மது ஏன் மிகவும் விலை உயர்ந்தது?

நீங்கள் எப்போதாவது மது இடைகழியில் விலைகளைப் பார்த்துக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டால், நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவதைக் கண்டிருக்கலாம்,

'மலிவான மற்றும் விலையுயர்ந்த மதுவுக்கு உண்மையில் வேறுபாடு உள்ளதா?'



மற்றும்,

'அதிக விலை மது சிறந்ததா?'

இதைக் கண்டுபிடிக்க, ஒரு பாட்டில் ஒயின் தயாரிக்க என்ன செலவாகும் என்பதைப் பார்ப்போம்.



ஒயின் மது பாட்டிலில் திராட்சைகளின் உண்மையான விலை - வைன் ஃபோலி எழுதிய இன்போகிராஃபிக்

கலிபோர்னியாவில் ஒரு பாட்டில் ஒயின் திராட்சைக்கு எவ்வளவு செலவாகும்.

கேபர்நெட் ஒயின் பாட்டில் எத்தனை கலோரிகள்

மது திராட்சைகளின் விலை

திராட்சை என்பது மது பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்யும் பல செலவுகளில் ஒன்றாகும். எனவே, இந்த செலவுக்கு பின்னால் உண்மையான எண்களை வைக்க, நான் சில தரவை நசுக்கியது 2017 கலிபோர்னியா கிரேப் க்ரஷ் அறிக்கையிலிருந்து.

மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.



இப்பொழுது வாங்கு

நான் கற்றுக்கொண்டது இங்கே:

  1. Wine 5 (உண்மையான ஒயின் பகுதிக்கு) ஒரு அழகான ஒழுக்கமான தரமான சாற்றை வழங்குகிறது.
  2. வெவ்வேறு திராட்சை வகைகளுக்கு இடையே கணிசமான விலை மாறுபாடு உள்ளது. (மெர்லோட் சிறந்த மதிப்பை வழங்குகிறது!)
  3. நாபா பள்ளத்தாக்கு, இதுவரை, திராட்சை திராட்சை வாங்க மிகவும் விலையுயர்ந்த இடம். நாபா கேபர்நெட் சாவிக்னான் செலவுகள் 34 12.34 / பாட்டில் (எடையுள்ள சராசரி).
  4. சில கலிபோர்னியா தயாரிப்பாளர்கள் திராட்சைக்கு ஒரு பாட்டில் 49 காசுகள் குறைவாகவே செலவிடுகிறார்கள் உள்நாட்டு பள்ளத்தாக்குகள்.

நிச்சயமாக, திராட்சை மட்டுமே மது தயாரிக்கும் விலையுயர்ந்த விஷயம் அல்ல.


மது பாட்டிலுக்கு ஓக் பீப்பாய்களின் விலை - ஒயின் ஃபோலி 2019

அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்கள் சுமார் 600 டாலர் செலவாகும், அதே நேரத்தில் ஐரோப்பிய ஓக் பொதுவாக பீப்பாய்க்கு 200 1,200 ஆகத் தொடங்குகிறது.

ஓக் செலவு

ஓக் பீப்பாய்கள் ஒரு பீப்பாய்க்கு சுமார் $ 600– $ 2400 வரை இருக்கும் ஓக் வகை மற்றும் தர நிலை.

அதாவது, ஒயின் பயன்படுத்தினால், ஒரு பாட்டிலுக்கு குறைந்தபட்சம் $ 2 பம்பை எதிர்பார்க்கலாம். (BTW, ஓக் சில்லுகளைப் பயன்படுத்தி மலிவாகச் செய்ய முடியும்).

உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியாவிட்டால், ஓக் பொதுவாக சிவப்பு ஒயின்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் ஓக் வயதான சில தைரியமான வெள்ளை ஒயின்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது (போன்ற சார்டொன்னே , வெள்ளை ரியோஜா , போன்றவை).

ஒரு பாட்டில் மது கண்ணாடி

ஓக் பீப்பாய்கள் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, வலுவான ஓக் சுவை கலவைகள் வெண்ணிலா, கிராம்பு மற்றும் பேக்கிங் மசாலா ஆகியவை புதிய பீப்பாய்களிலிருந்து வருகின்றன.

ஒயின் பேக்கேஜிங்கின் விலை மற்றும் அது ஒரு பாட்டில் ஒயின் விலையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது - 2019 வைன் ஃபோலி இன்போகிராஃபிக்

பேக்கேஜிங் செலவு

விளக்கக்காட்சி எல்லாம்!

அடுத்து பேக்கேஜிங் வருகிறது. எந்தவொரு நடைமுறைவாதியும் பேக்கேஜிங் செயல்படும் வரை அது முக்கியமல்ல என்பதை உணர்கிறார். இது பாட்டில் உள்ளே இருப்பது முக்கியமானது, இல்லையா?!? இருப்பினும், ஒயின் பாட்டில்கள் தோற்றமளிப்பதால் அது நம்மைத் தடுக்காது.

