரு திராட்சையிலும் 90 சதவீதத்திற்கு மேல் இல்லை.

சாவிக்னான் பிளாங்க், செமில்லன் மற்றும் மஸ்கடெல்லே ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டால் ஒரு பாரம்பரியம் ஒரு வெள்ளை ஒயின் ஆகலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் பெரும்பாலான நேரங்களில் நான் சிவப்பு மெரிட்டேஜ்களைப் பார்க்கிறேன், இதில் திராட்சை வகைகளான கேபர்நெட் சாவிக்னான், மெர்லோட், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், மால்பெக் மற்றும் பெட்டிட் வெர்டோட்.

RDr. வின்னி