ஆர்கானிக், பயோடைனமிக் மற்றும் நிலையான ஒயின்களுக்கு என்ன வித்தியாசம்?

அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,

சீஸ் மற்றும் ஒயின் இணைத்தல் விளக்கப்படம்

கரிம, நிலையான மற்றும் பயோடைனமிக் ஒயின்களுக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை அறிய ஆர்வமாக உள்ளேன்.



A கரோல் பி., அலாஸ்கா

அன்புள்ள கரோல்,

இந்த விதிமுறைகள் அவை வரையறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட விதத்தில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் அவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் வழியை வரிசைப்படுத்த நான் என்னால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்வேன்.



யு.எஸ். அரசாங்கம் 'ஆர்கானிக்' என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துவதை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, ஆனால் 'நிலையான' மற்றும் 'பயோடைனமிக்' என்பதற்கு சட்ட வரையறைகள் இல்லை. எனவே நான் ஆர்கானிக் உடன் தொடங்குவேன்: ஒயின் பாட்டில்களில் இரண்டு வகையான கரிம பட்டியல்கள் உள்ளன. சான்றளிக்கப்பட்ட கரிமமாக வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளிலிருந்து ஒயின்கள் தயாரிக்கப்படலாம், எந்தவொரு செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது சேர்க்கைகளைத் தவிர்ப்பது அல்லது ஒரு படி மேலே செல்ல, “ஆர்கானிக்” ஒயின்கள் கரிமமாக வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை கூடுதல் சல்பைட்டுகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன (இயற்கையாக நிகழும் சல்பைட்டுகள் என்றாலும்) இன்னும் இருக்கும்).

பயோடைனமிக் என்பது கரிம வேளாண்மைக்கு ஒத்ததாகும், இவை இரண்டும் செயற்கை இரசாயனங்கள் இல்லாமல் நடைபெறுகின்றன, ஆனால் பயோடைனமிக் வேளாண்மை ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தைப் பற்றிய கருத்துக்களை முழு சுற்றுச்சூழல் அமைப்பாக ஒருங்கிணைக்கிறது, மேலும் ஜோதிட தாக்கங்கள் மற்றும் சந்திர சுழற்சிகள் போன்றவற்றையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. ஒரு பயோடைனமிக் ஒயின் என்பது திராட்சை பயோடைனமிகலாக வளர்க்கப்படுகிறது என்பதையும், ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஈஸ்ட் சேர்த்தல் அல்லது அமிலத்தன்மை சரிசெய்தல் போன்ற பொதுவான கையாளுதல்களால் ஒயின் தயாரிக்கவில்லை என்பதையும் குறிக்கிறது. 'பயோடைனமிக் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும்' ஒரு மது என்பது ஒரு வின்ட்னர் பயோடைனமிகல் வளர்ந்த திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தியது, ஆனால் ஒயின் தயாரிப்பில் குறைந்த கடுமையான விதிகளின் பட்டியலைப் பின்பற்றியது.

நிலைத்தன்மை என்பது சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக மட்டுமல்லாமல், பொருளாதார ரீதியாகவும் சமூக ரீதியாகவும் பொறுப்பான பல நடைமுறைகளை குறிக்கிறது. . பல பிராந்திய தொழில் சங்கங்கள் தெளிவான தரங்களை வளர்ப்பதில் செயல்படுகின்றன.



இந்த வகைகளில் ஏதேனும் ஒரு மது விழுமா என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால், லேபிளைப் பாருங்கள். இங்கே நீங்கள் நிறைய தடயங்களைக் காணலாம் trade பல்வேறு வர்த்தக முத்திரை சின்னங்கள் மற்றும் லோகோக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு ஒயின் தயாரிக்குமிடம் இந்த நடைமுறைகளைப் பின்பற்றப் போகிறது என்றால், அதைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள அவர்கள் விரும்புவார்கள். ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் வலைத்தளத்தையும் நீங்கள் பார்க்கலாம், இது பொதுவாக ஒரு மது எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் தயாரிக்கப்பட்டது என்பது பற்றிய விவரங்களுக்கு செல்கிறது.

RDr. வின்னி