பேக்கேஜிங் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் இங்கே:

சமையலுக்கு உலர் மார்சலா ஒயின்
  1. தி பண்ட்: ஒரு மது பாட்டிலின் அடிப்பகுதியில் உள்ள கட்டைவிரல் அளவிலான டிவோட் உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது இல்லை உண்மையில் விஷயம். ஆழமான பன்ட் கொண்ட ஒரு பாட்டிலை நீங்கள் கண்டால், இதன் பொருள் பாட்டில் அதிக விலை கொண்டது.
  2. ஸ்க்ரூ கேப்ஸ்: நாங்கள் சோதனை செய்கிறோம் கார்க் மாற்றுகள் 1960 களில் இருந்து. நாம் கற்றுக்கொண்டது என்னவென்றால், அவை வேலை செய்கின்றன, பல சந்தர்ப்பங்களில், இயற்கையான கார்க்ஸை விட நிலையானவை.
  3. குறைந்த தோள்பட்டை Vs உயர் தோள்பட்டை: குறைந்த தோள்பட்டை பாட்டில்கள் (எ.கா. “பர்கண்டி பாட்டில்கள்”) இந்த நாட்களில் “அது” பாட்டில் ஆகும், ஆனால் பெரும்பாலான ஒயின் ரேக்குகளில் பொருந்தாது அல்லது ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கி வைக்காது. ஒரு சேகரிப்பாளருக்கு, அவர்கள் கழுதையில் ஒரு வேதனையாக இருக்கிறார்கள்.
  4. கனமான பாட்டில்கள்: சில பாட்டில்கள் மிகவும் கனமானவை, அவை அலகு எடையில் 60% ஆகும். கனமான பாட்டில்களைக் கொண்டு செல்வதற்கு கூடுதல் எரிபொருள் செலவாகும் என்பதை நீங்கள் உணரும் வரை எடை மோசமாக இருக்காது. சொல்லப்பட்டால், அவர்கள் சுவாரஸ்யமாக உணர்கிறார்கள் ...
  5. கண்ணாடி நிறம்: தெளிவான கண்ணாடி மதுவை பாதுகாக்காது ஒளி வேலைநிறுத்தம் , மற்றும் பச்சை கண்ணாடி அதை சிறப்பாக செய்யாது. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, பழுப்பு கண்ணாடி ஒரு பயனுள்ள புற ஊதா பாதுகாப்பான், ஆனால் இன்னும் பிடிபடவில்லை. பிரவுன் கிளாஸ் மலிவு.

பேக்கேஜிங் செலவுகளை ஆராய்ச்சி செய்வதில், பாட்டில்களுக்கான அதிகரித்த செலவினம் ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட சந்தைப்படுத்தல் செலவு போல சிறப்பாக கருதப்படலாம் என்பதை அறிந்தேன்.


கலிஃபோர்னியா-மெர்லோட்-வெர்சஸ்-கேப்-ஃபிராங்க்-வைன்ஃபோலி-இன்போகிராஃபிக்

இது மாறிவிடும், திராட்சை விலை, ஓக் தேர்வு மற்றும் பேக்கேஜிங் செலவுகள் போன்ற சிறிய விஷயங்கள் உண்மையில் சேர்க்கின்றன.

அதைச் சேர்ப்பது

ஒரு பரிசோதனையாக, கலிபோர்னியாவின் உயர்தர வளரும் மண்டலங்களிலிருந்து ஒயின் திராட்சைக்கான சராசரி விலையை எடுத்து இரண்டு எடுத்துக்காட்டுகளை உருவாக்கினேன். நிச்சயமாக, இந்த சோதனையில் ஒயின் தயாரிக்கும் தொழிலாளர் செலவு, வசதிகள் செலவுகள் மற்றும் எதுவுமில்லை, ஆனால் நான் அதை இன்னும் வெளிச்சமாகக் கண்டேன்.

மெர்லோட் வெர்சஸ் கேபர்நெட் ஃபிராங்க்

அமெரிக்க ஓக் மற்றும் மதிப்பு பேக்கேஜிங் உடன் மெர்லோட் திராட்சைகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு பாட்டில் 5 டாலர் செலவாகும்.

கேபர்நெட் ஃபிராங்க் திராட்சை, ஆடம்பரமான பிரஞ்சு ஓக் பீப்பாய்கள் மற்றும் க ti ரவ பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றிற்கான அதிகரித்த விலைகள் மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கும், இது ஒரு பாட்டில் $ 16 ஆகிறது.

எனவே, விலையுயர்ந்த மதுவை விட மலிவான ஒயின் சிறந்ததா?

வெளிப்படையாக, இது பெட்டியின் வெளியே குடிக்க உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது.