ஒயின் பிராந்தியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான உங்கள் வழிகாட்டி (வரைபடங்கள்)

புரோவென்ஸ் பிரபலமடைந்து வருகிறது, அதன் முக்கிய துணைப் பகுதிகளான பண்டோல் மற்றும் காசிஸ் உட்பட. பிரான்சின் மிகக் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட ஒயின் பிராந்தியங்களில் ஒன்றான ஹேண்ட்ஸ் டவுன் (மற்றொன்று மிகவும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட பகுதியைப் பாருங்கள்: லாங்குவேடோக்-ரூசில்லன் ).

ஆ, புரோவென்ஸ்! இந்த பெயர் லாவெண்டர், சூரியகாந்தி, ஆலிவ் மரங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றின் தரிசனங்களை உருவாக்குகிறது - நிறைய மது - வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் ரோஸ்!



புரோவென்ஸ் ஒயின் உற்பத்தியில் 88% ரோஸுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது!

இந்த கண்கவர் பகுதி பிரான்சின் மத்திய தரைக்கடல் கரையோரத்தில் அமைந்துள்ளது, மேற்கில் ரோன் நதி மற்றும் கிழக்கில் கோட் டி அஸூர் எல்லையில் உள்ளது. இயற்பியல் ரீதியாக, இது சுமார் 150 மைல் நீளமும் வடக்கிலிருந்து 100 மைல் தூரமும் மட்டுமே உள்ளது, ஆனால் அதன் தாக்கம் ஆழமானது.

2600 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இங்கு மது தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பிரான்சின் மிகப் பழமையான மது உற்பத்தி செய்யும் பகுதியாகும். ரோஸில் கவனம் செலுத்துவதற்கான ஒரே இடம் இதுவாகும், மேலும் இது பாணிக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரே ஆராய்ச்சி நிறுவனமாகும். ராக்கி மலை பந்தய சாலைகள், ஒயின் மற்றும் லாவெண்டர் ஆகியவை புரோவென்ஸின் தனித்துவமான அடையாளங்களாக இருக்கின்றன.

புரோவென்ஸ் ஒயின் பிராந்தியம்

ராக்கி மலை பந்தய சாலைகள், ஒயின் மற்றும் லாவெண்டர் ஆகியவை புரோவென்ஸின் விதிவிலக்கான அடையாளங்களாகும். மூல




நிலத்தை பெறுவது: புரோவென்ஸ் ஒயின் பிராந்தியம்

புரோவென்ஸ் ஒரு அருமையான காலநிலையுடன் ஆசீர்வதிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக திராட்சைக்கு! இப்பகுதியில் ஏராளமான சூரிய ஒளி கிடைக்கிறது, மேலும் சூடான நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த மாலைகளுடன் அதிக மழை பெய்யாது. மத்திய தரைக்கடல் வெப்பநிலையை மிதப்படுத்துகிறது, மேலும் பிரபலமான “மிஸ்ட்ரல்” காற்று திராட்சைத் தோட்டங்களை வறண்டு, பூச்சிகள் இல்லாமல், வானத்தை தெளிவாக வைத்திருக்கிறது.

மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.

இத்தாலிய ஒயின் பகுதிகளின் வரைபடம்
இப்பொழுது வாங்கு டன் சூரியன்: பழுத்த பழங்களை உற்பத்தி செய்ய கொடிகளுக்கு குறைந்தபட்சம் 1400 மணிநேர சூரிய ஒளி (டிகிரி நாட்கள்) தேவை. புரோவென்ஸ் சராசரியாக ஆண்டுக்கு 2700-3000 மணி நேரம்.

புவியியல் பல மலைத்தொடர்களுடன் வேறுபட்டது, அவை நிலப்பரப்பை மென்மையான சரிவுகளை (கொடிகள் மலைகளை விரும்புகின்றன!) மற்றும் தங்குமிடம் பள்ளத்தாக்குகளை வழங்கும். மண்ணும் வேறுபட்டவை. மேற்கு கிராமப்புறங்கள் சுண்ணாம்புக் கற்களால் சூழப்பட்டுள்ளன, இங்கு நிலம் ஒரு சூடான, ஆழமற்ற கடலால் பண்டைய காலங்களில் மூடப்பட்டிருந்தது. கிழக்கு நோக்கி பயணிக்கவும், மண் பெரும்பாலும் படிக ஸ்கிஸ்ட் (கிரானைட்) மற்றும் ஒரு சிறிய பகுதியில் எரிமலை.



புரோவென்ஸ் ஒயின் பிராந்தியத்தில் லாவெண்டர் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

கோட்டாக்ஸ் வரோயிஸ் என் புரோவென்ஸில் ஒரு பொதுவான நாள். மூல

புரோவென்ஸ் முழுவதும், ரோஸ்மேரி, ஜூனிபர், வறட்சியான தைம் மற்றும் லாவெண்டர் போன்ற காட்டு, பிசின் புதர்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வளரும். “கேரிரிக்” (சுண்ணாம்பு / களிமண்ணில்) அல்லது ‘மேக்விஸ்’ (படிக ஸ்கிஸ்டில் வளரும் போது) என அழைக்கப்படும் இந்த தாவரங்கள் ஒயின்களின் தன்மையை பாதிக்கின்றன என்று பலர் கூறுகிறார்கள்.

இந்த வெவ்வேறு மண், காலநிலை, உயரம் மற்றும் வரலாற்று தாக்கங்கள் அனைத்தையும் கொண்டு, புரோவென்ஸ் பல வகையான திராட்சைகளுக்கு சொந்தமானது என்பதை மட்டுமே அர்த்தப்படுத்துகிறது. அவர்களில் சிலர் நன்கு அறிந்தவர்களாக இருப்பார்கள், சிலர் இங்கு மட்டும் காணப்படுவதில்லை.


வெள்ளை ஒயின் திராட்சை

புரோவென்ஸின் வெள்ளை திராட்சை பின்வருமாறு:

ரோஜா சுவை என்ன பிடிக்கும்
  • ரோல் (aka Vermentino)
  • உக்னி பிளாங்க் (அக்கா ட்ரெபியானோ)
  • Bourboulenc
  • கிளாரெட்
  • மார்சேன்
  • ரூசேன்
  • கிரெனேச் பிளாங்க்

போர்டியாக் வகைகளும் நன்கு தெரிந்தவை சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் சில பிராந்தியங்களில் அனுமதிக்கப்பட்ட செமிலோன். பிராந்திய திராட்சைகளான பாஸ்கல், டெரெட் பிளாங்க், ஸ்பாக்னோல் (அக்கா மேயர்குயின்) மற்றும் பிக்னெரோல் இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை விரைவில் மறைந்து போகின்றன.

சிவப்பு ஒயின் திராட்சை

பாரம்பரிய சிவப்பு திராட்சைகளில் பெரும்பாலானவை பிரான்சிலும், மத்திய தரைக்கடலிலும் காணப்படுகின்றன:

  • கிரெனேச் நொயர்
  • சிரா
  • ம our ர்வேத்ரே
  • கரிக்னன்
  • சின்சால்ட்
  • ஆலோசனைகள்
  • டன்னட்
  • கேபர்நெட் சாவிக்னான்

திபூரன், பிராக்கெட், காலிடூர், ஃபோல் நொயர் மற்றும் பார்பரூக்ஸ் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? புரோவென்ஸின் இன்னும் தெளிவற்ற மற்றும் தனித்துவமான சிவப்பு வகைகள் இவை.

சுமார் 36 மது வகைகள் புரோவென்ஸில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவை பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், இத்தாலி , கிரீஸ் மற்றும் ஹங்கேரி.

புரோவென்ஸ்-ஒயின்-வரைபடம்-வைன்ஃபோலி
வரைபடத்தை வாங்கவும்


புரோவென்ஸின் ஒயின் பிராந்தியங்கள்

வைட்டிகல்ச்சர் புரோவென்ஸ் 9 முக்கிய பகுதிகள் அல்லது AOC (Appellation de’Origin Contrôlée) ஐ உள்ளடக்கியது.


AOC என்றால் என்ன? திராட்சை வளர்ப்பதற்கான ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதி, அதன் தனித்துவமான தன்மையை நிறுவும் பல காரணிகளால் வரையறுக்கப்படுகிறது - மண் வகை, காலநிலை மற்றும் புவியியல் போன்றவை. AOC க்குள் இருப்பது விதிகளும் உள்ளன. ஒரு விவசாயி எந்த வகையான திராட்சைகளை வளர்க்கலாம், அவை எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகின்றன, எத்தனை டன் அறுவடை செய்யலாம் என்று கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட அளவிலான ஆல்கஹால் மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் குறிப்பிட்ட கலப்பு சதவீதங்களுக்கு ஒயின்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அவர்களும் பின்பற்ற வேண்டும் கடுமையான லேபிளிங் நெறிமுறை .


கோட்ஸ்-டி-புரோவென்ஸ்-ரோஸ்

கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ்

மிகப்பெரிய AOC, மற்றும் 75% மது உற்பத்தியைக் கொண்ட மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர் (இதில் 89% ரோஸ்), இந்த பிராந்தியமும் மிகவும் வேறுபட்டது.

பிராந்தியத்தின் அளவு காரணமாக, வேலையில் பலவிதமான தாக்கங்கள் உள்ளன: காலநிலை வேறுபாடுகள், திராட்சைத் தோட்டங்களின் உயரம், மண் மற்றும் மழைப்பொழிவு, எடுத்துக்காட்டாக, தெற்கில் அறுவடை தொடங்குவதற்கு இடையே 60 நாட்கள் வித்தியாசம் இருப்பதால் வேறுபடலாம். கடலோர திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் அவற்றின் குளிரான, உள்நாட்டு சகாக்கள்.

கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸில் நான்கு புவியியல் “துணை பிராந்தியங்கள்” உள்ளன, மேலும் அவற்றின் பெயர்களை லேபிளில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுவதால் அவை அடையாளம் காண எளிதானவை. சைன்ட்-விக்டோயர், லா லோன்ட், ஃப்ரேஜஸ் மற்றும் பியர்ரெஃபு. இந்த துணைப் பகுதிகள் ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை அவற்றில் தயாரிக்கப்படும் திராட்சை மற்றும் ஒயின்களைப் பாதிக்கின்றன.

புரோவென்ஸ் ஒயின் பிராந்திய படம்

பெரிய வானம். வார்ஸ், புரோவென்ஸ்-ஆல்ப்ஸ்-கோட் டி அஸூரில் உள்ள ஐக்ஸ்-என்-புரோவென்ஸுக்கு கிழக்கே எடுக்கப்பட்ட புகைப்படம். மூல


கோட்டாக்ஸ் டி ஐக்ஸ் என் புரோவென்ஸ்

இரண்டாவது இடத்தில், இந்த பகுதி பிரபலமான மிஸ்ட்ரல் காற்றால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. இங்குள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் கிமு 600 வரை இருந்தன, அவை 15 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவின் ராயல் நீதிமன்றங்களால் பரிசளிக்கப்பட்டன.

இன்று, ரோஸ் ராஜா மற்றும் பொதுவாக கிரெனேச், ம our ர்வெட்ரே, சின்சால்ட், சிரா மற்றும் கூனாய்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். கேபர்நெட் சாவிக்னான் இங்கேயும் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த போர்டோ வகையின் முதல் பயிரிடுதல் இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு ஜார்ஜஸ் ப்ரூனட்டின் (சாட்டேவ் லாகூனின் உரிமையாளர்) புரோவென்சல் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது.

பிராட் பிட் மற்றும் ஏஞ்சலினா ஜோலி கோரென்ஸிலிருந்து கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் ரோஸைக் கொண்டிருங்கள் (பிரிக்னோல்ஸ் எழுதியது) சின்சால்ட், கிரெனேச், சிரா மற்றும் ரோல் (வெர்மெண்டினோ) ஆகியவற்றின் கலவையான மிராவல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

புரோவென்ஸின் வர் மலைகள்

ஏ.கே.ஏ “தி ஹார்ட் ஆஃப் புரோவென்ஸ்”, புரோவென்ஸின் நடுவில் உள்ள இந்த பகுதியில் சுண்ணாம்பு மலைத்தொடர்களைக் குறிக்கும் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஏராளமான ‘மெசோ-க்ளைமேட்ஸ்’ உள்ளன.

வான்கோழியுடன் இணைக்க சிறந்த மது

இந்த சற்றே அதிக உயரத்தில் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் குளிரானவை, எனவே திராட்சை நீண்ட, மெதுவாக பழுக்க வைக்கும், முடிக்கப்பட்ட ஒயின்களுக்கு நல்ல அமிலத்தன்மை, சிக்கலான சுவைகள் மற்றும் கட்டமைப்பைக் கொடுக்கும். மீண்டும், ரோசஸ் ஆட்சி, சின்சுவால்ட், ம our ர்வெட்ரே, கிரெனேச் மற்றும் சிரா ஆகியோரிடமிருந்து வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.


பாக்ஸ் டி புரோவென்ஸ்

இது புரோவென்ஸின் மிகவும் சுவையான பகுதியாகும், இது வால் டி இன்ஃபர் அல்லது “நரகத்தின் பள்ளத்தாக்கு” ​​க்கு சொந்தமானது. பண்டைய நகரமான ஆர்லஸின் வடக்கே அமைந்துள்ள இந்த பகுதிக்கு 13 ஆம் நூற்றாண்டின் வலுவான நகரமான பாக்ஸ் பெயரிடப்பட்டது. திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஆல்பில்லெஸ் மலைகளின் மலைப்பகுதிகளில் அமைந்திருக்கின்றன, காலநிலை மற்றும் கரடுமுரடான நிலப்பரப்பு விருந்தோம்பல் என்றாலும், அது திராட்சைக்கு ஏற்றது.

இப்பகுதி பயோடைனமிக் மற்றும் ஆர்கானிக் வைட்டிகல்ச்சருக்கும் ஏற்றது. மிஸ்ட்ரல் காற்று எல்லாவற்றையும் உலர வைக்கிறது, எனவே அழுகல் ஒரு பிரச்சனையல்ல, சராசரியாக 3000 மணிநேர சூரியனும் பாதிக்காது! உண்மையில், 41% விவசாயிகள் ‘பச்சை’ போயிருக்கிறார்கள்.
கிரெனேச், சிரா, சின்சால்ட் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஆகியவை மைய நிலைக்கு வருவதால், லெஸ் பாக்ஸ் முக்கியமாக சிவப்பு ஒயின்களை தயாரிப்பதன் மூலம் தன்னைத் தானே ஒதுக்கி வைக்கிறார்.


காசிஸ்-புரோவென்ஸ்

காசிஸ்

மார்சேலுக்கு கிழக்கே புரோவென்ஸின் மத்தியதரைக் கடலோரப் பகுதியில், மாசிஃப் டெஸ் காலன்க்ஸின் செங்குத்தான, வெள்ளை சுண்ணாம்புக் குன்றுகள் கடலைச் சந்திக்கின்றன, இங்குதான் நீங்கள் முதல் ஏஓசி ஆஃப் புரோவென்ஸ் (1936) காசிஸைக் காணலாம்.

திராட்சைத் தோட்டங்கள் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் ஃபிலோக்ஸெரா தொற்றுநோயால் அழிக்கப்பட்டன, ஆனால் அவை மீண்டும் நடப்பட்டன, இப்போது காசிஸ் வெள்ளை ஒயின்களுக்கான புரோவென்ஸின் பகுதி.

கிளைரெட்டுடன் சேர்ந்து மார்சேன் முக்கிய திராட்சை, எனவே ஒயின்கள் சிட்ரஸ், பீச், தேன் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் அற்புதமான நேர்த்தியையும் தீவிரமான நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளன. அருகிலுள்ள கடலின் உப்பை கூட நீங்கள் சுவைக்கலாம் என்று பலர் சொல்கிறார்கள்!

புரோவென்ஸின் பாரம்பரிய பாட்டில் a என்று அழைக்கப்படுகிறது skittle மற்றும் ஒரு மணிநேர கண்ணாடி போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பந்தோல்-மோர்வெட்ரே-புரோவென்ஸ்

பந்தோல்

காசிஸ் என்பது வெள்ளையர்களைப் பற்றியது என்றால், கிழக்கே அதன் அண்டை நாடு நேர்மாறானது. பண்டைய ஃபோகேயன் துறைமுகத்தின் பெயரிடப்பட்ட பந்தோல், பைலோக்ஸெராவின் கைகளிலும் பாதிக்கப்பட்டது, ஆனால் மறு நடவு நடந்தபோது வறண்ட, மலட்டுத்தன்மையுள்ள, நன்கு வடிகட்டிய மணல் மார்ல் மற்றும் சுண்ணாம்பு மண் ஆகியவை வெப்பத்தை நேசிப்பதற்கும், தாமதமாக பழுக்க வைப்பதற்கும் சரியானவை என்பதை விக்னெரோன்கள் அறிந்திருந்தனர். ம our ர்வாட்ரே.

மலைப்பாங்கான திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒரு இயற்கை ஆம்பிதியேட்டரை உருவாக்குகின்றன, அங்கு மொட்டை மாடிகள் நதி கல்லால் ஆன சுவர்களால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. பண்டோல் உக்னி பிளாங்க் அல்லது போர்பூன்க் உடன் கலந்த கிளாரெட்டிலிருந்து அற்புதமான வெள்ளையர்களை உற்பத்தி செய்கிறார், மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட, சுவையான ரோஜா ஆனால் அதன் கையொப்ப ஒயின்கள் 95% ம our ர்வெட்ரே மற்றும் குறைந்தபட்சம் 18 மாதங்களுக்கு ஓக் வயதில் தயாரிக்கப்பட்ட பணக்கார, தீவிரமான, சிவப்பு ஒயின்கள்.


தட்டு

கோட்டாக்ஸ் டி’ஐக்ஸ்-என்-புரோவென்ஸுக்கு கீழே அமைந்துள்ளது மற்றும் 100 ஏக்கரில் மட்டுமே வருகிறது, தட்டு என்பது புரோவென்ஸின் மிகச்சிறிய ஏஓசி ஆகும். கிமு 100 இல் ரோமானியர்களால் சுண்ணாம்பு மற்றும் களிமண் மண்ணில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் நடப்பட்டன, இப்பகுதியில் இப்போது 25 க்கும் மேற்பட்ட திராட்சை வகைகள் (சில தெளிவற்றவை) உள்ளன, அவை அனைத்தும் அறுவடை செய்யப்பட்டு குறிப்பிட்ட கலவை விதிகள் மற்றும் வயதான தேவைகளுக்கு உட்பட்டவை.

சின்சால்ட், கிரெனேச், மற்றும் காஸ்டெட், மஸ்கட் டி ஹாம்பர்க், பெட்டிட் புருன் மற்றும் டூலியர் போன்ற அசாதாரண திராட்சைகளுடன் ரோஸ் மற்றும் சிவப்பு இரண்டிலும் ம our ர்வாட்ரே முக்கிய வகையாகும். ஓக்கில் 18 மாத வயது கட்டாயமாக உள்ளது மற்றும் பலர் பந்தோலைப் போன்ற ஒயின்களைக் கண்டுபிடிக்கின்றனர்.

வெள்ளையர்கள் இப்பகுதியின் உற்பத்தியில் சுமார் 37% ஐ பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றனர், மேலும் அவை பெரும்பாலும் கிளாரெட் பிளான்ச், பிகார்டன், போர்ப ou லெங்க் மற்றும் அசாதாரண திராட்சை போன்ற பான்ஸ் மஸ்கேட், டெரெட் கிரிஸ், பிக்வெபூல் பிளாங்க் மற்றும் அரக்னன் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்! வெள்ளை மற்றும் ரோஸ் ஒயின்கள் இரண்டும் வெளியிடப்படுவதற்கு குறைந்தது 8 மாதங்களுக்கு முன்பே இருக்க வேண்டும்.

இது அளவு சிறியதாக இருக்கலாம், ஆனால் புரோவென்ஸ் ஒயின் மரபுகளைப் பாதுகாப்பதில் தட்டு பெரியது.

உலர் வெள்ளை ஒயின் என்ன
மிஸ்ட்ரல் ட்ரிவியா: பண்ணை வீடுகள் தெற்கே எதிர்கொள்ளும் கதவுகளுடன் கட்டப்பட்டுள்ளன மிஸ்ட்ரல் காற்று.

பெல்லட்

பெல்லட்டின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் புரோவென்ஸின் கிழக்கு விளிம்பில் நைஸ் நகரைச் சுற்றியுள்ள செங்குத்தான மலைப்பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளன. சில அசாதாரண திராட்சை வகைகளைப் பயன்படுத்தும் மற்றொரு பகுதி இது. ஆதிக்கம் செலுத்தும் வெள்ளை வகையானது ரோல் (வெர்மெண்டினோ) ஆகும், இது சார்டோனாயைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட புரோவென்ஸில் உள்ள ஒரே AOC ஆகும். ரெட் மற்றும் ரோஸ் பெரும்பாலும் பிராக்கெட் மற்றும் ஃபோல் நொயருடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெல்லட்டைச் சேர்ந்த ரோஸ் ரோஜா இதழ்களின் தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கிறார்!


பியர்ரெவர்ட்

பியர்ரெவர்ட் புதியது (1998) மற்றும் புரோவென்ஸ் ஏஓசிகளின் வடகிழக்கு. ஆல்ப்ஸ் டி ஹாட் புரோவென்ஸில் அமைந்துள்ளது , லுபரோனுக்கு அடுத்து, திராட்சை வகைகள் மற்றும் பாணியில் ஒரு திட்டவட்டமான ரோன் செல்வாக்கு உள்ளது.

கிரெனேச் மற்றும் சிராவின் சிவப்பு கலவைகளை சில சின்சால்ட் மற்றும் கரிக்னான் மற்றும் கிரெனேச் பிளாங்க், ரோல் (வெர்மெண்டினோ), ரூசேன் மற்றும் மார்சேன் போன்ற வெள்ளையர்களுடன் காணலாம். ரோஸ் இங்கே ஒரு பெரிய ஒப்பந்தம், இது சிவப்பு போன்ற அதே வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது புரோவென்ஸின் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது.

இந்த நுட்பம் அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரே இடமான “சைக்னே” முறையில் குறைந்தபட்சம் 50% மது தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்று அப்பகுதியின் விதிகள் ஆணையிடுகின்றன.


நீங்கள் சொல்வது போல், புரோவென்ஸில் மாறுபட்ட ஒயின்கள் மற்றும் ஒரு மாடி வரலாறு உள்ளது. புரோவென்ஸின் வரைபடம் எங்களிடமிருந்து கிடைக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் முழுமையானதையும் பெறலாம் பிரான்ஸ் பிராந்திய வரைபட தொகுப்பு இது நாடு முழுவதும் உள்ள மற்ற ஒயின்களுடன் இணைக்க உதவும். எச்சரிக்கையாக இருங்கள், நீங்கள் பிரான்சின் ஒயின்களை நேசிக்க ஆரம்பித்தவுடன், நீங்கள் விருப்பம் முன்புறத்தில் ஒரு தீய கூடையுடன் கடற்கரை பைக்கை வாங்க முடிகிறது. நாங்கள் உங்களை எச்சரித்தோம்!